SU444533A1 - Тестоприготовительный агрегат - Google Patents
Тестоприготовительный агрегатInfo
- Publication number
- SU444533A1 SU444533A1 SU1775988A SU1775988A SU444533A1 SU 444533 A1 SU444533 A1 SU 444533A1 SU 1775988 A SU1775988 A SU 1775988A SU 1775988 A SU1775988 A SU 1775988A SU 444533 A1 SU444533 A1 SU 444533A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- dough
- bunker
- rollers
- rotary
- hopper
- Prior art date
Links
Landscapes
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Description
Изобретение относитс к хлебопекарному производству, а именно к оборудованию дл приготовлени теста. Известен тестОПриготовительный агрегат, включающий непрерывно действующие машины дл замеса опары и теста, дозаторы рецептурных компонентов, поворотный бункер дл брожени опары с основанием и приводол, питатели дл олары и теста, емкость дл приема и брожени теста и ролики дл вращени бункера . Целью изобретени вл етс упрощение конструкции агрегата и повыщение надежности его работы. Дл этого в Предлагаемом тестоприготовптельном агрегате бункер закреплен на поворотной плите, снабженной по ее наружному диаметру зубь ми, а ролики дл вращени бункера укреплены на ос х кронщтейнов, установленных на нижней поверхности ллиты, при этом в основании бункера имеетс кольцевой паз дл перемещени роликов. На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый тестоприготовительный агрегат, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, вид в плане; на фиг. 3 - разрез по А-А на фиг. 2; на фиг. 4 - разрез по Б-Б на фиг. 2. Тестоприготовительный агрегат включает: мащины 1 и 2 дл замеса опары и теста; дозаторы 3 и 4 муки; дозаторы 5 и 6 жидких рецептурных компонентов; дозатор 7 опары; поворотный бункер 8 дл брожени опары с основанием 9; привод 10 с тормозом 11; питатели 12 и 13 дл опары и теста; емкость 14 дл приема и брожени теста и ролики 15 дл вращени бункера 8. Поворотный бункер 8 закреплен на поворотной плите 16, котора снабжена по своему наружному диаметру зубь ми 17. Ролики дл вращени поворотного бункера 8 укреплены на ос х 18 кронщтейнов 19. Последние установлены на нижней поверхности поворотной плиты 16. В основании 9 бункера 8 имеетс кольцевой паз дл перемещени роликов 15. Тестоприготовительный агрегат работает следующим образом. Мука и жидкие рецептурные компоненты из дозаторов 3 и 5 подаютс в мащину 1 дл приготовлени опары. Последн питателем 12 через трубопровод 20 нагнетаетс в загрузочную секцию поворотного бункера 8, который после заполнени одной секции поворачиваетс на загрузку следующей. После подхода загруженной секции на позицию выгрузки опара через выходное отверстие поступает в дозатор 7, который нагнетает ее через трубопровод 21 в мащину 2 дл замеса теста. В эту же мащину из дозаторов 4 и 6 поступают мука и жидкие рецептурные
3
компоненты. Замешенное тесто питателем 13 через трубопровод подаетс в емкость 14, где происходит его брожение.
Периодический поворот б нкера 8 осуществл етс приводом 10 от электродвигател 22 через редукторы 23 и 24, при этом поворотпа плита 16 приводитс в действие через шестерню 25 и перемещаетс по неподвижному основанию 9. Дл остановки в заданном положении поворотный бункер 8 взаимодействует одним из своих упоров с конечным выключателем (на чертежах не показаны), который подает сигнал на остановку электродвигател 22. Одновременно с последним выключаетс электромагнит 26 тормоза 11, и пружина 27 прижимает тормозную ленту 28 к поверхности муфты 29, устран возможность движени бункера но инерции.
Предмет изобретени
Тестоприготовительный агрегат, включающий непрерывно действующие ман1ины дл замеса опары и теста, дозаторы репептурных компонентов, поворотный бункер дл брожени опары с основанием и приводом, питатели дл опары и теста, емкость дл приема и брожени теста и ролики дл вращени бункера, отличающийс тем, что, с целью упрощени копструкции и повышени надежности работы , бункер закреплен на круглой поворотной плите с зубь ми по ее наружному диаметру, и на нижней поверхности нлиты установлены кронщтейны, а ролики дл вращени бункера укреплены на ос х кронщтейнов, прн этом в основании бункера имеетс кольцевой паз дл перемещени роликов.
2
Фи 2 16 17
Фиг.2 Z5
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU1775988A SU444533A1 (ru) | 1972-04-21 | 1972-04-21 | Тестоприготовительный агрегат |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU1775988A SU444533A1 (ru) | 1972-04-21 | 1972-04-21 | Тестоприготовительный агрегат |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU444533A1 true SU444533A1 (ru) | 1974-09-30 |
Family
ID=20511604
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU1775988A SU444533A1 (ru) | 1972-04-21 | 1972-04-21 | Тестоприготовительный агрегат |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU444533A1 (ru) |
-
1972
- 1972-04-21 SU SU1775988A patent/SU444533A1/ru active
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US3749373A (en) | Apparatus for preparing doughs or similar material | |
US4132509A (en) | Peristaltic pump with means to vary relative pumping volume between tubes | |
JPS6240646B2 (ru) | ||
SU444533A1 (ru) | Тестоприготовительный агрегат | |
US2765601A (en) | Container filling machine | |
DK163792B (da) | Dejdele- og aeltemaskine | |
US2178406A (en) | Dough dividing machine | |
CN207773533U (zh) | 一种压片糖便捷自动包装机 | |
US2606693A (en) | Filling machine | |
CN113080275B (zh) | 一种茶叶揉捻机和茶叶揉捻系统 | |
CN108820269A (zh) | 一种糖果自动包装机 | |
CN209882918U (zh) | 一种披萨底成型装置 | |
ES8701980A1 (es) | Perfeccionamientos en los sistemas dosificado aptos para suministrar un volumen determinado de producto | |
US3347177A (en) | Machines for preparing food products from dough | |
US3254801A (en) | Devices for transferring particulate material between zones at different pressures | |
US4371014A (en) | Apparatus for dosing and dispensing a predetermined volume of powdered material | |
US2485226A (en) | Icing comminutor and extruder | |
SU414988A1 (ru) | Тестомесильная машина непрерывного действия | |
CN216753473U (zh) | 一种肉脯加工用配料装置 | |
CN221267814U (zh) | 一种自动配料装置 | |
US3392686A (en) | Machine for the automatic production of dough-lumps for bakeries | |
EP0412330B1 (en) | Hopper for feeding powdered material | |
US3006512A (en) | Material dispensing machine | |
CN210882720U (zh) | 一种双层压片糖的精准灌装料斗 | |
US780757A (en) | Can-filling machine. |