SU827315A1

SU827315A1 - Device for squeezing-out juice from vegetable material

Info

Publication number: SU827315A1
Application number: SU792788183A
Authority: SU
Inventors: Григорий Александрович Богданов; Юрий Васильевич Шкляренко; Николай Яковлевич Чумаков; Александр Иванович Зверев; Нежде Тартатович Каприльянц
Priority date: 1979-06-29
Filing date: 1979-06-29
Publication date: 1981-05-07

Description

нормальном -сеченви, переход щей в цилиндрическую поверхность.normal –sechenvi, passing into a cylindrical surface.

Дож-имное приспособление 7 представл ет собой набор кулачков 8, имеющих в нормальном сеченил эксцентриковые поверХНости , переход щие в цилиндрические поверхности.The pre-torque device 7 is a set of cams 8 having eccentric surfaces in normal section, which pass into cylindrical surfaces.

Кулачки 8 повернуты друг относительно друга со смещением и образуют ступенчатый шнек в направлении движени сырь . Ножи 2 Неподвижно закреплены на койическом переходе 5 между транспортирующим щнеком 3 и механизмом 6 лредварительного отжима и дожим1ным приспособлеЕием .7. С целью предотвращени ироворота массы и придани ей направленного движени внутренн поверхность 9 перехода 5 выполнена ребристой и спиралеобразной , направление которой противоположно направлению спирали щнека 3. На выходе из корпуса ,1 расположен упорный конус 10.The cams 8 are rotated relative to each other with displacement and form a stepped auger in the direction of movement of the raw material. Knives 2 Fixedly fixed on the coic junction 5 between the transporting auger 3 and the pre-press mechanism 6 and the pressing device .7. In order to prevent mass rotation and give it a directional movement, the inner surface 9 of the junction 5 is made ribbed and spiral-shaped, the direction of which is opposite to the direction of the spiral of the screw 3. At the exit of the housing, 1 there is a stop cone 10.

Устройство дл отжима сока из растительного сырь работает следующим образом . Растительное сырье через приемный бункер 4 подаетс на транспортирующий щнек, частично уплотн етс и под давлением поступает в зону уплотнени . При движении по коническом переходу 5 маеса проворачиваетс в спиральных ребрах и уплотн етс , создава надежный затвор, преп тствующий прорыву сока в загрузочную часть устройства.A device for squeezing juice from vegetable raw materials works as follows. Plant material through the receiving hopper 4 is fed to the transporting pups, is partially compacted and enters the sealing zone under pressure. When moving along a conical junction, 5 masa rotates in spiral ribs and condenses, creating a reliable gate preventing the juice from breaking into the loading part of the device.

Затем удерживаема от проворота ножами 2 масса захватываетс эксцентриковой поверхностью механизма 6 предварительного отжима, выдерлсиваетс под давлением некоторое ирем , равное прохождению массы по цилиндрической части корпуса il, сжимаетс , а полученный сок стекает через щелевидную перфорацию в приемную емкость, повыща при этом в зкость массы. Во врем дальнейшего в ращеНИЯ механизма предварительного отжима при посто нном удалении сока -масса часТИЧ1НО транспортируетс вдоль его оаи, а друга ча-сть зат гиваетс клином, образуемым между корпусом J и поверхностью механизма 6.Then, the mass held by the knives 2 is captured by the eccentric surface of the preliminary pressing mechanism 6, some pressure is lifted under pressure equal to the mass passing through the cylindrical part of the body il, is compressed, and the resulting juice flows through the slit-like perforation into the receiving container, thus increasing the mass viscosity. During the further development of the preliminary spinning mechanism, with the continuous removal of the juice, the mass of the HIMSELF is transported along its axis, and the other part is drawn in by a wedge formed between body J and the surface of mechanism 6.

При этом происходит послойное разрушение растительной ткани. Частично переработанна масса поступает к дожимному приспособлению 7, перераспредел етс в рабочих объемах кулачков, смещенных друг относительно друга и образующих тем самым ступенчатый щнек. В этой зоне происходит дополнительное удаление сока за счет дальнейшего уплотнени массы и ее активного послойного разделени и истирани в клиновидных объемах, образуемых поверхностью перфорированного корпуса / и дожимного приспособлени 7. На выходе из устройства отжатое растительное сырье уплотн етс упорным конусом 10.When this occurs, the layer-by-layer destruction of plant tissue. The partially processed mass goes to the booster device 7 and is redistributed in the working volumes of the cams displaced relative to each other and thus forming a stepped shneck. In this zone, additional juice removal occurs due to further compaction of the mass and its active layer-by-layer separation and abrasion in the wedge-shaped volumes formed by the surface of the perforated case / and the booster device 7. At the exit of the device, the pressed plant material is compacted by the stop cone 10.

Устройство дл отжима сока из растительного сырь позвол ет повысить выход сока и качество конечного продукта.A device for squeezing juice from vegetable raw materials allows to increase the juice yield and the quality of the final product.

Claims

1. USSR author's certificate L 658166, cl. B 30 B 9/16, 1977.

2. USSR author's certificate number 89768, cl. B 02 C 18/22, 1949.

/ 7

S

/