SU858735A1

SU858735A1 - Устройство дл мойки овощей

Info

Publication number: SU858735A1
Application number: SU792828660A
Authority: SU
Inventors: Вячеслав Иванович Аввакумов; Галина Николаевна Емельянова
Original assignee: Войсковая часть 27177-В
Priority date: 1979-09-24
Filing date: 1979-09-24
Publication date: 1981-08-30

Description

(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ МОЙКИ ОВОЩЕЙ

Изобретение относитс к пищевой промышленности и касаетс устройств дл .мойки фруктов и овощей. Известно устройство дл мойки ово щей, содержащее емкость с крышкой и расположенный внутри нее фильтр, насос и трубопроводы с насадками Q. Недостатком данного устройства вл етс некачественна мойка овощей в результате чего не обеспечиваетс их обеззараживание. Цель изобретени - более качественна мойка и обеспечение обеззараживани овощей. Поставленна цель достигаетс тем что в устройстве дл мойки овощеЖУ содержащем емкость с крышкой и расположенный внутри нее фильтр, насос ц трубопроводы с насадками, емкость снабжена съемными контейнерами дл овощей, укрепленными на двух приводных бесконечных цеп х с опорными роликами , и расположенной в нижней ее части трубой дл подвода озона. Причем насадки установлены вертикально на внутренней стороне крышки. Кроме того, емкость снабжена съем ным дном, имеющим патрубок дл входа в горловину фильтра. На чертеже изображено предлагаемое устройство дл мойки овощей; общий вид. Устройство дл мойки овощей состоит из емкости 1, имеющей смотровое стекло 2, крышки 3, установленные внутри емкости роликов 4, по которым с помощью зубчатки 5 движутс 6, к имеющимс на цеп х папьцг1м 7закрепл ютс съемные контейнеры 8/ ниже которых установлены решетка 9 и съемное дно 10, патрубок 11 которого входит в горловину фильтра 12. 8нижней части емкости имеетс труба 13 дл подвода озона, заборник 14, через который вода идет к насосу 15. От насоса по трубопроводу 16 поступает к насадкам 17, к ним же по трубопроводу 18 может подводитьс чиста вода. Устройство работает следующим образом. Овощи загружаютс в съемные контейнеры 8, после их закреплени на пальцах 7 устройство закрываетс крышкой 3, по трубопроводу 18 подаетс вода, уровень которой контролируетс через смотровое стекло, и должен быть таким, чтобы кон-сейнеры верхнего р да находились в воздушном пространстве . При достижении указанного уровн подача воды прекращаетс , вклчаетс двигатель циркул ционного насоса 15 и зубчатки 5, подаетс озон по трубе 13. Когда овощи и промыв.очна вода будут чистыми, что видно через смотровое стекло, циркул циоцный насос 15 отключаетс , по трубопрводу 18 дл окончательной промывки трдаетс чиста вода, при этом вода из емкости частично может быть слита После промывки овощей чистой водой подача озона прекращаетс , крышка открываетс и контейнеры с овощами вынимаютс из емкости.

.Технико-экономическа эффективность состоит в экономии воды и , необходимых дл мыть овощей, в экономии средств и трудоемкости, требуемых дл изготовлени и технического обслуживани устройства, в экономии площади помещени , в котором устанавливаетс устройство, а также в том, что исключаетс повреждение овощей в процессе мыть .

Claims

1.Устройство дл мойки овощей, содержащее емкость с крышкой и рас положенный внутри нее фильтр, насос и трубопроводы с насадками, отличающеес тем, что, с целью более качественной мойки, и обеспечени обеззараживани овощей, емкость снабжена съемными контейнерами дл овощей, укрепленными на двух приводных бесконечных цеп х с опорными роликами, и расположенной в нижней его части трубой дл подвода озона.

2.Устройство noh, 1, отличающеес тем, что насадки установле.ны вертикально на внутренней стороне крышки.

3.Устройство по п. 1, о т л и ч ающеес тем, что емкость снабжена съемным дном, имеющим патрубок дл входа в горловину фильтра.

Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР № 409703, кл, А 23-N 13/00, 1972.