SU415020A1 - - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к области сахарного производства, а именно к технике уваривани  утфелей.

Известен вакуум-аппарат непрерывного действи , выполненный в виде вертикальной ёмкости, внутри которой установлены наклонно лотки, сообщенные между собой нерепускными каналами дл  утфел  и имеющие под днин1ем,  вл ющимс  поверхностью нагрева, камеру дл  подвода теплоносител .

Недостатками известных вакуум-аппаратов  вл ютс  невысока  интенсивность теплообмена и кристаллизании, больща  неравномерность кристаллов в утфеле и значительна  потер  сахара от термического разложени .

С пелью улучшени  качества кристаллов в утфеле и интенсификации процесса в предлагаемом вакуум-аппарате непрерывного действи  днище каждого лотка состоит пз р да изогнутых секиий, угол наклона которых увеличиваетс  по ходу движени  утфел  от 10 до 45°, при этом в начале каждой секции, возле иерепускных каналов, установлены короба с патрубками дл  подвода подкачиваемого раствора, имеющие по всей ширине лотка в боковой стенке щель дл  подачи и распределени  раствора под слой утфел .

На фиг. 1 схематично изображен описываемый вакуум-аппарат, продольный и попереч:2

ный разрезы; на фиг. 2 - узел I па фиг. 1; на фиг. 3 - узел 11 па фиг. L

Вакуум-аппарат выполнен в виде вертикальной емкости 1 с крыщкой 2 и днищем 3, внутри которой установлены наклонно лотки 4. В крыщке 2 имеетс  натрубок 5 дл  отвода вторичных паров в ва1чуумную систему, а в днище 3 - патрубок 6 дл  отвода уваренного утфел .

Днище 7 лотков 4 состоит из р да изогнутых секций, угол наклона которых увеличиваетс  по ходу движени  утфел  от 10 до 45°, и  вл етс  одновременно поверх1юстью пагрева. Лотки сообп;ены между собой перепускными каналами 8 дл  утфел , при этом вначале каждой секции возле перепускных каиалов установлены короба 9 с патрубками 10 дл  подвода подкачиваемого раствора, имеющие ио всей ширине лотка в боковой стенке щель

И дл  равномерного распределени  суспепзии .

Днище 7  вл етс  также поверхностью нагрева , так как под каждой его секцией имеетс  камера 12 дл  подвода теплоносител  в ее

внутреннее пространство 13 по патрубку 14,

1апример пара. Натрубки 15 и 16 служат дл 

отвода из камеры 12 конденсированных паров

и газов, и конденсата.

В начале каждой секции возле перепускных

каналов 8 имеютс  короба 17 с патрубками

18 дл  подвода в них свежего раствора (подкачск ). В боковой стенке короба имеетс  щель 19 дл  распределени  подкачек раипомерпо по всей ширине секпнн н подачи ее иод слой утфел .

Щел1 20 служит дл  распределени  ут(|)ел  по всей п1И)пне секции, а по бокам последней имеютс  сегмеппп 1е каналы 21 д.т  от1и)да вторичпого пара.

Вакуум-аппарат работает следующим образом .

Сусиеизи  мелкп.х кристаллов из кристаллогеиератора (па чертеже не показап) иод иапором пепрерывно поступает через патрубок 10 в короб 9 и через И1,ел1) 11 равноме)ио распредел етс  по ширине первой секцпп дннпщ 7, и под действием собствеиного веса стекает вдоль нее, затем по каналу поступает в следуюи ую секцию и через Н1ель 20 расиредел етс  ио Bceii ее innpniie. Таким образом суспепзп  проходит все секиии лотков 4.

Одновременно иод паиором через патрубки 18 в коробы 17 поступает свежий раствор (иодкамки) и через щели 19 равномерно распредел етс  под слоем стекаюи,его утфел , образу  ламипарп11и | малов зкий подслой н умень 11а:1 тем сам1)1м трение о поверхность секций лотков 4.

Также одиовремеипо во впутреинее пространство 13 камер 12 через патрубок 14 поступает теплоносптель, Л1аиример пар, и, кондеиспру сь , отдает тепло через поверхность нагрева стекающему двойному слою растворутфель . Некопденсироваиш е пары и газы через патрубок 15, а копдепсат через патрубок 1G пепрерывпо отвод тс  пз камер 12.

Под воздействием тепла скоидепси)оиапного пара в стека1ош,ем слое кипение п)опсходит главиым образом в прпстениом подслое раствора. Частицы этого раствора (подкачек) перенос тс  в слой утфел  раступ имм и отрывающимис  пузыр мп, поддержпва  в нем требуемое пересып1епие и обеспечива  растущие кристаллы свежилп порци ми сахара.

Постепеппо в стекающем двойиом слое секцпГ лотков 4 толищпа подс.то  раствора умеп1)1иаетс  вследствие выкипани  и частичпого переноса в слой утфел , что noBiiiшает сопротивлеине т)епп  в стекающем слое. Одиако скорость движени  сло  неуменьшаетс  следствие увеличени  угла наклона секций лотков 4 н, следовательно, движущих спл в слое утфел , которые 1акже иостеиеппо и

ироиорциональио увеличиваютс  и способствуют равиомерному нере.мещеццю утфел  вдоль ccKiuni.

Проход  последовательно все секции лотков 4 утфель увариваетс  до цеобходпмого

размера крнсталлов н требуемой концецтрацнн и через патрубок 6 отводитс  из аппарата .

Образовавигиес  при кипении утфел  вторичпые пары заполн ют пространство иад

лотками 4, проход т по каналам 21 вверх и через патрубо 5 отвод тс  из аппарата в вакуу.мную систему (не показана).

Пред м е т и з о б р е т е и и  

Вакуум-аппарат непрерывного действи , выполненный в впде вершкальиой емкости, внутри которой установлены наклонно лотки, сообИ1 .еииые между собой перепускными каналами

дл  утфел  л имеюииш под дп1пдем,  вл ющимс  поверхностью пагрева, камеру дл  подвода теплопос ггел , о т л и ч а ю щ и и с   тем, что, с н,елыо улучшеии  качества кристаллов в ут(|)еле и интеиспфнкан пп проп.есса, днище

каждого лотка состоит из р да изогнутых секц|п | , угол наклона которых увеличиваетс  по ходу движепп  утфел  от не более 10° до не менее 45°, при этом в иачале каждой секции, возле пе)епускпых капалов, установлены короба с па1рубкамп дл  подвода подкачиваемого раствора, пмеюии1е ио всей njnpnne лотка li боковой стенке дл  подачи и распределеии  раствора под слой утфел . Приоритет исчисл ть от 30.III. 1971.

19 JO

re

i-ч

t

ei

3