SU681372A1 - Способ определени мутности виноматериала - Google Patents
Способ определени мутности виноматериалаInfo
- Publication number
- SU681372A1 SU681372A1 SU772526674A SU2526674A SU681372A1 SU 681372 A1 SU681372 A1 SU 681372A1 SU 772526674 A SU772526674 A SU 772526674A SU 2526674 A SU2526674 A SU 2526674A SU 681372 A1 SU681372 A1 SU 681372A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- turbidity
- wine
- determination
- wine product
- obturator
- Prior art date
Links
Description
(54) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МУТНОСТИ ВИНОМАТЕРИАЛА
Изобретение относитс к винодельческой промышленности, в частности, к способаим определени мутности виноматериала .
Известен способ определени мутности виноматериала, предусматривающий пропускание светового потока через виноматериал и преобразование его в электрический сигнал 1.
Однако определение мутности вл етс неточным, поскольку цветность виноматериала снижает его.
Цель изобретени - повышение точности определени мутности.
Это достигаетс тем, что в предлагаемом способе световой поток перед пропусканием через виноматериал предварительно пропускают через обтюратор , проецируют изображение обтюратора в полость точечного фотодатчика, а электрический сигнал с точечного фотодатчика разлаггиот на гармонические составл ющие и по соотношению амплитуд последних суд т о мутности виноматериала.
ПpeдлaгaeмtJй способ осуществл ют следующим образом.
Через обтюратор пропускают световой поток, который затем проходит
ерез кювету с образцом виноматериала . Изображение движущегос обтюратора проецируют в плоскость точечного фо одатчика. Световой поток, измен ющийс по периодическому закону, при помощи точечного фотодатчика преобразуетс в периодический электрический сигнал, который затем разлагают на гармонические составл ющие. По со0 отношению амплитуд полученных гармоник , завис щему от степени размыти изображени обтюратора на плоскости, суд т о мутности исследуемого вина. Мутность виноматериала удобнее опре5 дел ть по отношению амплитуды первой гармоники к амплитуде второй, однако, возможны и другие номера и сочетани используемых гармоник.
Приме .р. Проводитс измерение
0 мутности образцов виноматериалов различного цвета: слабоокрашенных (Ркацители ) , средне и сильноокрашенных (Каберне, Кагор). Периодический световой поток формируетс лампой нака5 ливани , конденсатором, вращающимс обтюратором с 20 радиальными вырезами и объективом, проецирующим изображение обтюратора на экран через кювету с образцом виноматериала. Ско0
рость врашени приводного двигател обтюратора 1500 об/мин, т.е. частота светового потока составл ет 50 Гц. В качестве выходной величины, определ ющей степень мутности виноматериала , используетс отношение амплитуд перврй и второй гармоник разложени
электрического сигнала освещенности. Исследуютс образцы виноматериалов с содержанием взвесей от ЮО до 1000 мг/л абсолютно сухого осадка.
В таблице приведены данные по измерению мутности образцов виноматериалов различного цвета.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU772526674A SU681372A1 (ru) | 1977-09-12 | 1977-09-12 | Способ определени мутности виноматериала |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU772526674A SU681372A1 (ru) | 1977-09-12 | 1977-09-12 | Способ определени мутности виноматериала |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU681372A1 true SU681372A1 (ru) | 1979-08-25 |
Family
ID=20725844
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU772526674A SU681372A1 (ru) | 1977-09-12 | 1977-09-12 | Способ определени мутности виноматериала |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU681372A1 (ru) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2816409A1 (fr) * | 2000-11-09 | 2002-05-10 | Ecole D Ingenieurs De Geneve | Appareil de mesure de parametres physiques d'un mout de raisin et du vin obtenu a partir de ce mout |
| CN111209787A (zh) * | 2019-09-26 | 2020-05-29 | 浙江中控技术股份有限公司 | 一种视觉辅助的摘酒系统及方法 |
-
1977
- 1977-09-12 SU SU772526674A patent/SU681372A1/ru active
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2816409A1 (fr) * | 2000-11-09 | 2002-05-10 | Ecole D Ingenieurs De Geneve | Appareil de mesure de parametres physiques d'un mout de raisin et du vin obtenu a partir de ce mout |
| EP1205752A1 (fr) * | 2000-11-09 | 2002-05-15 | Ecole d'Ingénieurs de Genève | Appareil de mesure de paramètres physiques d'un mout de raisin et du vin obtenu à partir de ce mout |
| CN111209787A (zh) * | 2019-09-26 | 2020-05-29 | 浙江中控技术股份有限公司 | 一种视觉辅助的摘酒系统及方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| SU681372A1 (ru) | Способ определени мутности виноматериала | |
| US3092722A (en) | Spectro-phosphorescence measuring instrument | |
| US4017191A (en) | Two-beam photometer with rotatable graded interference filter | |
| US3706497A (en) | Method and apparatus for determining colorimetric concentrations | |
| CN208654021U (zh) | 一种基于光学方法的生化物质检测仪器 | |
| JPS5991326A (ja) | 色試料の輝度の測定法及び測定装置 | |
| GB1347827A (en) | Multichromatic multibeam absorption photometer | |
| SU805079A1 (ru) | Способ анализа газов, жидкостейи ТВЕРдыХ ТЕл | |
| SU1603259A1 (ru) | Способ определени содержани кислорода в газовых смес х | |
| SU424104A1 (ru) | Устройство для измерения среднеквадратической гранулярности кинофотоматериалов | |
| SU1312453A1 (ru) | Устройство дл анализа растворов | |
| SU493626A1 (ru) | Автоматический измеритель неоднородностей поверхности объекта | |
| SU1060953A1 (ru) | Способ измерени интенсивности линий в оптическом спектре | |
| SU1081484A1 (ru) | Денситометрическа приставка | |
| SU1276940A1 (ru) | Способ контрол качества оптических систем и устройство дл его осуществлени | |
| SU879329A1 (ru) | Способ фотометрического анализа жидкостей,аэрозолей и газов | |
| SU1185193A1 (ru) | Способ измерени влажности | |
| SU517785A1 (ru) | Устройство дл измерени углов | |
| SU819641A1 (ru) | Устройство дл автоматическогоАНАлизА гАзОВыХ пРОб | |
| SU1315876A1 (ru) | Способ определени неосесимметричности в распределении зонной чувствительности светочувствительных слоев фотоприемников | |
| SU693178A1 (ru) | Рефрактометрическа система дл аналитической ультрацентрифуги | |
| SU480002A1 (ru) | Устройство дл определени квантового выхода при резонансном возбуждении люминесценции | |
| SU694772A1 (ru) | Импульсный фотометр | |
| SU1024862A1 (ru) | Способ определени ширины полосы и длины волны максимума пропускани интерференционного светофильтра | |
| SU1114375A1 (ru) | Способ разделени сем н люцерны и клевера |