SU543383A1

SU543383A1 - Milk pasteurizer

Info

Publication number: SU543383A1
Application number: SU2005773A
Authority: SU
Inventors: Иван Федорович Кудрявцев; Леонид Степанович Герасимович; Василий Иванович Фещенко
Original assignee: Белорусский институт механизации сельского хозяйства
Priority date: 1974-03-14
Filing date: 1974-03-14
Publication date: 1977-01-25

Description

(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ МОЛОКА(54) DEVICE FOR PASTEURIZING MILK

1one

Изобретение относитс к технике поточ|НОй электротепловой пастеризации г юлока и может быть использовано в молочной промыш Ленности и на молочных фермах.The invention relates to the use of the electrostatic pasteurization technique of gulok and it can be used in the dairy industry of Lenoe and on dairy farms.

Известно устройство дл пастеризации 5 лока, включающее корпус, подвод щие и отвод щие патрубки и теплоабменные поверхности с нанесенными на них полупроводников выми пленочными электронагревательными элементами IJ . Это устройство имеет ниэ-; Q кую производительность при значительной металлоемкости теплообмекного аппарата.A device for pasteurization of 5 locks is known, including a housing, inlet and outlet pipes, and heat-exchange surfaces with semiconductors coated with electrical film heating elements IJ. This device has nie-; Q What is the performance with a significant metal intensity of the heat-transfer apparatus.

Целью изобретени вл етс увеличение производительности устройства дл пастери- 5 заиии молока.The aim of the invention is to increase the capacity of the pasteurization device for milk.

Дл достижени поставленной цели в предлагаемом устройстве полупроводниковые ттеночные электронагревательные элементы, нанесенные на теплообмеи} ые цоверхности, 20 выполнены из смеси, содержащей молотый ферросилиций в растворе жидкого стекла с водой и разделены на участки, сопротивление которых уменьшаетс по ходу движени молока . 25In order to achieve this goal, in the proposed device, semiconductor electric heating elements applied to heat exchangers, surfaces, 20 are made of a mixture containing ground ferrosilicon in a solution of liquid glass with water and divided into areas, the resistance of which decreases as milk flows. 25

На чертеже изображено предлагаемое устройство .The drawing shows the proposed device.

Устройство дл пастеризации молока пред|ставл ет собой корпус 1 с теплообменными поверхност ми 2, подвод щими и отвод щими патрубка ми i3.. дл молока. Полупроводниковые пленочные электронагревательные элементы 4, выполненные из смеси молотого феррри силици в растворе жидкого стекла с водой нанесены на изолированные поверхности тепйообменного аппарата в виде последовательно |соединенных участков .5. Элементы подсоеди- |нены к электросети с помощью контактных электродов 6 в виде полос, расположенных по кра м участков.The milk pasteurization device is a body 1 with heat exchanging surfaces 2, supplying and discharging i3 .. pipes for milk. Semiconductor film electric heating elements 4, made of a mixture of ground ferrri silicon in a solution of liquid glass with water, are deposited on the insulated surfaces of the heat exchanger in the form of successively connected portions .5. The elements are connected to the power grid by means of contact electrodes 6 in the form of strips located along the edges of the sections.

Устройство работает следующим образом. При пропускании электрического j тока по участкам пленочных элементов последние, равномерно, разогрева сь,нагревают теплообменные поверхности и молоко, соприкасак - |щеес с ними. Элементы выполнены в виде i ;участков, сопротивление которых уменьщает- |с по ходу движени нагреваемого молока, ;поэтому соответственно снижаетс моишость, ЭТИХ участков, что обеспечивает допустимуюThe device works as follows. When electric current is passed through sections of film elements, the latter heat the heat exchange surfaces and the milk evenly, warming up, and come into contact with them. The elements are made in the form of i; plots, the resistance of which decreases - with the course of the heated milk,; therefore, the mobility of these PECs decreases accordingly, which ensures the allowable

reNtiUjtrtTypy нч всей тешюобмешюй поверх- тюти, а следовательно, ц вьюокую проиэводитч лы1ость устройства.reNtiUjtrtTypy on the whole low frequency of the whole thing, and consequently, the performance of the device.

Claims

1. Copyright certificate № 371405,

M. 23 C 3/02, 1971.