SU453543A1

SU453543A1 - METHOD OF DRYING THERMOLABLE MATERIALS

Info

Publication number: SU453543A1
Application number: SU1348585A
Authority: SU
Original assignee: П. С. Куц, И. Т. Эльперин, Э. Г. Тутова , Г. С. Кабалдин Институт тепло , массообмена Белорусской ССР
Priority date: 1969-07-15
Filing date: 1969-07-15
Publication date: 1974-12-15

Description

1one

Известен способ сушки термолабильиых материалов, например пищевых продуктов, во встречных стру х путем пневматического распылени , например при помощи форсунок, высушиваемого материала и дополнительного подвода вторичного сушильного агента.There is a known method for drying thermolabile materials, for example, food products, in opposing streams by pneumatic spraying, for example, using nozzles, a dried material, and an additional supply of secondary drying agent.

Предлагаемый способ позвол ет интенсифицировать процесс. Это достигаетс тем, что струи материала на выходе из форсунок закручивают в противоположных направлени х, а дополнительные потоки сушильного агента ввод т тангенциально дл закручивани их в направлени х, обратных направлени м закрутки соответствующих струй высушиваемого материала.The proposed method allows to intensify the process. This is achieved by twisting the jets of material at the outlet of the nozzles in opposite directions, and additional flows of the drying agent are introduced tangentially to twist them in the opposite directions to the twisting of the respective jets of the material being dried.

На ф.иг. 1 схематично изображена установка дл реализации описываемого способа; на фиг. 2 - разрез по А-А на фиг. 1.On fig. 1 shows schematically an installation for implementing the described method; in fig. 2 is a section along A-A in FIG. one.

Термолабильные материалы, например пищевые продукты, бактериальные и медицинские препараты, подают в распыленном состо нии через форсунки 1, размещенные одна напротив другой в разгонных трубах 2, по которым поступает теплоноситель. На выходе из форсунок установлены завихрители дл закручивани струй распыливаемого материала в противоположных направлени х. Дл турбулизации потоков газовзвесн по патрубкам 3,Thermolabile materials, for example, food products, bacterial and medical preparations, are supplied in a spray state through nozzles 1, which are placed opposite each other in the accelerating pipes 2, through which the heat carrier flows. At the exit of the nozzles, swirlers are installed to twist the jets of the sprayed material in opposite directions. To turbulize gas-flow through pipe 3,

размещенным тангенциально к камере 4, дополнительно подают теплоноситель. Благодар тангенциальному размещению патрубков потоки дополнительного теплоносител такжеplaced tangentially to the chamber 4, additionally serves coolant. Due to the tangential placement of the pipes, additional coolant flows are also

закручиваютс в направлени х, обратных надравлени м закрутки соответствующих струй высушиваемого материала. Струи газоззвеси соудар ютс в центре камеры 4 и по патрубкам 5, имеющим внешний обогрев дл окончательной досушки материала, направл ютс в циклон 6.are twisted in the directions opposite to the spinning direction of the respective jets of the material being dried. The gas spray jets strike in the center of chamber 4 and over the branch pipes 5, having external heating for the final drying of the material, are sent to cyclone 6.

Предмет изобретени Subject invention

Способ сушки термолабильных материалов, например пищевых продуктов, во встречных стру х путем пневматического распылени , например при помощи форсунок, высушиваемого материала и дополнительного подводаThe method of drying thermolabile materials, for example food products, in opposite streams by pneumatic spraying, for example using nozzles, drying material and additional supply

вторичного сушильного агента, отличающийс тем, что, с целью .интенсификации процесса, струи материала на выходе из форсунок закручивают в противоположных направлени х , а дополнительные потоки сушильного агента ввод т тангенциально дл закручивани их в направлени х, обратных направлени м закрутки соответствующих струй высушиваемого материала.secondary drying agent, characterized in that, in order to intensify the process, the material jets at the outlet of the nozzles are twisted in opposite directions, and additional flows of the drying agent are introduced tangentially to twist them in the directions opposite to the twist directions of the corresponding jets of material .