TH100481A - Soy milk production process - Google Patents

Soy milk production process

Info

Publication number
TH100481A
TH100481A TH9701000958A TH9701000958A TH100481A TH 100481 A TH100481 A TH 100481A TH 9701000958 A TH9701000958 A TH 9701000958A TH 9701000958 A TH9701000958 A TH 9701000958A TH 100481 A TH100481 A TH 100481A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
soy milk
soy
minutes
production process
milk
Prior art date
Application number
TH9701000958A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH100481B (en
Inventor
ซาโตะ นายชิเกโอะ
คูซากะ นายคาซูฮิโต
ทาคายามา นายโยโกะ
Original Assignee
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นายบุญมา เตชะวณิช
นายต่อพงศ์ โทณะวณิก
นายวิรัช ศรีเอนกราธา
Filing date
Publication date
Application filed by นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นายบุญมา เตชะวณิช, นายต่อพงศ์ โทณะวณิก, นายวิรัช ศรีเอนกราธา filed Critical นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
Publication of TH100481A publication Critical patent/TH100481A/en
Publication of TH100481B publication Critical patent/TH100481B/en

Links

Abstract

DC60 (14/05/40) ได้เปิดเผยถึงน้ำนมถั่วเหลือง น้ำนมถั่วเหลืองเข้มข้น น้ำนมถั่วเหลืองแบบผง และ น้ำนมถั่วเหลืองแช่แข็ง ผลิตขึ้นโดยการให้ความร้อน โก ที่ 45 ถึง 65องศาเซลเซียส ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง ถึง 20 นาที และจากนั้นแยกเอา โอการา ออกไป การใช้น้ำนมถั่วเหลืองในงานค้นคิดประดิษฐ์นี้ ทำขึ้นมาได้เพื่อผลิตอาหารโปรตีนถั่วเหลืองที่มีสมบัติดีแบบผ่านกระบวนการในการเตรียม ได้เปิดเผยถึงน้ำนมถั่วเหลือง น้ำนมถั่วเหลืองเข้มข้น น้ำนมถั่วเหลืองแบบผง และน้ำนมถั่วเหลืองแช่แข็ง ผลิตขึ้นดด ยการให้ความร้อน โก ที่ 45 ถึง 65 ซํ ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง ถึง 20 นาที และจากนั้นแยกเอา โอการา ออกไป การใช้นมถั่ว เหลืองในงานค้นคิดประดิษฐ์นี้ทำขึ้นมาได้เพื่อผลิตอาหาร โปรตีนถั่วเหลืองที่มีสมบัติดีแบบผ่านกระบวนการในการเตรียม DC60 (14/05/40) has revealed Soymilk. Concentrated soy milk Soy milk powder and frozen soy milk It is produced by heating the thermostat at 45 to 65 degrees Celsius. During a period of one to 20 minutes and then the ocarina was extracted. The use of soy milk in this invention. It can be made to produce good quality soy protein food through the preparation of Revealed the soy milk Concentrated soy milk Soy milk powder And frozen soybean milk is produced by heating the sprouts at 45 to 65 cc for a period of one to 20 minutes and then separating the ocara. To produce food The good properties of soy protein through the preparation process.

Claims (5)

1. กระบวนการผลิตน้ำนมถั่วเหลืองที่ประกอบด้วยการทำให้ โกร้อนขึ้นที่ 45 ถึง 65 ซํ ในชั่วระยะเวลาหนึ่งถึง 20 นาที และแล้วแยกเอา โอการา ออกไป1. The production process of soy milk that consists of making Go heats up at 45 to 65 repetitions for a period of 20 minutes and then separates the ocara. 2. กระบวนการที่ถือสิทธิในข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ช่วง พิสัยอุณหภูมิให้ความร้อนมีในช่วงจาก 55 ถึง 65 ซํ2. Process for Claim 1 Here, the heating temperature range ranges from 55 to 65 c. 3. กระบวนการที่ถือสิทธิในข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ช่วง พิสัยเวลาให้ความร้อนมีตั้งแต่ช่วงระยะเวลาสั้นๆ ถึง 10 นาที3. Process for Claim 1 Here, heating time ranges range from short to 10 minutes. 4. กระบวนการถือสิทธิในข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ช่วงระยะ เวลาให้ความร้อนมีตั้งแต่ 3 ถึง 7 นาที4. Process of claiming claim 1 Herein the term The heating time ranges from 3 to 7 minutes. 5. กระบวนการอ้างสิทธิในข้อถือสิทธิ 1 ในที่นี้ ทำน้แท็ก :5. The Claiming Process for Claim 1 Here, tag:
TH9701000958A 1997-03-14 Soy milk production process TH100481B (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH100481A true TH100481A (en) 2010-03-24
TH100481B TH100481B (en) 2010-03-24

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2375703A1 (en) Process for making cream cheese products without whey separation
CN104799245A (en) Preparation method of Moslem mutton flavor base material
NO20012052D0 (en) Aqueous composition useful for stabilizing and fabricating dairy products and process preparation of the same
DE3267343D1 (en) Process for preparing 4-hydroxy-5-methyl-2,3-dihydrofuranone-3 and changing organoleptic properties of foods
NO132458B (en)
TH100481A (en) Soy milk production process
RU2003116135A (en) CHOCOLATE BABY WITH INTENSIVE FRAGRANCE
TH100481B (en) Soy milk production process
EP1541038A4 (en) Processed soybean material and method of producing the same
KR970064400A (en) Onigiri rice with improved usability and its manufacturing method
JPS63222653A (en) Production of senbei (japanese cracker) using dough as raw material
KR950024678A (en) Ginseng Tofu and Ginseng Tofu Manufacturing Method
JPS62232333A (en) Cheese snack food and its manufacturing method
JP2502988B2 (en) Process for producing dried soybean protein with enhanced gel-forming ability
ES2061167T3 (en) PROCEDURE FOR THE MANUFACTURE OF A LUPINE MILK WITH CONTENT OF PROTEINS, PROCEDURE FOR ITS LATER TRANSFORMATION AND FOOD PRODUCT SIMILAR TO "TOFU", WHICH MAY BE MANUFACTURED BELOW.
JPH04281752A (en) Enzyme modified protein and method for production thereof
GB626057A (en) A new or improved process of manufacturing a palatable proteinic food
ATE286661T1 (en) METHOD FOR PRODUCING MILK PROTEINS
JP2002320460A (en) Spice-containing bean curd, thick block of deep-fried bean curd
NO20044674L (en) Process for making soy-containing confectioner type products
EP4489583A1 (en) Instant texturized meat alternative
KR100491246B1 (en) Processing Method of Soy Sauce Having Meat-like Flavor from Acid-Hydrolyzed Vegetable Protein with Alkaline Treatment
JP2006345734A (en) Method for producing rice confectionery
JPS6038101B2 (en) Method for producing structural yuba-like food
JPS5648862A (en) Production of storable soybean curdlike food product