SU971195A1 - Устройство дл измельчени технического сырь животного происхождени - Google Patents

Description

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к технике переработки мягкого технического сырья на технические фабрикаты, и может быть использовано на утилизационных предприятиях сельского хозяйства. 5

Известно устройство для переработки технического сырья животного происхождения, включающее приемную емкость для накопления сырья и измельчающий орган Г11.;

’ ^u -10

Однако при измельчении на высокооборогных машинах типа АВЖ, попавшие в машину с желудками металлические предметы дробятся, истираются и в измельченном состоянии поступают в готовый про- ¹⁵ дукт. В результате сортность мясной муки снижается, а по показателю»металлопримеси’^,часго бракуется, чем наносится большой ущерб не только предприятию, но и сельскому хозяйству, которое получает ²⁰ уменьшенные количества дефицитных белковых кормов. Кроме того, попавшие в машину АВЖ металлические предметы бес2 цельно увеличивают энергозатраты и приводят ее к преждевременному износу.

Целью изобретения является улучшение качества сырья путем исключения посторонних примесей..

Поставленная цель достигается тем, что устройство для измельчения технического сырья животного происхождения, включающее загрузочную емкость и измельчающий орган, снабжено наклонным лотком с отверстием и ограничительной стенкой, установленным под загрузочной емкостью с возможностью возвратно-поступательного движения, измельчающий орган расположен под отверстием лотка и выполнен в виде горизонтально расположенных ножей, под которыми смонтирован отводящий вибролоток с углублением для сбора посторонних примесей.

На фиг. 1 изображен продольный разрез устройства; на фиг. 2 - то же, вид сверху.

Устройство для измельчения технического сырья животного происхождения

971195 4 состоит иэ загрузочной емкости I для накопления технического сырья, например желудочков, наклонного двухбортового лотка 2 для транспортировки сырья с отверстием 3 и торцовой ограничительной 5 стенкой 4, плоских ножей 5, горизонтально расположенных поперек лотка 2, отводящего вибролотка 6 с углублением для сбора металлических предметов, механизм 7 для привода ножей 5 и приводнойО го.механизма 8 для отводящего лотка 6,

Устройство работает следующим образом.

Мягкое сырье, включая желудочный комплект, вместе с содержимым подается ^iS в бункер 1, из которого оно плоским потоком поступает на двухбортный лоток 2, в конце которого имеется отверстие 3, ' ограниченное бортами лотка 2 и торцовой стенкой 4. 20

Пропуск сырья по лотку 2 от бункера 1 к отверстию 3 обеспечивается возвратно-поступательным движением лотка 2. По подходе к концу лотка 2 сырье через отверстие 3 попадает на ножи 5, распо- ²⁵ ложенные поперек лотка 2, т.е. поперек направления движения потока сырья.

Такое расположение ножей 5 вызывается следующим обстоятельством. Имеющие большую длину кишки можно разрезать, 30 действуя режущим инструментом только поперек последних. Как подтверждает повседневная практика, кишки, как волокна, располагаются вдоль направления их движения. Поэтому поперечным располо- 35 жением ножей создают благоприятные условия для резки кишок на куски. Вместе с кишками будет разрезаться и желудочный комплект, создавая условия для выхода из него металлических и других <о посторонних предметов;

Установленные с возможностью возвратно-поступательного в горизонтальной плоскости движения ножи 5 будут разрезать поступающее на них сырьё, которое ₄₅ подает в находящееся под ножами 5 углубление лотка 6.

Имеющий наклон в сторону выхода сырья лоток 6 механизмом 8 приводится в вибрационное движение. В результате все металлические и другие посторонние предметы, вне зависимости от их магнитных свойств, осаждаются в углублении емкости 6, а разрезанное ножами 5 на куски мясное сырье, как более легкое, вытесняясь на поверхность, уходит в сторону выгрузки. Так происходит сепарирование, Т.е. освобождение желудков и другого мягкого сырья от металлических и других посторонних предметов.

Изобретение позволяет механизировать процесс и простыми техническими средствами обеспечить полное удаление из желудков всех посторонних предметов и, тем самым, повысить сортность мясной муки и исключить ее потери по показателю металлопримеси..

Claims (2)

1. Изобретение относитс  к м сной промышленности , в частности к технике переработки м гкого технического сырь  на технические фабрикаты, и может быть использовано на утилизационных предпри ти х сельского хоз йства, Известно устройство дл  переработки технического сырь  животного происхождени , включающее приемную га 1кость дл  накоплени  сырь  и измельчающий орган Pl Однако при измельчении на высокооборотных машинах типа АВЖ, попавшие в м шину с желудками металлические предметы дроб тс , истираютс  и в измельченном состо нии поступают в готовый продукт . В результате сортность м сной муки снижаетс , а по показателю металпопримеси часто бракуетс , чем наноситс  большой ушерб не только предпри тию, но и сельскому хоз йству, которое получает уменьшенные количества дефинитных белковых кормов. Кроме того, попавшие в ма шину АВЖ металлические предметы бесцельно увешииваюг энергозатраты и привод т ее к преждевременному износу. Целью изобретени   вл етс  улучшение качества сьфь  путем исключени  посторонних примесей.. Поставленна  цель достигаетс  тем, что устройство дл  иал ельчени  технического сьфь  животного происхождени , включающее загрузочную емкость и измельчающий орган, снабжено наклонным лотком с отверстием и ограничительной стенкой, установленным под загрузочной емкостью с возможностью возвратно-поступательного движени , измельчающий орган расположен под отверстием лотка и вьшолнен в виде горизонтально расположенных ножей , под которыми смонтирован отвод щий вибролоток с углублением дл  сбора посторонних примесей. На фиг, I изображен продольный разрез устройства; на фиг. 2 - то же, вид сверху. Устройство дл  измельчени  технического сьфь  животного происхождени  397 cocroirr из загрузочной емкости I дл  накоплени  технического сырь , например желудочков, наклонного двухбортового логка 2 дл  транспортировки сырь  с отверстием 3 и торцовой ограничительной стенкой 4, плоских ножей 5, горизонтально расположенных поперек лотка 2, отводгпцего вибролотка 6 с углублением Дл  сбора металлических предметов, меХШ1ИЗМ 7 дл  привода ножей 5 и приводно го. механизма 8 дл  отвод щего лотеа 6, Устройство работает следующим образом . М гкое сырье, включа  желудочный комплект, вместе с содержимым подаетс  в бункер 1, из которого оно плоским потоком поступает на двухбортный лоток 2, в конце которого имеетс  отверстие 3, ограниченное бортами лотка 2 и торцовой стеЕжой 4. . Пропуск сырь  по лотку 2 от бункера I к отверстию 3 обеспечиваетс  возвратно-поступательным движением лотка
2. 2. По подходе к концу лотка 2 сырье через отверстие 3 попадает на ножи 5, расположенные поперек лотка 2, т.е. поперек направлени  движени  потока сырь . Такое расположе1ше ножей 5 вызывает с  следующим обсто тельством. Имеющие большую длину кишки можно разрезать, действу  режущим инструментом только поперек последних. Как подтверждает повседневна  практика, кишки, как волокна , располагаютс  вдоль нагфавлени  их движени . Поэтому поперечным расположением ножей создают благопри тные услови  дл  резки кищок на куски. Вместе с кищками будет разрезатьс  и желудочный комплект, создава  услови  дл  выхода из него металлических и других посторонних предметов4 Установленные с возможностью возвратно-поступательного в горизонтальной плоскости движени  ножи 5 будут разрезать поступающее на них сьфьё, которое 34 подает в находщдеес  под ножами 5 углубление лотка 6, Имеюший наклон в сторону выхода сырь  лоток 6 механизмом 8 приводитс  в вибрационное движение. В результате все металлические и другие посторонние предметы вне зависимости от их магнитных свойств, осаждаютс  в углублении емкости 6, а разрезанное ножами 5 на куски м сное сьфье, как более легкое, вытесн  сь на поверхность, уходит в сторону выгрузки. Так происходит сепарирование, т.е. освобождение желудков и другого м гкого сьфь  от металлических и других посторонних предметов, Изобретение позвол ет механизировать процесс и простьши техническими средствами обеспечить полное удаление из желудков всех посторонних предметов и, тем самым, повысить сортность м сной муки и исключить ее потери по показателю металлопримеси Формула изобретени  Устройство дл  измельчени  техничеЬкого сырь  животного происхождени , включающее загрузочную емкость и измельчающий орган, отличающеес  тем, что, с целью улучшени  качества сьфь  путем исключени  посторонних примесей, оно снабжено наклонным потком с отверстием и ограничительной сте№ой, установленным под загрузочной емкостью с возможностью возвратно-поступательного движени , измельчающий орган расположен под отверстием лотка и выполнен в виде горизонтально расположенных ножей, под которыми смонтирован отвод щий вибролоток с углублением дл  сбора посторонних примесей. Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе I. Авторское свидетельство СССР № 2О6342, кл. А22Б 5/18, 1965.