SU413191A1 - - Google Patents

Description

1

Изобретение относитс  к микробиологической иромышленности.

Известен способ контрол  процесса биохимического окислеии  D-сорбита в L-сорбозу рефракто-пол риметрическим методом. Дл  этого пробу культуральной жидкости, полученную при окислении сорбита уксуснокислыми бактери ми, разбавл ют, подщелачивают, добавл ют к раствору азотнокислый свинец, отстаивают , фильтруют и затем анализируют. Однако длительность подготовки пробы дл  анализа, а также невозможность определени  жизнеспособности бактерий, вли ющей на глубину и селективность процесса о-хислени , делают невозможным управление процессом.

Цель изобретени  - повыщение скорости, чувствительности и избирательности анализа.

Это достигаетс  тем, что нробу культуральиой жидкости отбирают многократно в процессе ферментации (окислени  D-сорбита уксуснокислыми бактери ми) через определенные промежутки времени, смешивают с люиигеиином в щелочной среде и определ ют интенсивность и продолжительность хемилюминесценции , по которым суд т о глубине, окислени  сорбита в сорбозу и -жизнеспособности бактерий.

Контроль ведут при рН, преимущественно равном 8-14.. К пробам культуральной жидкости, отбираемым через определенные промежутки времени , добавл ют люцигенин, создают щелочную среду и определ ют интенсивность и продолжительность хемилюминесценции. Зависимость интенсивности хемилюминесценции от времени процесса окислени  описываетс  функцией

г/-«() + Т.

где 7 - интенсивность хемилюминесценции: У - Tmaxl X - продолжительность нроцессэ окислени ; р - врем , необходимое дл  достижени  YraaxОпределение интенсивности и продолжительности хемилюминесценции быть осуществлено, например, с помощью приемников света, чувствительных к ультрафиолетовым и видимым лучам света. Наиболее четкие

результаты анализа имеют место при рН анализируемой пробы, преимущественно равном 8-14.

Щелочность среды создаетс  добавлением едких щелочей.

Необходима  концентраци  люцигенина в нробе .зависит от объема вз той на анализ культуральной; жидкости и степени ее разведени . Так при разведении 1-5:100 необходим равный объем раствора люцигенина с

концеитрацией 10 моль/л; при разведснни

1-10:50 концентраци  люцигенина должна составл ть 10 10 моль/л.

Максимум хемилюминесценции в нормальных услови х достигаетс  через 2-2,5 сек. Продолжительность максимального свечени  6-7 сек.

Параболический ход изменени  зависимости хемилюминесценции от времени окислени   вл етс  показателем хода процесса окислени , а обсолютные величины максимальной интенсивности хемилюминесценции показывают состо ние культуры бактерий, ее жизнеспособность . На жизнеспособность культуры указывает также продолжительность свечени . При нарушении режима окислени  наблюдаетс  продолжительное свечение ( 60 сек). Дл  периодического процесса така  же продолжительность свечени  наблюдаетс  при глубине окислени  сорбита 90%.

Предмет изобретени 

Claims (2)

1.Способ контрол  процесса биохимического окислени  D-сорбита в L-сорбозу, включающий анализ пробы культуральной жидкости, образующейс  при окислении D-сорбита уксуснокислыми бактери ми, отличающийс  тем, что, с целью повышени  скорости, чувствительности и избирательности анализа, пробу культуральной жидкости дл  анализа отбирают многократно через определенные промежутки времени, смещивают с люцигенином в щелочной среде и определ ют интенсивность и продолжительность хемилюминесценции, по которым суд т о глубине окислени  сорбита в сорбозу и жизнеспособности бактерий.

2.Способ по п. 1, отличающийс  тем, что контроль ведут при рН, преимущественно равном 8-14.