TH100528B - Light-colored tea drinks - Google Patents

Light-colored tea drinks

Info

Publication number
TH100528B
TH100528B TH801005088A TH0801005088A TH100528B TH 100528 B TH100528 B TH 100528B TH 801005088 A TH801005088 A TH 801005088A TH 0801005088 A TH0801005088 A TH 0801005088A TH 100528 B TH100528 B TH 100528B
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
ppm
formula
beverages
ppb
color
Prior art date
Application number
TH801005088A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH159039A (en
TH100528A (en
Inventor
โคบายาชิ
เสียวเสี่ยวซาง ซินฮอง
Original Assignee
ซันโตรี โฮลดิ้งส์ ลิมิเต็ด
แอลคอน อิงค์ แอลคอน อิงค์
Filing date
Publication date
Publication of TH100528A publication Critical patent/TH100528A/en
Application filed by ซันโตรี โฮลดิ้งส์ ลิมิเต็ด, แอลคอน อิงค์ แอลคอน อิงค์ filed Critical ซันโตรี โฮลดิ้งส์ ลิมิเต็ด
Publication of TH159039A publication Critical patent/TH159039A/en
Publication of TH100528B publication Critical patent/TH100528B/en

Links

Abstract

แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 28/06/2559 ที่จัดให้มีคือ เครื่องดื่มที่มีเสถียรภาพในแง่ของโทนสีและรสชาติแม้ในระหว่างการเก็บรักษา ที่ร้อนหรือการเก็บรักษาระยะยาว โดยเฉพาะยิ่งไปกว่านั้นที่จัดให้มีคือ เครื่องดื่มชาเขียวในบรรจุภัณฑ์ซึ่งประกอบรวมด้วย 100 ถึง 800 ppm ของแอสคอร์บิแอซิดและ 1 ถึง 200 ppm ของวาลีนและมีความสว่างของการวัดสี (L*) และความเข้มของสี (C*) ที่สอดคล้องต่อไปนี้: (I) 75 (สูตร) L * (สูตร) 95; (ii) 15 (สูตร) C * (สูตร) 25 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ แก้ไขวันที่ 19/10/2558 ที่จัดให้ไว้คือเครื่องดื่มที่มีเสถียรภาพในแง่ของโทนสีและรสชาติแม้ในระหว่างการเก็บรักษา ที่ร้อนหรือการเก็บรักษาระยะยาว โดยเฉพาะยิ่งไปกว่านั้นที่จัดให้ไว้คือเครื่องดื่มชาเขียวในบรรจุภัณฑ์ซึ่งประกอบรวมด้วย 100 ถึง 800 ppm ของแอสคอร์บิกแอซิดและ 1 ถึง 200 ppm ของวาลีนและมีความสว่างของสี (L *) และ ความเข้มของสี (C *) ที่ตอบสนองต่อไปนี้: (i) 75 ? L * ? 95; (ii) 15 ? C * ? 25 ----------------------------------------------------------------------------- คำขอใหม่ปรับปรุงวันที่ 3/03/2559 ที่ให้ไว้คือ เครื่องดื่มที่มีเสถียรภาพในแง่ของโทนสีและรสชาติแม้ในระหว่างการจัดเก็บที่ ร้อนหรือการจัดเก็บระยะยาว โดยเฉพาะยิ่งไปกว่านั้น ที่ให้ไว้คือ เครื่องดื่มชาเขียวในบรรจุภัณฑ์ซึ่งประกอบรวมด้วย 100 ถึง 800 ppm ของแอสคอร์บิกแอซิด และ 1 ถึง 200 ppm ของวาลีน และมีความสว่างของสี (L *) และความเข้มของสี (C *) ที่ตอบสนองต่อไปนี้: (i) 75 (สูตร) L * (สูตร) 95; (ii) 15 (สูตร) C * (สูตร) 25Revised invention summary dated 06/28/2016: The provided product is a beverage that is stable in terms of color tone and flavor even during hot storage or long-term storage. Specifically, the provided product is a packaged green tea beverage containing 100 to 800 ppm of ascorbic acid and 1 to 200 ppm of valine and having the following corresponding color measurements (L*) and color intensity (C*): (i) 75 (formula) L* (formula) 95; (ii) 15 (formula) C* (formula) 25. ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Revised dated 10/19/2015: The provided product is a beverage that is stable in terms of color tone and flavor even during hot storage or long-term storage. Specifically, the provided product is a packaged green tea beverage containing 100 to 800 ppm of ascorbic acid and 1 to 200 ppm of valine, and having a color brightness (L*) and color intensity (C*) that meet the following: (i) 75 ≤ L* ≤ 95; (ii) 15 ≤ C* ≤ 25. ----------------------------------------------------------------------------- The new request, updated on 3/03/2016, provided is for a beverage that is stable in terms of color tone and flavor even during hot storage or long-term storage. Specifically, the provided product is a packaged green tea beverage containing 100 to 800 ppm of ascorbic acid and 1 to 200 ppm of valine, and having a color brightness (L*) and color intensity (C*) that respond as follows: (i) 75 (formula) L* (formula) 95; (ii) 15 (formula) C* (formula) 25.

Claims (6)

แก้ไข 28/06/2559 1. เครื่องดื่มชาเขียวในบรรจุภัณฑ์ที่สอดคล้องเป็นไปตามความต้องการต่อไปนี้: (i) ซึ่งประกอบรวมด้วย 100 ถึง 800 ppm ของแอสคอร์บิกแอซิด (A); (ii) ซึ่งประกอบรวมด้วย 1 ถึง 200 ppm ของ วาลีน (B1); (iii) ที่มีความสว่างของการวัดสี (L*) 75 (สูตร) L * (สูตร) 95; (iv) ที่มีความเข้มของสีในการวัดสี (C*) 15 (สูตร) C * (สูตร) 25; (v) ซึ่งประกอบรวมด้วยแรฟฟิโนส (G1) และสตาไคโอส (G2) ในปริมาณรวมไม่น้อย กว่า 10 ppm และ ไม่มากกว่า 100 ppm. 2. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งประกอบรวมด้วยน้อยกว่า 6 ppm ของเมไธโอนีน (B2) 3. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ซึ่งประกอบรวมด้วย 2.0 ถึง 18 mg/ 100 mL ของ ฟอสฟอริกแอซิด (D) 4. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิ 3 ซึ่งประกอบรวมต่อไปด้วย 3 ถึง 100 ppb ของไลนาลอล (F1) 5. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ซึ่งประกอบรวมด้วย 2.8 ถึง 10 ppb ของไลนาลอล (F1) และ 0.2 ถึง 1.0 ppb ของฟีนิลอะซีตัลดีไฮต์ (F2) ---------------------------------------------------------- แก้ไข 19/10/58 1. เครื่องดื่มชาเขียวในบรรจุภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการต่อไปนี้: (i) ประกอบรวมด้วย 100 ถึง 800 ppm ของแอสคอร์บิกแอซิด (A); (ii) ประกอบรวมด้วย 1 ถึง 200 ppm ของ วาลีน (B1) (iii) การมีความสว่างของสี (L*) 75 ? L * 95; (iv) การมีความเข้มของสี (C*) 15 ? C * 25; 2. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งประกอบรวมด้วยน้อยกว่า 6 ppm ของเมไธโอนีน (B2) 3. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ซึ่งประกอบรวมด้วย 2.0 ถึง 18 mg/ 100 mL ของ ฟอสฟอริกแอซิด (D) 4. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิ 3 ซึ่งประกอบรวมต่อไปด้วย 3 ถึง 100 ppb ของไลนาลอล (F1) 5. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ซึ่งประกอบรวมด้วย 2.8 ถึง 10 ppb ของไลนาลอล (F1) และ 0.2 ถึง 1.0 ppb ของฟีนิลอะซีตัลดีไฮด์ (F2) 6. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ซึ่งประกอบรวมต่อไปด้วยแรฟฟิโนส (G1) และ สตาไคโอส (G2) ในปริมาณทั้งหมดไม่น้อยกว่า 10 ppm และไม่เกิน 100 ppm ----------------------------------------------------------- คำขอใหม่ปรับปรุงวันที่ 3/03/2559Revised 28/06/2016 1. Packaged green tea beverages conforming to the following requirements: (i) containing 100 to 800 ppm of ascorbic acid (A); (ii) containing 1 to 200 ppm of valine (B1); (iii) having a colorimetric brightness (L*) of 75 (formula) L* (formula) 95; (iv) having a colorimetric intensity (C*) of 15 (formula) C* (formula) 25; (v) containing raffinose (G1) and stachyose (G2) in a total amount of not less than 10 ppm and not more than 100 ppm. 2. Beverages conforming to claim 1 containing less than 6 ppm of methionine (B2). 3. Beverages conforming to claim 1 or 2 containing 2.0 to 18 mg/100g. 4. Beverages under claim 3 containing 3 to 100 ppb of linalol (F1). 5. Beverages under claim 1 or 2 containing 2.8 to 10 ppb of linalol (F1) and 0.2 to 1.0 ppb of phenylacetaldehyde (F2). ---------------------------------------------------------- Revised 19/10/58 1. Packaged green tea beverages that meet the following requirements: (i) containing 100 to 800 ppm of ascorbic acid (A); (ii) containing 1 to 200 ppm of valine (B1); (iii) having a color brightness (L*) of 75 ≈ L*95; (iv) having a color intensity (C*) of 15 ≈ C*25; 2. Beverages under claim 1 containing less than 6 ppm of methionine (B2). 3. Beverages under claim 1 or 2 containing 2.0 to 18 mg/100 mL of phosphoric acid (D). 4. Beverages under claim 3 containing 3 to 100 ppb of linalol (F1). 5. Beverages under claim 1 or 2 containing 2.8 to 10 ppb of linalol (F1) and 0.2 to 1.0 ppb of phenylacetaldehyde (F2). 6. Beverages under claim 1 or 2 containing raffinose (G1) and stachiose (G2) in total amounts of not less than 10 ppm and not more than 100 ppm. ----------------------------------------------------------- New Application Updated Date 3/03/2559 1. เครื่องดื่มชาเขียวในบรรจุภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการต่อไปนี้: (i) การประกอบรวมด้วย 100 ถึง 800 ppm ของแอสคอร์บิกแอซิด (A); (ii) การประกอบรวมด้วย 1 ถึง 200 ppm ของ วาลีน (B1); (iii) การมีความสว่างของสี (L *) 75 (สูตร) L * (สูตร) 95; (iv) การมีความเข้มของสี (C *) 15 (สูตร) C * (สูตร) 25;1. Packaged green tea beverages that meet the following requirements: (i) total composition of 100 to 800 ppm of ascorbic acid (A); (ii) total composition of 1 to 200 ppm of valine (B1); (iii) presence of color brightness (L*) 75 (formula) L* (formula) 95; (iv) presence of color intensity (C*) 15 (formula) C* (formula) 25; 2. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งประกอบรวมด้วยน้อยกว่า 6 ppm ของเมไธโอนีน (B2)2. Beverages under claim 1 containing less than 6 ppm of methionine (B2). 3. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ซึ่งประกอบรวมด้วย 2.0 ถึง 18 mg/ 100 mL ของ ฟอสฟอริกแอซิด (D)3. Beverages under claim 1 or 2 containing 2.0 to 18 mg/100 mL of phosphoric acid (D). 4. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิ 3 ซึ่งประกอบรวมต่อไปด้วย 3 ถึง 100 ppb ของไลนาลอล (F1)4. Beverages under claim 3, which include 3 to 100 ppb of linalol (F1). 5. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ซึ่งประกอบรวมด้วย 2.8 ถึง 10ppb ของไลนาลอล (F1) และ 0.2 ถึง 1.0 ppb ของฟีนิลอะซีตัลดีไฮด์ (F2)5. Beverages under claim 1 or 2 containing 2.8 to 10 ppb of linalol (F1) and 0.2 to 1.0 ppb of phenylacetaldehyde (F2). 6. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ซึ่งประกอบรวมต่อไปด้วยแรฟฟิโนส (G1) และ สตาไคโอส (G2) ในปริมาณไม่น้อยกว่า 10 ppm และไม่เกิน 100 ppm6. Beverages under claim 1 or 2, which further contain raffinose (G1) and stachyose (G2) in amounts not less than 10 ppm and not more than 100 ppm.
TH801005088A 2014-03-04 Light-colored tea drinks TH100528B (en)

Publications (3)

Publication Number Publication Date
TH100528A TH100528A (en) 2010-03-24
TH159039A TH159039A (en) 2017-01-06
TH100528B true TH100528B (en) 2024-05-03

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TN2019000290A1 (en) Pyrrolopyrrole compositions as pyruvate kinase (pkr) activators
MX2011012547A (en) Green tea extracts of improved bioavailability.
CO7121347A2 (en) Clear liquid carotenoid formulations and clear drinks that contain them
MY200328A (en) Kinase inhibitors and uses thereof
MX346936B (en) Method, composition and package for bowel cleansing.
PH12014501921A1 (en) Beverage concentrates with increased viscosity and shelf life and methods of making the same
EA201791318A1 (en) YEAST FOR PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES
MX2020003216A (en) Composition comprising vegetable oil, a source of organic acids, phenolic compounds and amino acids.
MX2019008798A (en) Novel formulation.
BR112019003549A2 (en) flavored drinks
MY175094A (en) Light-colored tea beverage
MX2017015554A (en) Composition containing vegetable oil, caramel and phenolic compounds.
BR112014004202A2 (en) methods and compositions to protect beverages from heat and light stress
MY208510A (en) Green tea beverage having enhanced flavor
AR067490A1 (en) STABLE AND CONSUMABLE COMPOSITIONS
TH159039A (en) Light colored tea drinks
MX2019000671A (en) Rebaudioside analogs.
AU2015365199A8 (en) Packaged green tea beverage
CO2021015829A2 (en) Composition to maintain or improve the quality of processed meat
MX2017010323A (en) Pharmaceutical formulations of c1 esterase inhibitor.
BR112016006281A2 (en) transparent liquid formulations and transparent beverages containing the same
MX394669B (en) COMPOSITION OF PERFUME, FOOD AND BEVERAGES, AND METHOD FOR PRODUCING FOOD AND BEVERAGES.
EP2594268A4 (en) Anti-angiogenic composition containing macrolactin a and a derivative thereof as active ingredients
BR112015007566A2 (en) shrimp flavor composition and shrimp flavor enhancer
WO2012126686A3 (en) Saffron odorants