SU936920A1 - Способ холодной стерилизации резервуаров с полимерным антикоррозионным покрытием,предназначенных дл асептического хранени полуфабрикатов сокового производства - Google Patents
Способ холодной стерилизации резервуаров с полимерным антикоррозионным покрытием,предназначенных дл асептического хранени полуфабрикатов сокового производства Download PDFInfo
- Publication number
- SU936920A1 SU936920A1 SU803225547A SU3225547A SU936920A1 SU 936920 A1 SU936920 A1 SU 936920A1 SU 803225547 A SU803225547 A SU 803225547A SU 3225547 A SU3225547 A SU 3225547A SU 936920 A1 SU936920 A1 SU 936920A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- storage
- semifabricates
- aceptic
- reservoirs
- juice production
- Prior art date
Links
Landscapes
- Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
Description
(54) СПОСОБ ХОЛОДНОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ геЗЕРВУАЮВ С ПОЛИМЕРНЫМ
АНТИКОРРОЗИОННЫМ ПОКРЫТИЕМ, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОГО ХРАНЕНИЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ СОКОВОГО
Изобретение относитс к пищевой промышленности , к способам химической стерилизации резервуаров дл хранени полуфабрикатов соко вого производства в асептических услови х.
Известен способ стерилизашт резервуаров с полимерным антикоррозионным покрытием предназначенных дл асептического хранени полуфабрикатов сокового производства, предусматривающий мойку, дезинфекцию с последующей обработкой внутренней поверхности сосудов стерилизующим химическим веществом (1 .
Недостатком способа вл етс значительное врем обработки (18-20 ч) и необходимость применени больших объемов антисептика, так как стерилизующее вещество должно полностью заполн ть резервуар значительной вместимости.
Цель изобрете т - снижение микробйальной обсеменности внутренней поверхности сосудов и предотвращение при этом повреждени последней.
Поставленна цель достигаетс тем, что согласно способу предусматривающему, мойку.
ПГОИЗВОДСТВА
дезинфекцию с последующей обработкой внутренней поверхности сосудов стерилизующим химическим веществом, в качестве стерилизующего химического вещества используют йодинол (йод-поливиниловый спирт) концентрацией 0,3-0,7% в пересчете на общий йод, при этом количество йодинола составл ет 0,5 л/м, а врем обработки - 12-14 ч. Пример 1. Резервуары подвергают fg тщательной мойке по одному из способов, прин тьгх в промышленности. Затем стерилизуемые сосуды заполн ют йодинолом (йод-поливиниловым спиртом), распыл его внутрь сосуда с помощью пневматического аэрозольI , кого распылител .
Врем воздействи антисептика составл ет 12 ч, концентраци препарата э пересчете на общий йод 0,7%, доза 0,5 л/м.
После обработки йодинолом резервуары за20 полн ют стерильиым воздухом.
Пример. Резервуары тщательно моют по одному вэ способов, прин тых в промышпеиност . Затем вымытые сосуды заполн ют йодинолом в концентрации в пере3 .93
счете на общий йод, распыл его внутри сосуда с помощью пневматического аэрозольного распылител . Врем воздействи препарата 14 ч, доза 0,5 л/м. После обработки антисептиком резервуары заполн ют стерильным воздухом.
Предлагаемый способ дает возможность длительное врем сохран ть целостность эпоксидных , фторлонэпоксидных и виниловых антикоррозионных покрытий сосудов. Процесс холодной Стерилизации по предлагаемому способу полностью механизирован.
Предлагаемый способ, позвол ет снизить микробиальную обсеменность на 10-10 клеток. Антимикробную активность йодинола определ ют по снижению степени обсеменности объектов исследовани , предварительно инфицированнь1х споровыми суспензи ми возбудителей порчи фруктовых соков.
Концентраци спор возбудителей порчи в суспензии составл ет 2,0-5,5 10 в 1 мл.
Дн достижени эффекта снижени числа спор возбудителей порчи на 10-10 клеток при использовании йодинола, содержащего 0,3% йода, необходима экспозици 14 ч, а при примене1ши йодинола, содержащего 0,7% йода - 12 ч. Доза антисептика во всех случа х 0,5 л/м.
Годовой экономический эффект от использовани предлагаемого способа стерилизации составл ет 638 руб.
Claims (1)
- Формула изобретениСпособ холодной стерилизации резервуаров с полимерным антикоррозионным покрытием, предназначенных дл асептического хранени полуфабрикатов сокового производства, предусматривающий мочку, дезинфекцию с последующей обработкой внутренней поверхности сосудов стерилизующим химическим веществом отличающийс тем, что, с целью снижени микробиальной обсеменности внутренней поверхности сосудов и предотвращени при этом повреждени последней, в качестве стерилизующего химического вещества используют йодинол (йод-поливиниловый спирт) концентрацией 0,3-0,7% в пересчете на общий йод, при этом количество йодинола составл ет 0,5 л/м, а врем обработки - 12-14 ч.Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе 1. Патент США №3714956, кл. 252-106, опублик. 1970.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU803225547A SU936920A1 (ru) | 1980-12-23 | 1980-12-23 | Способ холодной стерилизации резервуаров с полимерным антикоррозионным покрытием,предназначенных дл асептического хранени полуфабрикатов сокового производства |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU803225547A SU936920A1 (ru) | 1980-12-23 | 1980-12-23 | Способ холодной стерилизации резервуаров с полимерным антикоррозионным покрытием,предназначенных дл асептического хранени полуфабрикатов сокового производства |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU936920A1 true SU936920A1 (ru) | 1982-06-23 |
Family
ID=20934768
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU803225547A SU936920A1 (ru) | 1980-12-23 | 1980-12-23 | Способ холодной стерилизации резервуаров с полимерным антикоррозионным покрытием,предназначенных дл асептического хранени полуфабрикатов сокового производства |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU936920A1 (ru) |
-
1980
- 1980-12-23 SU SU803225547A patent/SU936920A1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR100656451B1 (ko) | 사용필 의료기구류의 세척·멸균처리방법 | |
| CA1268112A (en) | Sterilant compositions | |
| US3873753A (en) | Method for processing and storing tomatoes | |
| WO2007148410A1 (ja) | 無菌充填における殺菌剤および殺菌方法 | |
| CN100358443C (zh) | 含有微溶性ⅱa族络合物的酸性溶液的加合物 | |
| US20050233009A1 (en) | Acidic solution of sparingly-soluble group IIA complexes | |
| EP0233731A2 (en) | Disinfection process | |
| DK156269B (da) | Fremgangsmaade til sterilisering af emballagematerialers overflader | |
| SU936920A1 (ru) | Способ холодной стерилизации резервуаров с полимерным антикоррозионным покрытием,предназначенных дл асептического хранени полуфабрикатов сокового производства | |
| US6902753B1 (en) | Acidic solution of sparingly-soluble group IIA complexes | |
| Hays et al. | Microbial destruction by low concentrations of hypochlorite and iodophor germicides in alkaline and acidified water | |
| JP2851373B2 (ja) | 食品容器類の殺菌方法 | |
| US5965188A (en) | Anti-bacterial amine derivatives | |
| WO1999020129A9 (en) | Aqueous solution for disinfecting an animal product, a method and a plant for such disinfection | |
| US3982024A (en) | Preservation of alcoholic beverages | |
| JP2001502998A (ja) | 食品工業における殺菌のための亜塩素酸塩水溶液の使用 | |
| US5643533A (en) | Method of packaged goods sterilization | |
| Duggar et al. | Seed disinfection for pure culture work: the use of hypochlorites | |
| JP3130603B2 (ja) | 無菌チャンバー内の殺菌効果確認方法 | |
| SU976925A1 (ru) | Способ подготовки плодов к хранению | |
| JPS6115672A (ja) | 包装材料の殺菌方法 | |
| JPH06312013A (ja) | コンタクトレンズの滅菌方法 | |
| JPH02504480A (ja) | 滅菌した食塩水入りエアゾル容器及び該容器の滅菌方法 | |
| JPS5934379B2 (ja) | 熱滅菌人工腎臓の製造方法 | |
| Gruetzmacher | Identification and control of processing variables that affect the quality and safety of fluid milk. |