SU80345A1 - Способ определени содержани нежировых веществ в растительных маслах, соапстоках и мыле - Google Patents
Способ определени содержани нежировых веществ в растительных маслах, соапстоках и мылеInfo
- Publication number
- SU80345A1 SU80345A1 SU397581A SU397581A SU80345A1 SU 80345 A1 SU80345 A1 SU 80345A1 SU 397581 A SU397581 A SU 397581A SU 397581 A SU397581 A SU 397581A SU 80345 A1 SU80345 A1 SU 80345A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- soap
- content
- fatty substances
- substances
- fatty
- Prior art date
Links
- 239000000126 substance Substances 0.000 title description 27
- 239000000344 soap Substances 0.000 title description 20
- 238000000034 method Methods 0.000 title description 6
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 title description 6
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 title description 6
- RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N Diethyl ether Chemical compound CCOCC RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 26
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 15
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 12
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 12
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 12
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 12
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 12
- KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M Potassium hydroxide Chemical compound [OH-].[K+] KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 5
- 239000003208 petroleum Substances 0.000 description 5
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N Sulfuric acid Chemical compound OS(O)(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 4
- 238000007127 saponification reaction Methods 0.000 description 4
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 3
- 235000013861 fat-free Nutrition 0.000 description 3
- 239000010685 fatty oil Substances 0.000 description 3
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 3
- 238000007670 refining Methods 0.000 description 3
- 239000003518 caustics Substances 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 238000005352 clarification Methods 0.000 description 2
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 2
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 239000010802 sludge Substances 0.000 description 2
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 description 2
- NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N Sulfur Chemical compound [S] NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 239000002585 base Substances 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 238000003776 cleavage reaction Methods 0.000 description 1
- 239000010779 crude oil Substances 0.000 description 1
- 239000012259 ether extract Substances 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- STZCRXQWRGQSJD-GEEYTBSJSA-M methyl orange Chemical compound [Na+].C1=CC(N(C)C)=CC=C1\N=N\C1=CC=C(S([O-])(=O)=O)C=C1 STZCRXQWRGQSJD-GEEYTBSJSA-M 0.000 description 1
- 229940012189 methyl orange Drugs 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 1
- 238000010992 reflux Methods 0.000 description 1
- 230000007017 scission Effects 0.000 description 1
- 239000011593 sulfur Substances 0.000 description 1
- 229910052717 sulfur Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Description
Известно, что рафинации растительных масел и варке мыла из получаемого при этом соапстока безвозвратные потери обусловлены нежирОБыми веществами, в/ход илими в состав сырого масла.
К числу нежировых веществ, безвозвратно тер ющихс при рафинации масла и варке мыла из соапстока, относ тс пигменты, нежирова часть фосфатидов, белковые вещества (отстой) и влага.
До сих пор в растительных маслах, соапстоках и мыле, определ лись только содержание белковых веществ (отстой) н влага. Наличие пигментов, нежировых фосфатидов и др., составл ющих не определ лось из-за отсутстви соответствующих способов.
Описываемый способ определени нежировых веществ в растительных маслах дает возможность контролировать качество масла соапстока и мыла, вы вл ть безвозвратные потери при рафинации масла и варке мыла.
Отличие описываемого способа состоит в том, что действием спиртовой едкой щелочи перевод т нежировые вещества в нерастворимое в петролейном эфире состо ние и их содержание определ ют как разницу между содержанием жира до обработки щелочью и после экстракции петролейиым эфиром.
Способ определени нежировых веществ в растительных маслах осуществл етс следующим образом.
Навеску отфильтрованного масла подвергают омыл.ению двунормальным раствором спиртового едкого кали при нагревании с обратным воздушным холодильником в течение трех часов. После испарени спирта полученное мыло раствор ют в воде и подвергают расщеплению 10%-ной серной или сол ной кислотами. После осветлени жирного
№ 80345- 2 сло юследний вместе с нижиим водным слоем перенос т количественно в делительную воронку. Жирные кислоты и неомыл емые вещества раствор ют в петролейном эфире, с температурой кипени до 55°. При этом нежировые вещества в виде осадка собирают на границе эфирпого и водного слоев.
Вод ной слой после непродолжительного отстаивани спускают в другую делительную воронку и встр хивают с пебольшим количеством петролейного эфира, после чего водный слой удал ют совсем, а эфирную выт жку присоедин ют к основному эфирному раствору жирных кислот. Полученный раствор промывают водой до нейтральной реакции, после чего эфирный раствор жирных кислот фильтруют в высущенную ДО..ЛОСТОЯННОГО веса колбу, эфир отгон ют, а остаток, представл ющий смесь жирных кислот и неомыл емых вепдеств, сущат до посто нпого веса при температуре 75-80° и вычисл ют в процентах от навески масла.
-Расчет содержани нежировых веществ (пигментов и пежировой части фосфатидов) гфопзводптс по следующей формуле:
% нежировых веществ 100 - (а ) 1-044 -1 - С , L - ;.- J
где: а - содержание жирных кислот и пеомыл емых веществ, в %%; b - кпслотное число масла, в мг КОН; С - влажность масла, в %%;
1,044 - коэффициент дл пересчета триглицеридов на жирные кислоты.
Навеска соапстока, раствореина в воде, подвергаетс расщеплению 10%-ной сол ной или серной кислотой. Кислота добавл етс до отчетливо кислой реакции по метилоранжу. После осветлени жирного сло , состо щего из жирных кислот, масла и нежировых веществ, последний вместе с нижним водным слоем неренос т количественно в делительную воронку.
Смесь жирных кислот, масла и нежировых веществ раствор ют в серном эфире. Водный слой после непродолжительного отстаивани спускают в другую делительную воронку, где встр хивают с небольшим количеством серного эфира.
Серноэфирную выт жку присоедин ют к основному эфирному раствору , а водный слой снова встр хивают с небольшим количеством эфира . Операцию обработки водного сло повтор ют до получени бесцветной эфирной выт жки, после чего водный слой удал ют совсем, а соединенный серноэфирный раствор промывают водой до нейтральной реакции и фильтруют в колбу, высущеппую предварительно до посто нпого веса.
отгон ют, а остаток, вл ющийс смесью жирных кислот, масла и нежировых веществ, сущат до посто нного веса при температуре 75-80°. Высущениый до посто нного веса остаток подвергают действию двунормальной спиртовой щелочи. Омыление и все последующие операции ведут так же, как при определении нежировых веществ в масле.
Расчет содержани нежировых веществ в соапстоке производитс по формуле
о/-(a--b)-(}G i, d
% нежировых веществ - - о,
где: а - вес остатка до омылени в г;
b - вес жирных кислот и неомыл емых веществ после омылени в г;
С 1,044/
С - навеска соапстока в г; d - содержание масла в соапстоке в %%;
- коэффициент дл пересчета триглицеридов на жирные кислоты.
Разность d- fTiTJ представл ет собой разницу в весе между
маслом, содержащимс в соапстоке, и полученными при омылении его жирными кислотами. Исключать эту величину необходимо, так как при действии спиртовой щелочи масло это омыл етс , и содержание нежировых веществ получаетс завышенным за счет отщеплени глицерина от масла.
Определение содержани нежировых веществ в мыле производитс точно так же, как и определение нежировых веществ в соапстоке.
Расчет содержани нежировых веществ производитс по формуле:
где: значени а и b такие же, как в формуле дл вычислени содержани нежировых веществ в соапстоке; С - навеска мыла в г.
Предмет изобретени
Способ определени содержани нежировых веществ в растительных маслах, соапстоках и мыле, отличающийс а,т;ем, что действием спиртовой едкой щелочи перевод т нежировые вещебтва в нерастворимое в петролейном эфире состо ние и их содержание определ ют как разницу между содержанием жира до обработки щелочью и после экстракции петролейным эфиром
- 3 -№ 80345
(а-и)-100 С
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU397581A SU80345A1 (ru) | 1949-05-21 | 1949-05-21 | Способ определени содержани нежировых веществ в растительных маслах, соапстоках и мыле |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU397581A SU80345A1 (ru) | 1949-05-21 | 1949-05-21 | Способ определени содержани нежировых веществ в растительных маслах, соапстоках и мыле |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU80345A1 true SU80345A1 (ru) | 1949-11-30 |
Family
ID=48254038
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU397581A SU80345A1 (ru) | 1949-05-21 | 1949-05-21 | Способ определени содержани нежировых веществ в растительных маслах, соапстоках и мыле |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU80345A1 (ru) |
-
1949
- 1949-05-21 SU SU397581A patent/SU80345A1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| SU80345A1 (ru) | Способ определени содержани нежировых веществ в растительных маслах, соапстоках и мыле | |
| Abd Wafti et al. | Deoiling efficiency for oil extraction from spent bleaching clay and the quality of recovered oil | |
| SU48963A1 (ru) | Способ получени талового масла | |
| SU10947A1 (ru) | Способ получени жирных кислот, пригодных дл стеаринового производства, путем расщеплени сульфированного хлопкового масла | |
| SU75595A1 (ru) | Способ очистки нафтеновых кислот | |
| SU9314A1 (ru) | Способ освобождени сланцевой смолы и ее фракций от примесей, обладающих непри тным запахом | |
| GB205011A (en) | Improvements in or relating to the production of lecithin from vegetable matters | |
| Iyer et al. | THE FATTY ACIDS FROM OIL OF CANTHARIS (MYLABRIS PUSTULATA Fb., INDIA). | |
| DE909244C (de) | Verfahren zur Raffination synthetischer Fettsaeuren | |
| SU92671A1 (ru) | Способ получени заменител изоамилового спирта дл анализов молочной продукции | |
| US1933070A (en) | Process for the production of sulphonic acids | |
| GB251290A (en) | Improvements in or relating to the hydrolysis or saponification of glycerides or other organic esters | |
| GB335438A (ru) | ||
| DE571226C (de) | Verfahren zur Gewinnung von Ketonen aus den Schwelprodukten von bituminoesen Schiefern | |
| SU38721A1 (ru) | Способ рафинировани растительных масел | |
| SU95106A1 (ru) | Способ переработки гудрона, получаемого при дистилл ции технического (сапонификационного) глицерина, дл использовани содержащихс в нем сульфокислот и глицерина | |
| SU85579A1 (ru) | Способ экстракции сульфокислот из минеральных масел | |
| SU72859A1 (ru) | Способ отделени себациновой кислоты от полирицинолевых кислот | |
| SU116947A1 (ru) | Способ обработки продуктов окислени парафиновых углеводородов в процессе получени жирных кислот | |
| SU70488A1 (ru) | Способ выделени цимола из сульфитного масла | |
| US2161317A (en) | Oxidation inhibitor and process for preparing same | |
| Legg et al. | CCCXXII.—Plant cuticles. Part I (cont.). Modern plant cuticles | |
| DE434924C (de) | Verfahren zur Abscheidung fester harzaehnlicher Koerper und oeliger Fettsaeuren aus Talloel | |
| SU72073A1 (ru) | Способ получени эфирного масла из корней ириса | |
| SU2744A1 (ru) | Способ приготовлени сложных эфиров салициловой кислоты |