Изобретение относитс к микробиологической промышленности, в частности к способу получени диоксиацетона, который вл етс ценным химическим реактивом. Диоксиацетон используетс в производстве моющих средств, металлооргаиических и других соединений , а также в парфюмерной и фармацевтнческой промышленности. Известен способ получени диоксиацетона микробиологическим окислением глицерина бактери ми Acetobacter suboxydans путем вырашивани бактерий на среде, содержащей глицерин, кукурузный экстракт, монокалийфосфат , дрожжи и карбонат кальци , в услови х аэрации. Продолжительность окислени глицерина в диоксиацетон составл ет 30 час. Однако в известном способе выделение диоксиацетопа из среды затруднено из-зп наличи в самой исходной среде и, соответственно , в культуральной жидкости органических соединений. Как правило, требуетс предварительное осветление культуральной жидкости адсорбентами, а это приводит к потер м целевого продукта. Дл упрощени процесса получени диоксиацетона за счет упрощени операции выделени , а также повышени скорости окислени глицерина по предлагаемому способу окисление глицерина осуществл ют поко щимис клетками бактерий Acetobacter suboxydans в водном растворе глицерина, содержащем монокалийфосфат в услови х интенсивной аэрации. Дл этого бактерии после стадии выращивани отдел ют от культуральпой жидкости и помещают на водный раствор глицерипа. Наилучщие результаты получают при концентрации глицерина в водном растворе 5-.25%, т. е. 50-250 г/л. Конверси глицерина в диоксиацетон при этом составл ет 96%. .Продолжительность операции 3-6 час. .По предлагаемому способу операци вылелепи диоксиацетопа значительно упрощаетс , так как можно исключить стадии осветлени культуральной жидкости и перекристаллизации продукта. Кроме того, бактерии могут быть отделены после операции окислени и использоватьс многократно. При М е р. Культуру бактерий Acetobacter suboxydans выращивают в течепие 24 час па пптательпой среде следующего состава, г: Пекарские дрожжи 50 КН2Р042 Глицерип6 Водадо 1 л Выращивание провод т при 28°С в услови х аэрации.The invention relates to the microbiological industry, in particular to a process for the preparation of dioxyacetone, which is a valuable chemical reagent. Dioxyacetone is used in the manufacture of detergents, metal and other compounds, as well as in the perfume and pharmaceutical industries. A known method for producing dioxiacetone by microbiological oxidation of glycerol with Acetobacter suboxydans bacteria by growing bacteria on a medium containing glycerin, corn extract, monopotassium phosphate, yeast and calcium carbonate under aeration conditions. The duration of the oxidation of glycerol to dioxyacetone is 30 hours. However, in a known method, the isolation of dioxyacetop from the medium is difficult because of the presence in the initial medium itself and, accordingly, in the culture fluid of organic compounds. As a rule, preliminary clarification of the culture fluid with adsorbents is required, and this leads to loss of the target product. To simplify the process of producing dioxyacetone by simplifying the extraction procedure, as well as increasing the oxidation rate of glycerol according to the proposed method, the glycerol oxidation is carried out by Acetobacter suboxydans bacteria cells in an aqueous glycerol solution containing monopotassium phosphate under conditions of intensive aeration. For this, the bacteria after the growing stage are separated from the culture liquid and placed on an aqueous solution of glyceride. The best results are obtained when the concentration of glycerol in the aqueous solution is 5-.25%, i.e. 50-250 g / l. The conversion of glycerol to dioxyacetone is 96%. . The duration of the operation is 3-6 hours. By the proposed method, the operation of bleaching dioxyacetop is greatly simplified, since it is possible to eliminate the stages of clarification of the culture liquid and recrystallization of the product. In addition, bacteria can be separated after the oxidation step and reused. When Mer. The bacterium Acetobacter suboxydans is grown for 24 hours in a working medium of the following composition, g: Baking yeast 50 KH2P042 Glycerol6 Vodado 1 l Cultivation is carried out at 28 ° C under aeration conditions.
Затем бактерии отдел ют центрифугированием и помещают на 6%-ный водный раствор глицерина, содержащий 0,2% КН2РО4. Через 3 час концентраци диоксиацетона составл ет 51 , после чего бактерии вновь отдел ют центрифугированием и помещают на свежий раствор того же состава. Через 3 час концентраци диоксиацетона 55 г/л. И так повтор ют 12 раз.Then the bacteria are separated by centrifugation and placed in a 6% aqueous solution of glycerol containing 0.2% KH2PO4. After 3 hours, the concentration of dioxyacetone is 51, after which the bacteria are again separated by centrifugation and placed in a fresh solution of the same composition. After 3 hours, the concentration of dioxyacetone is 55 g / l. And so repeated 12 times.
Предмет изобретени Subject invention