SU644440A1 - Arrangement for slicing animal carcasses and slitting them along spine - Google Patents

Arrangement for slicing animal carcasses and slitting them along spine

Info

Publication number
SU644440A1
SU644440A1 SU762347418A SU2347418A SU644440A1 SU 644440 A1 SU644440 A1 SU 644440A1 SU 762347418 A SU762347418 A SU 762347418A SU 2347418 A SU2347418 A SU 2347418A SU 644440 A1 SU644440 A1 SU 644440A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
contactor
control circuit
slitting
slicing
arrangement
Prior art date
Application number
SU762347418A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Михаил Антонович Аверьянов
Александр Михайлович Лазаренко
Original Assignee
Averyanov Mikhail A
Lazarenko Aleksandr M
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Averyanov Mikhail A, Lazarenko Aleksandr M filed Critical Averyanov Mikhail A
Priority to SU762347418A priority Critical patent/SU644440A1/en
Application granted granted Critical
Publication of SU644440A1 publication Critical patent/SU644440A1/en

Links

Landscapes

  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Description

Устройство работает следующим образом .The device works as follows.

После предварительной подготовки туши планка 8 первого ролика, транспортирующего тущу, движущуюс  по участку конвейера 4, замыкает выключатель 9 и останавливает ее против дисковой пилы 3 и ножа 5. С остановкой туши выключатель 9 отключает размыкающий контакт /О цепи управлени  контактора Л двигател  12, одновременно включаетс  замыкающий контакт 13 цепи управлени  двигател  14 возвратно-поступательной ленты 15 и цепи управлени  контактора /5 двигател  17 дисковой пилы 3, Таким образом, цепи управлени  двигателей iM и 17 вьткл оадте лем 9 3Шзетйотс пбдгЬтовдгенньшй к пускуГAfter the preliminary preparation of the carcass, the bar 8 of the first roller transporting the mob moving along the conveyor section 4 closes the switch 9 and stops it against the circular saw 3 and the knife 5. With the carcass stopped, the switch 9 disconnects the opening contact / O of the control circuit of the contactor L of the engine 12 simultaneously the closing contact 13 of the motor control circuit 14 of the reciprocating belt 15 and the contactor / 5 control circuit of the circular saw motor 3 is turned on. Thus, the control circuits of the engines iM and 17 are on the control 9 with pbdgtovdgennshy to puskuG

(При нажатии путевого выключател  18 отключаетс  размыкающий контакт цепи управлени  контактора J9 двигател  20 подъездной площадки 2il и последн   останавливаетс  в рабочем положении распиловки и нутровки туши. После этого замыкаютс  контакты 22 и 23 цепей управлени  контакторов 24 и контактора 16, этим пускаютс  в ход двигатели 14 и J7 - происходит распиловка и нутровка туши. После окончани  распиловки и нутровки туши нажимаетс  нижний выключатель 25, включаетс  замыкающий контакт 26 цепи управлени  контактора 27, замыкаетс  замыкающий контакт 28 цепи управлени  контактора 29 и двигатель 20 включаетс , при этом подъездна  площадка отходит назад.(When the limit switch 18 is pressed, the opening contact of the control circuit of the contactor J9 of the engine 20 of the driveway 2il is disconnected and the latter stops in the working position of sawing and carcass cutting. The contacts 22 and 23 of the control circuits of the contactors 24 and the contactor 16 close, and the motors 14 start up and J7 - sawing and carving of the carcass occurs.After the end of sawing and carving of the carcass, the bottom switch 25 is pressed, the closing contact 26 of the control circuit of the contactor 27 is turned on, the closing contact 28 is closed the control circuit of contactor 29 and the engine 20 is turned on, with the driveway moving back.

Одновременно с этим контактор 27 размыкает размыкающий контакт 30 цепи управлени  катущки 31 и двигатель 17 дисковой пилы останавливаетс ; размыкаетс  размыкающий контакт 32 цепи управлени  контактора 24   с выдержкой времени замыкаетс  замыкающий контакт контактора 34 и двигатель 14 включаетс  в обратную сторону, при этом устройство поднимаетс  вверх, с выдержкой времени замыкаетс  контакт 35 контактора // и включаетс  двигатель 12 конвейера, происходит замена обработанной тущи.At the same time, the contactor 27 opens the opening contact 30 of the control circuit of the roller 31 and the saw blade motor 17 stops; the disconnecting contact 32 of the control circuit of the contactor 24 is opened with a time delay the closing contact of the contactor 34 is closed and the motor 14 is turned in the opposite direction, the device rises up, the contactor 35 of the contactor // closes with the delay and the conveyor motor 12 is replaced, the treated skin is replaced.

Движуща с  площадка, дойд  до путевого вьтключател  36, нажимает его. Размыкающий контакт 3:7 цепи управлени  контактора 29 размыкаетс , а замыкающий контакт 38 контактора 19 замыкаетс , двигатель 20 реверсируетс  и подъездна  площадка направл етс  к туще. Одновременно размыкаетс  контакт 39 цепи управлени  контактора 27, размыкаетс  катущка конактора 37, обесточиваютс  и размыкаютс  амыкающие контакты 33, 35 контактора 11 контактора 27 цепи управлени  контактора 34.Moving from the playground, reached the track switch 36, presses it. The 3: 7 break contact of the control circuit of the contactor 29 opens, and the close contact 38 of the contactor 19 closes, the motor 20 reverses and the driveway is directed towards the thick. At the same time, the contact 39 of the control circuit of the contactor 27 is opened, the coil of the contact 37 is opened, the contacts 33, 35 of the contactor 11 of the contactor 27 of the control circuit of contactor 34 are de-energized.

Когда туща на конвейерном участке занимает рабочее положение, планкой первого ролика нажимаетс  выключатель 9, размыкающий контакт 10 цепи управлени  контактора размыкаетс  и двигатель 12 отключаетс . При этом нажимаетс  путевой выключатель 18, замыкающий контакт 23 цепи управлени  контактора 16 замыкаетс , включаетс  двигатель 20 и дискова  пила с ножом вход т в пространство между задними конечност ми, ориентатор / с роликами 4 вставл етс  в тазовый гребень у основани  хвостовых позвонков. (Одновременно с этим замыкаетс  замыкающий контакт 22 цепи управлени  контактора 24, двигателиWhen the carcass in the conveyor section occupies the operating position, the switch 9 is pressed with the strip of the first roller, the opening contact 10 of the contactor control circuit opens and the engine 12 is turned off. At the same time, the limit switch 18 is pressed, the closing contact 23 of the control circuit of the contactor 16 is closed, the engine 20 is turned on and the blade saw with knife is inserted into the space between the hind limbs, orientator / with rollers 4 is inserted into the pelvic crest at the base of the caudal vertebrae. (Simultaneously, the closing contact 22 of the control circuit of the contactor 24, the motors

14 и 17 включаютс , происходит распиловка и нутровка тущи, то есть процесс повтор етс .14 and 17 are turned on, sawing and skinning of the carcass occurs, i.e. the process is repeated.

. С распилом туши нож опускаетс  и своей заостренной частью скользит по стенке. With the saw cut, the knife is lowered and, with its pointed part, slides along the wall

полости и выступающему гребню, образованному телами позвонков. С отсечением св зок (в том числе и диафрагмы), удерживающих внутренние органы, нутровочный нож своей наклонной плоскостью одновременно выжимает их вниз и наружу.cavity and protruding ridge formed by the vertebral bodies. With clipping links (including the diaphragms) that hold the internal organs, the nutrivochniy knife with its inclined plane simultaneously squeezes them down and out.

При использовании данного устройства, с учетом высвобождени  шести рабочих, годова  экономическа  эффективность должна составить около 10 тыс. рублей.When using this device, taking into account the release of six workers, the annual economic efficiency should be about 10 thousand rubles.

, .Формула изобретени Formula of Invention

Устройство дл  нутровки тущ животных: и их продольного разделени  по хребту,A device for nutrovka grunting animals: and their longitudinal separation along the ridge,

включающее конвейер, прижимной ориентатор и направл ющие с укрепленной на них дисковой пилой, отличающеес  тем, что, с целью повышени  производительности путем осуществлени  одновременно с разделением туш ее нутровки, оно снабжено установленным на одной оси с дисковой пилойcomprising a conveyor, a clamping orientator and guides with a circular saw fixed on them, characterized in that, in order to increase productivity by carrying out its dressing simultaneously with the split of carcasses, it is fitted with the circular saw mounted on the same axis

ножом с валиком дл  предварительного отжима внутренних органов от полостной стенки, при этом нож выполнен изогнутымa knife with a roller for pre-pressing the internal organs from the cavity wall, while the knife is curved

в форме грудной клетки животного, а лезвие расположено в его нижней части.in the form of the chest of the animal, and the blade is located in its lower part.

Источник информации, прин тый во внимание при экспертизе:The source of information taken into account in the examination:

1. Авторское свидетельство СССР № 530.672, кл. А 22 В 7/00, :1975.1. USSR author's certificate No. 530.672, cl. A 22 B 7/00,: 1975.

Риг.1Riga.1

ФигЛFy

иand

VV

1one

.2tt.2tt

caca

rara

ЩU

TlTl

т;-;г 1Г7т;;тt; -; g 1G7t ;; t

HFHF

ifif

T+T +

35 35

I/i5I / i5

VV

TTSTts

П14ГП14Г

tti tti

fflilfflil

SU762347418A 1976-04-06 1976-04-06 Arrangement for slicing animal carcasses and slitting them along spine SU644440A1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU762347418A SU644440A1 (en) 1976-04-06 1976-04-06 Arrangement for slicing animal carcasses and slitting them along spine

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU762347418A SU644440A1 (en) 1976-04-06 1976-04-06 Arrangement for slicing animal carcasses and slitting them along spine

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU644440A1 true SU644440A1 (en) 1979-01-30

Family

ID=20656815

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU762347418A SU644440A1 (en) 1976-04-06 1976-04-06 Arrangement for slicing animal carcasses and slitting them along spine

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU644440A1 (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5120266A (en) * 1988-12-19 1992-06-09 Aubert George Device for the automatic evisceration of slaughtered animal carcasses
US5655960A (en) * 1995-09-18 1997-08-12 Durand International (Societe Anonyme) Method and device for splitting an animal carcass

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5120266A (en) * 1988-12-19 1992-06-09 Aubert George Device for the automatic evisceration of slaughtered animal carcasses
US5655960A (en) * 1995-09-18 1997-08-12 Durand International (Societe Anonyme) Method and device for splitting an animal carcass

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP2603678B2 (en) Processing machines for poultry and other meat
EP0508550B1 (en) Automatic animal head removal
SU1409120A3 (en) Apparatus for trimming tails off slaughtered poultry carcasses suspended from conveyer by legs
WO2001001783A3 (en) Automated saw for splitting carcasses
US3363315A (en) Hunting knife
HU197501B (en) Method and device for parting slaughtered poultry
ES2028970T3 (en) DEVICE TO SEPARATE THE WINGS OF THE BIRDS OF BIRDS.
SU644440A1 (en) Arrangement for slicing animal carcasses and slitting them along spine
EP1125502A3 (en) Splitting apparatus with movable station
SE9000682D0 (en) METHOD AND APPARATUS FOR GUTTING FISH
CA2115204A1 (en) Method of taking out viscera of fish and apparatus thereof
GB1108334A (en) Improvements in and relating to a method of wholly or partially cutting out the backbone of open carcasses, such as pigs' carcasses, and apparatus for carrying out this method
FR2226933A1 (en) Boning meat carcasses with motorised sawing wire - spring loaded to follow bone contours as cutting proceeds
GB1188380A (en) Apparatus for Severing the Hocks from Poultry Carcasses
FR2309151A1 (en) Carcass splitting machine - with two inside and one outside roller guiding reciprocating blade carriage along spine (BE120776)
FR2307471A1 (en) Carcass splitting machine - with two inside and one outside roller guiding reciprocating blade carriage along spine (BE120776)
CA1323147C (en) Automatic animal processing
US1313579A (en) Carcass-splitting machine
US3409936A (en) Apparatus for skinning an animal
FR2310844A1 (en) Fruit slicing machine with oscillating blade-cage - has U-shaped mounting block with manual slider to push fruit into blade
SU1669416A1 (en) Device for whitening pelts of cattle carcasses
AU627117B2 (en) Automatic animal head removal
SU1055455A1 (en) Apparatus for separating animal carcasses into two halves
SU147133A1 (en) A device for cleaning and sorting trim from guillotine shears
SU772513A1 (en) Device for cutting horns