SU976921A1 - Тестоокруглительна машина - Google Patents

Тестоокруглительна машина Download PDF

Info

Publication number
SU976921A1
SU976921A1 SU792840627A SU2840627A SU976921A1 SU 976921 A1 SU976921 A1 SU 976921A1 SU 792840627 A SU792840627 A SU 792840627A SU 2840627 A SU2840627 A SU 2840627A SU 976921 A1 SU976921 A1 SU 976921A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
conveyor
forming body
dough
fixed
blanks
Prior art date
Application number
SU792840627A
Other languages
English (en)
Inventor
Валерий Васильевич Бондаренко
Владимир Данилович Тропп
Иван Павлович Ткаченко
Original Assignee
Украинский Научно-Исследовательский И Конструкторский Институт Продовольственного Машиностроения
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Украинский Научно-Исследовательский И Конструкторский Институт Продовольственного Машиностроения filed Critical Украинский Научно-Исследовательский И Конструкторский Институт Продовольственного Машиностроения
Priority to SU792840627A priority Critical patent/SU976921A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU976921A1 publication Critical patent/SU976921A1/ru

Links

Landscapes

  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Description

1
Изобретение относитс  к устройствам дл  округлени  тестовых заготовок и может быть использовано на предпри ти х пищевой промышленности.
Известна тестоокруглительна  машина, содержаща  формующий орган, имеющий полусферическую рабочую поверхность и приводимый в круговое движение, и размещенный под ним цепной конвейер дл  перемещени  тестовых заготовок 1.
Однако в известной машине нельз  достичь интенсивного округлени  тестовых заготовок , поскольку круговое движение формующего органа позвол ет округлить тестовую заготовку за довольно длительный промежуток времени.
Цель изобретени  - интенсификаци  процесса округлени .
Указанна  цель достигаетс  тем, что тестоокруглительна  мащина, содержаща  формующий орган и размещенный под ним ленточный конвейер дл  перемещени  тестовых заготовок, снабжена дополнительным формующим органом, размещенным между лентами конвейера, и расположенными по обе стороны конвейера и смонтированными на звездочках цеп ми, на которых закреплены
планки, при этом лента конвейера выполнена разъемной, ее концы закреплены на планках с образованием отверсти  дл  прохождени  заготовок, а каждый формующий орган представл ет собой установленный с 5 возможностью вращени  и открытый снизу корпус, внутренн   поверхность которого выполнена скругленной.
При этом конвейер выполнен много русным , а число дополнительных формующих органов соответствует числу  русов.
10
На фиг. 1 изображена тестоокруглительна  мащина, вертикальный разрез; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - разрез А-А на фиг. 2; на фиг. 4 - разрез Б-Б на фиг. 2; на фиг. 5 - вариант исполнени  тестоокруглительной машины с много русным конвейером.
Тестоокруглительна  машина содержит формующий орган, представл ющий собой установленный с возможностью вращени  и открытый снизу корпус 1, внутренн   по20 верхность которого выполнена округленной. Над формующим органом установлена воронка 2 дл  заготовок.
Тестоокруглительна  машина содержит ленточный конвейер 3 дл  перемещени 
тестовых заготовок. Под каждой ветвью конвейера смонтированы поддерживающие столики 4. Между лентами конвейера 3 размещен дополнительный формующий орган, также представл ющий корпус 5, открытый снизу, внутренн   поверхность которого Езыполнена скругленной.
Формующие органы и конвейер привод тс  в движение приводом 6.
На ос х барабанов 7 конвейера 3 смонтированы звездочки 8 и 9, на которых укреплены цепи 10 и 11, на цеп х 10 закреплена планка 12, а на цеп х 11 - планка 13.
Звездочки 8 насажены на валы 14 барабанов 7 жестко, а звездочки 9 установлены с возможностью поворота и св заны с валами 14 храповым механизмом 15.
Лента конвейера 3 выполнена разъемной, и ее концы закреплены на планках 12 и 13 с образованием отверсти  16 дл  прохождени  заготовок. Мащина снабжена также отвод щим транспортером 17.
Мащина работает следующим образом.
Тестовые заготовки после делени  поступают через воронки 2 на ограниченный со всех сторон вращающимс  корпусом I участок ленты конвейера 3.
Заготовки перенос тс  лентой к внутренней скругленной поверхности корпуса 1.
В результате контактировани  с двум  поверхност ми (лентой и корпусом 1), движущимис  во взаимно перпендикул рных плоскост х, тестовые заготовки получают сложное вращательное движение и приобретают форму щара. Поскольку концы ленты закреплены на планках 12 и 13с образова.нием отверсти , то в момент прохождени  этого отверсти  16 под формующим органом, тестовые заготовки проваливаютс  в расположенный между лентами конвейера дополнительный формующий орган. Здесь они дополнительно округл ютс  и в момент прохождени  отверсти  под корпусом 5 проваливаютс  либо на отвод щий транспортер 17 либо при исполнении конвейера много русным (фиг. 5) заготовки попадают в формующий орган, размещенный в нижнем  русе
и т.д., до выхода заготовки из мащины.
Поскольку .лента конвейера 3 прикреплена к цеп м 10 и 11, то проскальзывание ленты по барабанам 4 исключаетс  и обеспечиваетс  строга  цикличность выдачи округленных тестовых заготовок.
Дл  обеспечени  нат жени  ленты конвейера 3 звездочки 9 проворачиваютс  относительно звездочек 8, благодар  чему планки 12 и 13 нат гивают ленту, уменьща  при этом размер отверсти  16. Фиксаци  достигнутого нат жени  осуществл етс  при помощи храпового механизма 15.
Изобретение позвол ет интенсифицировать процесс округлени  тестовых заготовок .

Claims (2)

1.Тестоокруглительна  мащина, содержаща  формующий орган и размещенный под ним ленточный конвейер дл  перемещени  тестовых заготовок, отличающа с  тем, что, с целью интенсификации процесса округлени , машина снабжена дополнительным формующим органом, размещенным между лентами конвейера, и расположенными по обе стороны конвейера и смонтированными на звездочках цеп ми, на которых закреплены планки, при этом лента конвейера выполнена разъемной, ее концы закреплены на планках с образованием отверсти  дл  прохождени  заготовок, а каждый формующий орган представл ет собой установленный с возможностью вращени  и открытый снизу корпус, внутренн   поверхность которого выполнена скругленной.
2.Мащина по п. 1, отличающа с  тем, что конвейер выполнен много русным, при этом число дополнительных формующих органов соответствует числу  русов.
Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе 1. Патент Германии № 569291, кл. 2 в 7/08, 1929.
JL /Г
Л
/7
Фиг.1
.
/г.2
В-6
/2
ФигЛ
Фиг. Ъ фиг.5 16
SU792840627A 1979-08-27 1979-08-27 Тестоокруглительна машина SU976921A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU792840627A SU976921A1 (ru) 1979-08-27 1979-08-27 Тестоокруглительна машина

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU792840627A SU976921A1 (ru) 1979-08-27 1979-08-27 Тестоокруглительна машина

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU976921A1 true SU976921A1 (ru) 1982-11-30

Family

ID=20859622

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU792840627A SU976921A1 (ru) 1979-08-27 1979-08-27 Тестоокруглительна машина

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU976921A1 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4192636A (en) Apparatus for stretching dough material
RU2000104280A (ru) Машина для изготовления рожков
US5158785A (en) Apparatus for kneading portioned dough pieces
SU976921A1 (ru) Тестоокруглительна машина
ES444747A1 (es) Un aparato para "probar" o ensayar masa, para recibir y transportar piezas de masa.
CA1045904A (en) Apparatus for stretching dough material
US2308591A (en) Conveyer
US3446161A (en) Apparatus for transferring dough from a supply source to a receiving station
US3347183A (en) Dough metering apparatus
US3274959A (en) Bun divider and rounder
US2613619A (en) Multiple mold continuous plastic forming machine
SU548516A1 (ru) Машина дл погрузки навалочных грузов
GB1369152A (en) Roller device for forming mouldable materials such as dough pieces
US2679310A (en) Lateral transfer means
US1812731A (en) Rotary ice scoring machine
US3666092A (en) Sizer conveyor
ATE39043T1 (de) Vorrichtung zum positiven strecken von teigstuecken zum industriellen herstellen von langen broten.
SU742157A1 (ru) Устройство дл закатки венчиков маканных изделий на форме
SU489493A1 (ru) Делительно-округлительна машина
SU1405788A1 (ru) Устройство дл сортировки плодов
JPS5920341B2 (ja) 食品自動成形機における定量供給装置
SU456662A1 (ru) Станок дл изготовлени полых цилиндрических изделий
SU802076A1 (ru) Устройство дл укладки в стопулЕНТОчНОгО МАТЕРиАлА
SU529905A1 (ru) Кантователь
SU891053A1 (ru) Устройство дл формовани конфетных масс