SU423511A1

SU423511A1 - LIQUID SEPARATOR

Info

Publication number: SU423511A1
Application number: SU1811592A
Authority: SU
Original assignee: В. А. Старокожев
Priority date: 1972-07-18
Filing date: 1972-07-18
Publication date: 1974-04-15

Description

1one

Изобретение относитс к технологическому оборудованию пищевой нромышлеииости, а именно к центробежным сепараторам дл обработки молока.The invention relates to the processing equipment of the food industry, namely to centrifugal separators for processing milk.

Известны центробежные сепарторы дл разделени молока на сливки и обезжиренное молоко с установленным на вертикальном валу барабаном, включающим комплект конически.х тарелок п полый тарелкодержатель.Centrifugal separts are known for separating milk into cream and skimmed milk with a drum mounted on a vertical shaft, including a set of conical plates and a hollow dish holder.

Недостатком известиы.х сепараторов вл етс то, что исходное молоко частично раздел етс на сливки н обезжиренное молоко уже при прохождении через внутреннюю полость тарелкодержател , при этом эти сливки нериодически цримещиваютс к общему потоку исходного молока нри вхождении его в пакет тарелок, новышают неоднородность его по жириости и ноиижают тем самым эффективность процесса сепарировани .A disadvantage of lime separators is that the original milk is partially divided into cream and skimmed milk when it passes through the internal cavity of the plate holder, while this cream is non-periodically curved to the total flow of the original milk when it enters the plate package, its heterogeneity increases. fatness and thus reduce the effectiveness of the separation process.

С целью повышени эффективности процесса сепарировани молока в предлагаемом сепараторе во внутренней полости тарелкодержател установлен полый обтекатель, нолость которого сообпхена, по крайней мере, одци: 1 каналом с нолостью, нрилегаюндей непосредственно к наружной поверхности тарелкодержател .In order to increase the efficiency of the separation of milk in the proposed separator, a hollow fairing is installed in the inner cavity of the dishwasher, the floor of which is co-shaped with at least one: 1 channel with a hollow, which lies directly to the outer surface of the dishwasher.

На чертеже показан предлагаемый сепаратор .The drawing shows the proposed separator.

Предлагаемый сепаратор содержит установленное на вертикальном валу 1 основание 2 барабана, закрепленное гайкой 3, крыщку барабана 4 и кольцо 5. Внутри барабана установлен тарелкодержатель 6 с пакетом конических тарелок 7.The proposed separator contains a drum base 2 mounted on a vertical shaft 1, secured by a nut 3, a drum cover 4 and a ring 5. Inside the drum there is a plate holder 6 with a package of conical plates 7.

На ребрах 8 тарелкодержател 6 укреплен полый обтекатель 9. Зона скоплепи сливок под обтекателем через канал 10 сообщаетс с полостью между наружной поверхпостью тарелкодержател и пакетом тарелок, т. е. с каналом прохожденн основного потока сливок. В верхней частн барабана расноложена напорна камера 11 сливок, образованна разделительной тарелкой 12.On the ribs 8 of the dishwasher 6, a hollow fairing 9 is fastened. The skoplepi cream zone under the fairing through channel 10 communicates with the cavity between the outer surface of the dish holder and the plate pack, i.e. with the passageway of the main cream flow. In the upper part of the drum there is a pressure chamber 11 of cream, formed by the separation plate 12.

Работа сепаратора происходит следующим образом.The operation of the separator is as follows.

Исходное молоко, поступа во внутреннюю полость тарелкодержател 6, захватываетс ребрами 8 н приобретает вращательное движение . Выдел ющиес нри этом сливкн скапливаютс под полым обтекателем 9, который преп тствует их размыванию исходным молоком , а затем через канал 10, слнва сь с основным потоком слнвок, через напорную камеруThe original milk, entering the internal cavity of the plate holder 6, is captured by the ribs 8 and acquires a rotational movement. The excreted substances of this cream accumulate under the hollow fairing 9, which prevents them from being washed out by the original milk, and then through channel 10, interfering with the main flow of pulp, through the pressure chamber

11 выводнтс нз барабана сепаратора.11 pins on the separator drum.

Предмет изобретени Subject invention

Сенаратор жидкости, нанример молока,Liquid senarator, milk nanometer,

с установленным на вертикальном валу барабаном , включаюии1М комнлект конических тарелок и полый тарелкодержатель, о т л и ч а ющийс тем, что, с целью повышени эффективности сепарировани молока, во внутренней полости тарелкодержател установлен полый обтекатель, внутренн нолость которого сообпдена, по крайней мере, одним каналом с полостью, нрилегающей непосредственно к наружной поверхпости тарелкодержател .with a drum mounted on a vertical shaft, including a set of conical plates and a hollow plate holder, so that, in order to increase the efficiency of milk separation, a hollow fairing is installed in the internal cavity of the plate holder, the inner part of which is combined, at least one channel with a cavity adjacent directly to the outer surface of the plate holder.

II12II12

:.:.

33