SU605825A1

SU605825A1 - Malt dryer

Info

Publication number: SU605825A1
Application number: SU752111554A
Authority: SU
Inventors: Александр Михайлович Гавриленков; Владимир Иванович Кулаков
Original assignee: Воронежский технологический институт
Priority date: 1975-02-25
Filing date: 1975-02-25
Publication date: 1978-05-05

Description

(54) СОЛОДОСУШИЛКА(54) DRYER DRYER

Изс 1ретение относитс к пивоварештой промыщ:ленности , в частности к производству солода.The definition is related to the brewing industry, in particular to the production of malt.

Известт солодосушипка, содержаща корпус с размещенными внутри него центральным воздуховодом с горизонтальной перегородкой и шахтами, кажда из которых состоит из загрузочной воронки , расшир ницейс по ходу движени солода загрузочной зоны, сушильной зоны с перфорированными стенками и разгрузочной зоны с установле тым; под ней механизмом дл выгрузки солода, нагнетающий и отсасьтающий вентил торы и патрубки дл подвода суипшьного агента в межшахтное пространство корпуса {1}.A malt-bearing is known to contain a housing with a central duct with a horizontal partition and mines located inside it, each of which consists of a feed funnel, expanding along the movement of the malt of the charging zone, a drying zone with perforated walls and a discharge zone with an established one; under it, a mechanism for unloading malt, forcing and sucking fans and nozzles for supplying a dry agent into the mine space {1}.

Иедостажом известной солодосушилки шл етуС неполное использование потенциала сушильного агента и выход сухого солода нестабильного качества ввиду неравномерного продвижени и зависа1ш солода в шахтах, больша высота з;ззни сушилки, недостаточна надежность в работе в св зи.с необходимостью непрерьшной работы загруэочно-разгрузочных механизмов, а также невозможность регулировани высоты сло в процессе сущки, в то врем как регулировка режима работы сушишси путем изменени высоты сло позвол ет полностью использовахь производительность вентил торов и калорифера .The use of a well-known malt dryer means the incomplete use of the potential of the drying agent and the yield of dry malt of unstable quality due to the uneven progress and dependence of the malt in the mines, a large height; due to the need of continuous operation of the loading and unloading mechanisms also the impossibility of adjusting the height of the layer in the process of the bean, while adjusting the mode of operation of the sushi by changing the height of the layer allows you to fully use the production efficiency of fans and heater.

Целью предлагаемого изобрете1щ вл етс сшжение теплозатрат на получите готового прод 1 :та и повьпиение его качества.The aim of the proposed invention is to reduce heat consumption to obtain a finished product: 1 and its quality.

Это достигаетс тем, что в прешигаемой солодосушилке шахты раднально размещены в кортусе, межхшхтное пространство которого соединено с центральным воз;5уховодом через допол1штепьные патрубки с шиберами, при этом кажда сутиильна зона шахты снабжена новорот ы&ш жалюз ми со С1Т)роны, протавоположной вводу в нее сугшшьного агента.This is achieved by the fact that, in the pre-emptied malt-dryer, the mines are radically placed in the cortus, the interstitial space of which is connected to the central air duct through the additional branch pipes with slide valves, while each of the core areas of the mine is equipped with a new window with curtains and curtains. her sugish agent.

На фиг. 1 схелйтично изображена предлагаелт солодосушилка; на фиг. 2 и 3 соответственно разрезы А-А и В-В фиг. 1.FIG. 1 schelitychno depicts a malt dryer; in fig. 2 and 3, sections A-A and B-B respectively of FIG. one.

Солодосуиашка выполне1и в виде корпуса 1 с радиально размещенными в нем вертикальными шахтами 2 и центральным воздуховодом 3 с горизонтальной перегородкой 4. Кажда вертикальна шахта 2 образована загрузочнш воронкой 5, загрузочной зоной 6, расшир ющейс по ходу движени солода, сушильной зоной 7 с пе|1форирова1шымн стенками, котора с одаой стороны имеет поворотные жалюзи 8, позвол ющие перекрьгоать подачуSolodosuyashka is made in the form of housing 1 with vertical shafts 2 radially placed in it and central duct 3 with a horizontal partition 4. Each vertical shaft 2 is formed by a loading funnel 5, loading area 6, expanding along the movement of malt, drying area 7 with ne | 1 forirovanym with side walls that have rotary louvers 8 on one side, allowing the flow to be closed

воздуха, и разгрузочной зоной 9 с установленным в ней игольчатым разрыхлителем 10. Под каждой разгрузочной зоной находитс механизм 11 дл выгрузки солода, представл ннций собой лопастной питатель. Центральный воздуховод 3 соединен с нагнетающим вентил тором 12 через калорифер 13 и имеет дополнительные патрубки 13 с шиберами 14, расположенные в каждом межшахтном пространстве , позвол юцие периодически открывать то или иное отверстие при закрытых остальных.air, and the discharge zone 9 with the needle baking powder 10 installed in it. Under each discharge zone there is a mechanism 11 for unloading malt, which is a paddle feeder. The central air duct 3 is connected to the injection fan 12 through the heater 13 and has additional nozzles 13 with gate valves 14 located in each space between the spaces, allowing the valve to periodically open this or that hole with the rest closed.

Солодосушилка оборудована отсасьшающим вентил тором 15 и загрузочным устройством 16. Дл подвода добавочного воздуха в каждом пространстве имеетс патрубок 17.The malt dryer is equipped with a suction fan 15 and a loading device 16. There is a nozzle 17 in each space for supplying additional air.

Солодосушилка работает следуюш;Им образом. The malt kiln works in the following way;

Через загрузочное устройство 16, воронку 5 и загрузочную зону 6 солод самотеком поступает в сушильную зону 7 шахты 2. Полностью загруженна Солодосушилка состоит нз р да загруженных шахт 2, кроме того, одна шахта находитс под загрузкой , например XI, а друга - под вьп-рузкой XII Сушильньш агент поступает через патрубок 13 центрального воздуховода 3 в пространство между шахтами XII и I. Жалюзи решетки 8 шахты XII закрь1ты . Воздух проходит через загруженные шахты 1-Х и через патрубки 13 центрального воздуховода 3, наход щегос в межшахтном пространстве шахт X и Xlj отсасываетс вентил тором 15 при условии, что жалюзи решетки 4 шахты XI закрытьThrough the loading device 16, the funnel 5 and the loading zone 6, the malt flows by gravity into the drying zone 7 of mine 2. The fully-loaded Malt dryer consists of a number of loaded mines 2, besides, one mine is under loading, for example XI, and the other is under loading. XII, the drying agent enters through the pipe 13 of the central air duct 3 into the space between the mines XII and I. The blinds of the grille 8 of the mine XII are closed. The air passes through the loaded shafts 1-X and through the nozzles 13 of the central air duct 3 located in the mine space of the mines X and Xlj is sucked off by the fan 15, provided that the louvers of the grille 4 of the mine XI are closed

Затем под разгрузку ставитс шахта 1. При этом из разгрузочной зоны 9 шахты 1 высушенньА толод выгружаетс механизмом 11. На загрузку ставитс шахта ХИ. Входное и выходное отверсти патрубков 13 закрываютс , а открьшаютс соответственно в межшахтном пространстве I и II, XI и XII щахт при условии, что жалюзийные решетки шахт I и ХП закрыты.Then, the mine 1 is placed under unloading. In this case, the dried thod is unloaded from the unloading zone 9 of the mine 1 by the mechanism 11. The CI mine is put on the load. The inlet and outlet openings of the nozzles 13 are closed and opened, respectively, in the inter-mine spaces I and II, XI and XII of the Schacht, provided that the louvers of the mines I and CP are closed.

Число шахт в зависимости от производительности сушилки и конструктивных соображений мо .The number of mines, depending on the performance of the dryer and design considerations MO.

жег быть различно. Кроме того, возможно осуществление многоконтурного принцшш подачи сушильного агента, при котором сушильный агент подаетс не в одном месте, как было еттисано выше, а.в двух и более, и после прохождени соответствующего числа шахт также отводитс в двух и более местах.burned to be different. In addition, it is possible to implement a multi-circuit princess supply of a drying agent, in which the drying agent is supplied in more than one place, as it was ethtisano above, a.in two or more, and after passing the corresponding number of mines is also diverted in two or more places.

Пред)игаема солодосуш лка позвол ет снизить теплозатраты на получение готового продукта и повысить его качество.Prevolga maltusha allows you to reduce the heat consumption for the finished product and improve its quality.

Кроме того, она позвол ет повысить экшлуатационные качества установки и снизить высоту здани .In addition, it allows increasing the operational quality of the installation and reducing the height of the building.

Claims

1. USSR author's certificate No. 124900, Kft. C 12 C 1/04, 1959.

sixteen

15