SU97463A1

SU97463A1 - Fish cutting machine

Info

Publication number: SU97463A1
Application number: SU447096A
Authority: SU
Inventors: К.И. Богданович; П.В. Кустерский
Original assignee: К.И. Богданович; П.В. Кустерский
Priority date: 1952-05-31
Filing date: 1952-05-31
Publication date: 1953-11-30

Description

Предлагаема машина дл разделки рыб з отличие от известных аналогичных .машин того же назначени обеспечивает автоматическую подачу рыбы в двустворчатые захваты, что увеличивает производительность машины и облегчает услови труда.The proposed fish cutting machine, in contrast to the known similar machines of the same purpose, provides automatic feeding of fish to bivalve hogs, which increases the productivity of the machine and facilitates working conditions.

Особенность предлагаемой машины состоит в том, что она снабжена загр зочным устройством, состо ш,им из двух последовательно Зстановленных приемного и подаюшего рыбу скребковых ценных транспортеров с обш.ей приводной станцией, причем выносной конец подающего транспортера от воздействи кулачка принудительно иериодическн опускаетс и поднимаетс , синхронно с движение.м двустворчатых захватов.The peculiarity of the proposed machine is that it is equipped with a loading device, consisting of two successively installed receiving and feeding scraper valuable transporters with a common drive station, the remote end of the feed from the cam being forcedly lowered and lifted synchronously with the movement. of bivalve captures.

Дл фиксации положени рыбы на транспортере, подаюш,ем рыбу в двустворчатые захваты, над верхней его ветвью установлена подпружиненна гфижимна планка. Дл поворота двустворчатых захватов на 90° вокруг их продольной оси применены неподвижные опорные диски, принудительно поворачивающие двустворчатые захваты в зоне расположени механизмов поонерационной разделки рыбы и выходного конца рамы подаюшего транспортера.To fix the position of the fish on the conveyor, I feed the fish in double clamps, a spring-loaded clamp bar is installed above its upper branch. Fixed support discs are used to rotate the bivalve clamps 90 ° around their longitudinal axis, forcibly turning the bivalve grips in the area where the fish is placed before the cutting mechanisms and the output end of the frame of the feeding conveyor.

На фиг. 1 изобралчена машнна, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, вид спереди с частично показанным кожухом; на фиг. 3 - двустворчатый захват; на фиг. 4 - вид по стрелке А на фиг. 3 и на фиг. 5 - к,ииематическа схема машины.FIG. 1 shows the car, side view; in fig. 2 - the same, front view with partly shown casing; in fig. 3 - double grip; in fig. 4 is a view along arrow A in FIG. 3 and in FIG. 5 - to, and the mathematical scheme of the machine.

Все операции по разделке рыбы производ тс внутри кожуха / машины в пространстве, образуемом внутренней поверхностью кожуха и наружной поверхностью барабана 2 с горизонтальной осью вращени .All fish cutting operations are performed inside the casing / machine in the space formed by the inside surface of the casing and the outside surface of drum 2 with a horizontal axis of rotation.

Кожух / открыт со стороны загрузочного устройства, состо щего из приемного 3 и подающего 4 транспортеров с общей приводной стан№ 97463,..- 2 -The casing / is open from the side of the loading device consisting of the receiving 3 and the feeding 4 conveyors with the common drive station No. 97463, ..- 2 -

цией. Приемный транспортер 3 расположен на уровне приемного стола 5, на который поступает рыба.tie. The receiving conveyor 3 is located at the level of the receiving table 5, which receives the fish.

По окружностибарабана 2 установлено восемь двустворчатых захватов , имеющих снабженный роликом 6 толкатель 7, направл ющий диск 8 толкател и щток 9, снабженный на конце зубчатой рейкой, взаимодействующей с зубчатыми секторами зажимов JO.Along the circumference of the drum 2, there are eight double claws having a pusher 7 fitted with a roller 6, a pusher guide disk 8 and a brush 9 provided at the end with a gear rack interacting with the gear sectors of the clamps JO.

Двустворчатые захваты имеют поворотный кулачок //, осуществл ющий поворот захватов на 90° при взаимодействии его с упорными дисками J2 и /,, расположенными с обеих сторон поворот1юго кулачка // и закрепленными неподвижно по отношению к корпусу машины вместе с кулачком 14 привода штока 9.The double claws have a rotatable cam // that rotates the claws 90 ° when interacting with stop discs J2 and / ,, located on both sides of the rotary cam // and fixed motionless with respect to the body of the machine together with the cam 14 of the drive shaft 9.

При врап1,ении барабана 2 удлиненна часть поворотного кулачка // находит на край, например, левого диска 12, поворачивает зажимы 10 против часовой стрелки на 90° вокруг их продольной оси и удерживает зажимы в таком положении, скольз боковой поверхностью по внутренней поверхности диска 12.When turning the drum 2, the elongated part of the rotary cam // finds the edge of, for example, the left disc 12, rotates the clips 10 counterclockwise 90 ° around their longitudinal axis and holds the clips in this position, the slide side surface along the inner surface of the disc 12 .

При дальнейшем вращении барабана 2 удлиненна часть поворотного кулачка 11 сходит с внутренней поверхности диска 12 и находит на край правого диска 13, поворачивает зажимы 10 по часовой стрелке на 90° и удерживает их в таком положении, скольз боковой поверхностью по внутренней поверхности диска 13.Upon further rotation of the drum 2, the elongated part of the rotary cam 11 moves away from the inner surface of the disk 12 and locates the edges of the right disc 13 on the edge, rotates the clips 10 clockwise by 90 ° and holds them in this position, the side surface slides along the inner surface of the disc 13.

Сжатие и разжатие зажимов 10 происходит при накатывании ролика 6 на выступ /5 кулачка 14.The compression and decompression of the clamps 10 occurs when the roller 6 is rolled onto the protrusion / 5 of the cam 14.

Дл автоматической загрузки рыбы в двустворчатые захваты выносной конец рамы подающего транспортера 4 периодически опускаетс и поднимаете от воздействи кулачка 16, насаженного на одной оси с приводной звездочкой 17.For automatic loading of fish into double clamps, the outward end of the frame of the feeding conveyor 4 is periodically lowered and lifted from the action of the cam 16 mounted on the same axis with the drive sprocket 17.

Синхронизаци автоматической подачи рыбы с движением захватов обеспечиваетс врашеиием приводной звездочки 17 от общей цепи, передающей движение барабану 2, с соответствующим передаточным отношением.The synchronization of the automatic feeding of the fish with the movement of the grippers is ensured by rotating the drive sprocket 17 from the common chain, transmitting the movement to the drum 2, with the corresponding gear ratio.

Дл пооперационной разделки рыбы в пространстве между внутренней поверхностью кожуха 1 и наружной поверхностью барабана 2 последовательно установлены: пара дисковых пил 18, плоский нон 19, фреза 20 и моечна щетка 21.For the operational cutting of fish in the space between the inner surface of the casing 1 and the outer surface of the drum 2, the following pairs were installed: a pair of circular saws 18, a flat non 19, a milling cutter 20 and a washing brush 21.

Дл фиксации положени рыбы на транспортере 4, подающем рыбу в двустворчатые захваты, над верхней ветвью его установлена подпружиненна прижимна планка 22.To fix the position of the fish on the conveyor 4, feeding the fish into the double clamps, a spring-loaded clamping bar 22 is installed above the upper branch.

С целью сбора разделенных тушек рыбы, голов с хвостами и внутренностей , в машине предусмотрены три течки 23, 24 и 25.In order to collect the separated carcasses of fish, heads with tails and viscera, the machine has three chutes 23, 24 and 25.

С приемного транспортера 3 рыба 26 захватываетс выступами 27 подающего транспортера 4, фиксируетс на нем подпружиненной прижимной планкой 22 и перемещаетс к барабану 2.From the receiving conveyor 3, the fish 26 is gripped by the protrusions 27 of the feeding conveyor 4, fixed onto it by a spring-loaded clamping bar 22, and moved to the drum 2.

На выносном конце транспортера 4 в момент подхода к нему двустворчатого захвата рыба выступами 27 вталкиваетс в зажимы захвата .At the remote end of the conveyor 4, at the moment the bivalve grip approaches the fish, the protrusion 27 pushes into the grip clamps.

При -врашении барабана рыба вначале проходит под парой дисковых пил 18, которые отрезают голову и хвост. Затем зажимы двустворчатого захвата поворачиваютс ,на 90°, после чего рыба проходит под плоским ножом 19, который вспарывает брюшко. После этого при дальнейшем вращении барабана 2 фреза 20 выбрасывает внутренности рыбы и нодрывает кров ную пленку, а щетка 21 зачищает всю полость рыбы с про.мывкой ее водой.When the drum is drilled, the fish first passes under a pair of circular saws 18, which cut off the head and tail. Then the claw clamps are turned 90 °, after which the fish passes under the flat knife 19, which rips the abdomen. After that, with further rotation of the drum 2, the cutter 20 throws out the fish's insides and tears off the blood film, and the brush 21 cleans the entire cavity of the fish with its water.

Разделанные таким образом тушки рыбо поступают в течку 23, головы и хвосты - в течку 24, а внутренности, разбросанные фрезойCarcasses cut in this way fish go into chute 23, heads and tails go into chute 24, and the insides scattered with a mill

внутри кожуха машины в разных направлени х, смываютс водой в нижнюю часть кожуха н но течке 25 удал ютс из машины.inside the casing of the machine in different directions, are washed off with water into the lower part of the casing, but the chutes 25 are removed from the machine.

Предмет изобретени Subject invention

Claims

1. A fish cutting machine, containing a casing, a drum with a horizontal axis Vras, Yeni, equipped with a bivalve, and grippers, and mechanisms for the no-operation cutting of fish in the form of a single pair of disk NIL, flat knife, cutter and washing brush, characterized in that For the purpose of automatic loading of fish into double clamps, the machine is equipped with a loading device consisting of two successively installed import and feed scraper chain conveyors with a common drive station, with the outboard end of the transport transport frame rtera ku.chachka from attack during operation of the machine being forced periodically lowered and raised synchronously with the movement of folding grippers.

2. Machia according to claim 1, from the letter that, with the aim of fixing the position of the fish on the conveyor, which feeds the fish from the double claws, the spring-loaded clamp bar is installed on its upper branch.

3. The machine according to claim 1, characterized in that, in order to rotate the double arm grips 90 ° around their axis of the axis, fixed support discs are used, forcibly turning the bivalve grips in the area of the arrangement of fish cuttings and the output end of the ram ; s feed conveyor.

- 3 y 97463

N t)

s;

-YU

In id