С помощью штуцера соедин ют манометр с исследуемой банкой. При изменении давлени в банке столбик жидкости внутри капилл ра перемещаетс , слоима или раст гива воздушную полость у запа нного конца капилл ра до тех пор, пока давление в банке и воздущной полости не сравн етс . Под действием сил поверхностного нат жени указатель перемещаетс вместе со столбиком жидкости. При отклонении величины давлени от экстремального значени столбик жндкости начнет двигатьс в противоположную сторону, а указатель останетс на достигнутом положении, фиксиру его. Сопоставл положение указател с делени ми встроенной щкалы 2, определ ют экстремальное давление. При резких сбросах давлени поток жидкости может увлечь за собой указатель и тем самым изменить показани манометра. Дл устранени такого влени в качестве указател используетс тонкостенна трубка, открыта с обоих концов. Изобретение иримен етс в консервной промышленности при технологическом контроле давлени , развивающегос в таре с консервами в период тепловой обработки. Формула и 3 о о р е т е н и Манометр, содержащий корпус, внутри которого расположен капилл р, закрытый с одного конца, со столбиком жидкости и полостью между ним и закрытым концом, заиолненной газом, и щкалу, отличающийс тем, что, с целью регистрации экстремального давлени , внутри столбика жидкости размещен указатель, выполненный в виде отрезка тонкостенной трубки, открытой с обоих концов, а измерительный участок капилл ра расположен горизонтально. Источники информации, прии тые во внимание при экспертизе 1. Туричин А. М. п др. Электрические измерени неэлектрических величин, М., «Энерги , 1975, с. 476-479. 2. Авторское свидетельство СССР Л кл. G OIL 21/04, 1958.Using a fitting, connect a pressure gauge to the test jar. When the pressure in the bank changes, the column of fluid inside the capillary moves, splitting or stretching the air cavity at the sealed end of the capillary until the pressure in the bank and the air cavity is equal. Under the action of surface tension forces, the pointer moves with the liquid column. If the pressure value deviates from the extreme value, the column will move in the opposite direction, and the pointer will remain in the reached position, fixing it. I compared the position of the pointer with the divisions of the built-in scale 2, an extreme pressure is determined. In case of sudden pressure drops, the fluid flow can carry the pointer and thus change the pressure gauge. To eliminate this phenomenon, a thin-walled tube, open at both ends, is used as a pointer. The invention is applied in the canning industry under technological control of pressure developing in a container with canned food during the heat treatment period. A formula and a 3 gauge pressure gauge, comprising a housing inside which there is a capillary, closed at one end, with a column of liquid and a cavity between it and the closed end filled with gas, and the scale, characterized by In order to register the extreme pressure, inside the liquid column there is a pointer made in the form of a thin-walled tube section open at both ends, and the measuring section of the capillary is horizontal. Sources of information taken into account during the examination 1. A. M. Turichin et al. Electrical measurements of non-electric quantities, M., Energie, 1975, p. 476-479. 2. USSR author's certificate L CL. G OIL 21/04, 1958.