SU447142A1 - Устройство дл загрузки копченой рыбы с прутков в кассеты транспортера - Google Patents

Description

1

Изобретение относитс  к производству консервов из мелкой копченой рыбы.

Известйо устройство дл  загрузки копченой рыбы с прутков в кассе1Ы транспортера, состо щее из питател , образованного р дом направл ющих течек, и установленных над питателем ножей дл  отрезани  голов.

Однако такое устройство сложно по конструкции и имеет невысокую эффективность раооты .

Целью изобретени   вл етс  упрощение конструкции и ловышение эффективиости.

Дл  этого в предлагаемом устройстве дл  загрузки копченой рыбы с прутков в кассеты транспортера, -например, укладочной машины, течки питател  имеют криволинейный профиль посто нного поперечного сечени , а ножи расположены в одной плоскости с центрами вращени  на одной пр мой.

Дл  обрезки голов рыб с одного прутка ножи имеют радиус вращени , соответствующий шагу между прутками.

На чертеже схематически изображено предлагаемое устройство.

Оно состоит из питател  1, образованного р дом направл ющих течек 2, и установленных над питателем ножей 3 (секачей) дл  отрезани  голов.

Направл ющие течки 2 питател  1 выполнены криволинейными по длине в двух плоскост х , при этом профиль поперечного сечени  каждой течки посто нен. Криволинейность течек в горизонтальной плоскости дает возможность перейти от одного шага, который имеетс  между рыбами на прутке после панизочной машины, к другому шагу между гнездами кассет 4 транспортера 5 укладочной машины, который обусловлен количеством рыб, укладываемых в банку.

При этом направл ющие течки выполнены в виде единой монолитной детали, а ее криволинейность в вертикальной плоскости обеспечивает переход отрезанных тушек рыбы с вертикального положени  в горизонтальное.

Ножи 3 расположены в одной плоскости с центрами вращени  на одной пр -мой и имеют радиус вращени , соответствующий шагу прутками 6.

Устройство работает следующим образом. Прутки 6 с нанизанными рыбами транспортером 7 подаютс  в узел обрезки, где с помощью восьми ножей 3 (секачей) отрезаютс  головы и хвостовые плавники. Ножи вращаютс  синхронно от одного привода (на чертеже не показан) со скоростью 350U- 4000 об/мин, при этом одним ножом отрезаютс  головы трех рыб. Обрезка осуществл етс  при движении

прутка 6 с рыбами, а в это врем  транспортер 5 с кассетами 4, в которые укладываютс  тушки, неподвижен.

Перемещеиие прутка так же, как и транспортера 5, циклично (выстой-движение).

Поскольку ножи вращаютс  с большой скоростью , обрезка голов рыб практически осуществл етс  мгновенно и загрузка кассет укладочной Амашины производитс  одновременно , а не с интервалами.

После обрезки тушки рыб под действием собственного веса с сохранением продольной и поперечной ориентации с помощью 22 направл ющих течек 2 направл ютс  в гнезда .кассет транспортера укладочной машины.

При этоМ течки питател  вблизи узла обрез-ки имеют шаг равный 27,3 мм, а в месте укладки рыбок в гнезда кассет - 18-20 мм, вследствие того, что на прутке 6 рыбы расположены Друг от друга на рассто нии 27,3 мм, которое задаетс  нанизочной машиной , а шаг между гнездами кассет выбираетс  в соответствии с диаметром банки, в которую укладываютс  тущки.

Предмет изобретени 

Claims (2)

1.Устройство дл  загруз.ки копченой рыбы с прутков в кассеты транспортера, например, укладочной машины, состо п ее из питател , образованного р дом направл ющих течек, и

установленных над питателем ножей дл  отрезани  голов, отличающеес  тем, что, с целью Повышени  эффективности и упрощени  конструкции, течки питател  имеют криволинейный профиль посто нного поперечного

сечени , а иожи расположены в одной плоскости с центрами вращени  па одной пр мой.

2.Устройство по п. 1, отличающеес  тем, что дл  обрезки голов рыб с одного прутка ножи имеют радиус вращени , соответствующий щагу между прутками. : 5ллУУУ УУуУч