SU599782A1 - Устройство дл резки м са на куски - Google Patents

Устройство дл резки м са на куски

Info

Publication number
SU599782A1
SU599782A1 SU762437040A SU2437040A SU599782A1 SU 599782 A1 SU599782 A1 SU 599782A1 SU 762437040 A SU762437040 A SU 762437040A SU 2437040 A SU2437040 A SU 2437040A SU 599782 A1 SU599782 A1 SU 599782A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
meat
knives
shaft
pieces
slicing apparatus
Prior art date
Application number
SU762437040A
Other languages
English (en)
Inventor
Абдували Гуляммахмудович Гуляммахмудов
Владимир Иванович Ланков
Original Assignee
Центральное Конструкторское Проектно-Технологическое Бюро Министерства Мясной И Молочной Промышленности Узбекской Сср
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Центральное Конструкторское Проектно-Технологическое Бюро Министерства Мясной И Молочной Промышленности Узбекской Сср filed Critical Центральное Конструкторское Проектно-Технологическое Бюро Министерства Мясной И Молочной Промышленности Узбекской Сср
Priority to SU762437040A priority Critical patent/SU599782A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU599782A1 publication Critical patent/SU599782A1/ru

Links

Landscapes

  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Description

ном валу которого установлена звездочка 18 с двум  зубчатыми венцами. Через пару шестерен 19 вращение нередаетс  с вала 2 на вал 3, а через пару шестерен 20- с вала 5 на вал 6. Валам 8и9с прнсиособлени ми 10 дл  удалени  кусков м савраш ,ение передаетс  посредством цепных передач 21н 22 соответственно от валов 5 и 6. Устройство работает следующим образом. Подлежащее резке м со-костное сырье подаетс  в загрузочный лоток 11 до соприкосновени  с зубь мн дисковых ножей 4. Дисковые ножи 4, встречно враща сь, захватывают сырье и разрезают его иа полосы. Далее полосы по направл ющим пластинам 12 передаютс  в зону ноперечного разрезани  плоскими ножами 7. Плоские ножи, соверша  вращательное двнжение , разрезают нолосы па куски, которые под действием собственного веса надают в лоток 13. Налипшие па плоские ножи 7 куски м са удал ютс  при помощи нриснособлепнй 10 дл  удалени  кусков м са. Использование предлагаемого устройства позволит улучшить качество резки и обеспечить надежность в работе. Ф О-р мула, изобретен н   Устройство дл  резки м са на куски, включающее нриспособлеине дл  нодачи подлежащего резке м са, плоские ножи, вертикально установленные па валах дисковые ножи и приспособление дл  удалени  кусков м са, отличающеес  тем, что, с целью улучщени  качества резки, оно снабжено направл ющими пластинами с прорез ми дл  прохода дисковых , ножей, устаиовленнымн перед плоскими ножами, и дополиительным приспособлением дл  удалени  кусков м са, нлоские ножи и нриснособлепи  дл  удалени  кусков м са вынолнены в внде наборов нродольно укрепленных на валах пластин, а приспособление дл  нодачи м са - в виде лотка и расположено перед дисковыми ножами, при этом каждый вал плоских ножей кипематическп св зан с соответствующим валом прнспособлепи  дл  удалени  кусков м са, а валы дисковых и плоских ножей установлены с возможностью встречного вращени . Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР Дз 178704, кл. В 26D 4/24, 1963.
,1сриг .З
SU762437040A 1976-12-27 1976-12-27 Устройство дл резки м са на куски SU599782A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU762437040A SU599782A1 (ru) 1976-12-27 1976-12-27 Устройство дл резки м са на куски

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU762437040A SU599782A1 (ru) 1976-12-27 1976-12-27 Устройство дл резки м са на куски

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU599782A1 true SU599782A1 (ru) 1978-03-30

Family

ID=20689437

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU762437040A SU599782A1 (ru) 1976-12-27 1976-12-27 Устройство дл резки м са на куски

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU599782A1 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4041822A (en) Sausage slicing machine
US3213734A (en) Orbital saw having varying orbit speed within each orbit
SU599782A1 (ru) Устройство дл резки м са на куски
US2552985A (en) Apparatus for filleting fish
FR2369785A1 (fr) Mecanisme de transfert de tiges coupees
FR2345062A1 (fr) Machine a recolter les fourrages
GB657644A (en) Improvements in or relating to apparatus for separating and/or extracting stalks and the like from vegetable tissues
US2498962A (en) Nut conveying and hold-down means for nut halving machines
US2080557A (en) Chain machine for the production of wood chips or shavings
US950011A (en) Excelsior-cutting machine.
SU42360A1 (ru) Режущий аппарат дл уборочных машин
SU895325A1 (ru) Устройство дл очистки корнеплодов от примесей
SU6758A1 (ru) Станок дл резани табака
SU125174A2 (ru) Машина дл завертывани карамели, конфет и тому подобного
SU119742A1 (ru) Машина дл очистки овощей, фруктов и т.п.
SU933455A1 (ru) Устройство дл поперечного резани древесины
US2735136A (en) deckert
USRE23506E (en) Stripper and cleaner for meat
SU57884A1 (ru) Машина дл резки баклажанов и т.п.
SU138777A1 (ru) Машина дл резки клубнекорнеплодов на столбики
SU125706A1 (ru) Машина дл резки овощей
KR880000428Y1 (ko) 쥐치어 절포기
SU29003A1 (ru) Машина дл резки ножек крабов
SU148639A1 (ru) Режущий аппарат дл измельчени грубых, зеленых и сочных кормов
SU28711A1 (ru) Машина дл надрезки головок мака