SU948360A1 - Устройство дл термической обработки колбасных изделий - Google Patents

Устройство дл термической обработки колбасных изделий Download PDF

Info

Publication number
SU948360A1
SU948360A1 SU803227917A SU3227917A SU948360A1 SU 948360 A1 SU948360 A1 SU 948360A1 SU 803227917 A SU803227917 A SU 803227917A SU 3227917 A SU3227917 A SU 3227917A SU 948360 A1 SU948360 A1 SU 948360A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
sausages
products
grippers
hanging
pins
Prior art date
Application number
SU803227917A
Other languages
English (en)
Inventor
Василий Александрович Гоноцкий
Александр Михайлович Бражников
Валерий Михайлович Агафонов
Original Assignee
Научно-производственное объединение птицеперерабатывающей и клеежелатиновой промышленности "Комплекс"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Научно-производственное объединение птицеперерабатывающей и клеежелатиновой промышленности "Комплекс" filed Critical Научно-производственное объединение птицеперерабатывающей и клеежелатиновой промышленности "Комплекс"
Priority to SU803227917A priority Critical patent/SU948360A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU948360A1 publication Critical patent/SU948360A1/ru

Links

Landscapes

  • Chain Conveyers (AREA)

Description

Изобретение относитс  к устройствам дл  термической обработки колбасных изделий и может, быть использовано в м сной промышленности, в особенносчц при производстве сосисок.
. Известно устройство дл  термической обработки колбасных изделий, вклю чающее приводной механизм дл  навешивани  изделий, установленный на раме, теплоизолированный корпус, внутри которого смонтированы два параллельных, цепных конвейера с захватами дл  колбасных изделийtl.
Недостаток известного устройства заключаетс  в ненадежном закреплении колбасных изделий в захватах конвейеров при термообработке.
Цель изобретени  - обеспечение надежной фиксации изделий при обработке .
Дл  этого в устройстве .цл  термической обработки колбасных изделий,,преимувдественно сосисок, включающем приводной механизм дл  навешивани  изделий, установленный на раме, теплоизолированный корпус, внутри которого смонтированы два параллельных цепных конвейера с захватами дл  колбасных изделий, конвейеры снабжены направл ющими дл  захватов, механизм дл  навешивани  смонтирован с возможностью совершени  колебательного движени  между захватами, причем последние выполнены в виде штырей , установленных на цеп х с шагом, обеспечивающим навешивание изделий на штыри при каждом колебании механизма . Кроме того, механизм дл  навешивани  состоит из цепного конвейе10 ра с держател ми (J-образной формы.
На фиг. 1 показано устройство дл  термической обработки колбасных изделий , общий вид; на фиг; 2 - то же, вид сверху, на фиг. 3 - вид конвейе15 ров в рабочем состо нии.
Устройство дл  термической обработки колбасных изделий содержит корпус 1, раму 2, привод.3, цепной конвейер 4 механизма дл -навещива20 ни  с держател ми 5, которые имеют и -образную форму, два параллельных цепных конвейера 6 со штыр ми 7 и направл ющие 8.
Устройство дл  термической обра25 ботки колбасных изделий работает следующим образом.
После шприцовки и перекручивани  цепочка сосисок подаетс  на цепной конвейер 4 таким образом, чтобы со30 сиски ложились местом перекручивани 

Claims (2)

  1. Формула изобретения
    1. Устройство для термической обработки колбасных изделий, преиму10 щественно сосисок, включающее при- ι водной механизм для навешивания изделий, установленный на раме*, тепло-, изолированный корпус, внутри которого смонтированы два параллельных цепных конвейера с захватами для колбасных изделий, отличающеес я тем, что с целью обеспечения надежной фиксации ь изделий при обработке, конвейеры снабжены направ1 ляющими для захватов, механизм для навешивания смонтирован с возможностью совершения колебательного движения между захватами, причем последние выполнены в виде штырей, установленных на цепях с шагом, обеспечивающим навешивание изделий на штыри при каждом кол.ебании механизма.
  2. 2. Устройство по п.1, о т л ичающееся тем, что механизм для навешивания состоит из цепного конвейера с держателями (J-образной формы.
    ❖ 5
    О
    У?
    J L
    ВНИИПИ Заказ 6050/3
    Тираж 570 Подписное
SU803227917A 1980-12-30 1980-12-30 Устройство дл термической обработки колбасных изделий SU948360A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU803227917A SU948360A1 (ru) 1980-12-30 1980-12-30 Устройство дл термической обработки колбасных изделий

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU803227917A SU948360A1 (ru) 1980-12-30 1980-12-30 Устройство дл термической обработки колбасных изделий

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU948360A1 true SU948360A1 (ru) 1982-08-07

Family

ID=20935641

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU803227917A SU948360A1 (ru) 1980-12-30 1980-12-30 Устройство дл термической обработки колбасных изделий

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU948360A1 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4385419A (en) Chicken deboning apparatus and method
US5487700A (en) Poultry shackle with rotatable stirrups
US6125991A (en) Conveyor chain and system for looped sausage products
US4233709A (en) Link cutter
ATE292389T1 (de) Verfahren und vorrichtung zum abtrennen von geflügelfleisch von den knochen
JPH05207843A (ja) 家禽処理法および装置
NL9101768A (nl) Inrichting voor het verwijderen van de ingewanden uit de buikholte van gevogelte.
SU1722205A3 (ru) Устройство дл сн ти кожи с тушек домашней птицы или их частей
EP1000546B1 (en) Method and apparatus for uniformly positioning the legs of slaughtered poultry
ATE134969T1 (de) Verfahren und vorrichtung zum sortieren von an haken hängendem gut
US4282632A (en) Poultry pinning and de-hairing machine
SU948360A1 (ru) Устройство дл термической обработки колбасных изделий
US4271561A (en) Poultry dismembering apparatus
HUT51870A (en) Method and apparatus for separating meat and bone parts from split animal
US4602403A (en) Poultry processing method and apparatus with multi-purpose shackle
ES8403009A1 (es) Procedimiento de fabricacion de productos principalmente alimenticios tales como, por ejemplo, embutidos o analogos, e instalacion para su puesta en practica.
ATE14649T1 (de) Einrichtung zum trennen und verarbeiten von gefluegelfleischmagen.
WO1996016553A1 (en) Method and apparatus for handling of slaughtered poultry, in particular broilers
GB9009394D0 (en) Apparatus for the hanging transport of objects,in particular items of clothing,through a treatment device
US3563363A (en) Conveyor system
US3408687A (en) Chain tightener for frankfurter linker chain
JP2003199487A (ja) ソーセージを竿に吊り下げる方法及び装置
KR900000274A (ko) 콘테이너 네스트용 컨베이어 체인
SU659122A1 (ru) Устройство дл размещени колбасных изделий при их термической обработке
SU1287819A1 (ru) Приспособление дл транспортировки колбасных изделий в процессе технологической обработки