SU391169A1 - Способ извлечения вина из осадковi2 - Google Patents
Способ извлечения вина из осадковi2Info
- Publication number
- SU391169A1 SU391169A1 SU1733212A SU1733212A SU391169A1 SU 391169 A1 SU391169 A1 SU 391169A1 SU 1733212 A SU1733212 A SU 1733212A SU 1733212 A SU1733212 A SU 1733212A SU 391169 A1 SU391169 A1 SU 391169A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- wine
- sediments2
- glue
- atm
- under pressure
- Prior art date
Links
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
Description
Изобретение относитс к винодельческой промышленности.
Известен способ извлечени вина из осадков , например клеевых, .путем фильтрации и отжима их под давлением.
Цель изобретени - более полное извлечение вина и улучшение его качества.
Дл этого процессы фильтрации и отжима ведут при различном давлении, поддерж1ива его при фильтрации преимущественно равным 1,5-2 атм, а при отжатии - 8-12 атм, при этом полученное после отжима в,ино тонизируют , оклеивают и фильтруют под давлением.
Способ осуществл етс следующим образом .
Жидкие клеевые или дрожжевые осадки, полученные, например, при комбинированной обработке в.ин желтой кров ной солью, желатином и бентонитом, без предварительного их уплотнени подают винтовым насосом в автоматический камерный фильтр-пресс, где их фильтруют через фильтр-ткань бельтинг под давлением 1,5-2 атм, создаваемым винтовым насосом.
Затем клеевые осадки отжимают водой под давлением 8-12 атм, подаваемой многоступенчатым центробежным насосом. После отжима отпрессованные клеевые осадки в виде
брикетов выгружают, а тканевую фильтр-ленту регенерируют, промыва ее водой и продува сжатым воздухом. Затем цикл повтор ют проведением подачи, фильтрации и отжима следующей порции клеевых осадков.
Отжатое из клеевых осадков вино тонизируют , оклеивают желатином и после осветлени фильтруют на пластинчатом фильтре с применением фильтр-картона, состо щего из целлюлозы, обезжелезенного хризотил-асбеста и диатомита. Такой состав картона способствует обогащению вина железом при фильтрации .
Фильтрат смешивают с основной массой вина, сн того с клеевых осадков.
Предмет изобретени
Способ извлечени вина из осадков, например клеевых, путем фильтрации и отжима их под давлением, отличающийс тем, что, с целью более полного извлечени вина и улучшени его качества, процессы фильтрации и отжима ведут при различном давлении, поддержива его при фильтрации преимущественно равным 1,5-2 атм, а при отжатии - 8- 12 атм, при этом полученное после отжима вино тонизируют, оклеивают и фильтгруют под давлением.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU1733212A SU391169A1 (ru) | 1972-01-04 | 1972-01-04 | Способ извлечения вина из осадковi2 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU1733212A SU391169A1 (ru) | 1972-01-04 | 1972-01-04 | Способ извлечения вина из осадковi2 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU391169A1 true SU391169A1 (ru) | 1973-07-25 |
Family
ID=20498760
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU1733212A SU391169A1 (ru) | 1972-01-04 | 1972-01-04 | Способ извлечения вина из осадковi2 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU391169A1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2550261C2 (ru) * | 2010-07-20 | 2015-05-10 | Геа Меканикал Эквипмент Гмбх | Способ осветления винного осадка |
-
1972
- 1972-01-04 SU SU1733212A patent/SU391169A1/ru active
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2550261C2 (ru) * | 2010-07-20 | 2015-05-10 | Геа Меканикал Эквипмент Гмбх | Способ осветления винного осадка |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4105558A (en) | Apparatus for draining of muddy liquids | |
| US4009290A (en) | Method for preparing edible oil | |
| ATE135250T1 (de) | Methode und vorrichtung zum filtrieren von aufschlämmungen | |
| SU391169A1 (ru) | Способ извлечения вина из осадковi2 | |
| CA1207260A (en) | Method of separating yeasts from fermentation liquors | |
| SU1346051A3 (ru) | Способ периодической обработки целлюлозы со стадии варки дл бумагоделательного производства | |
| US4676902A (en) | Separation apparatus including relatively movable presser module and filtration belts | |
| CN207493344U (zh) | 一种板式压滤机 | |
| ES449750A1 (es) | Procedimiento para la clarificacion del mosto de cerveza. | |
| DE813139C (de) | Saftgewinnung aus Zuckerrueben | |
| JPS5753212A (en) | Pressure filtering machine and solid-liquid separation method using said pressure filtering machine | |
| CN117821159A (zh) | 一种油脂脱色工艺 | |
| DE320375C (de) | Verfahren zur Entwaesserung des Pressrueckstandes von der Hydrolyse staerkehaltiger Moose | |
| JPS54129571A (en) | Filter press attached with vacuum process | |
| CN218232290U (zh) | 一种新型生物柴油预处理脱酸装置 | |
| US1528501A (en) | Process of manufacturing sugar | |
| RU2017144247A (ru) | Способ и устройство для промывки сырого лигнина, содержащая растворимые углеводы фракции, твердая фракция и их применение | |
| CN208244211U (zh) | 一种制备乙基麦芽酚中的过滤装置 | |
| SU1696477A1 (ru) | Способ фильтрации суспензии сока I сатурации | |
| SU960248A1 (ru) | Способ извлечени вина из клеевых осадков | |
| JPS5753211A (en) | Pressure filtering machine and solid-liquid separation method using said pressure filtering machine | |
| FR2249701A1 (en) | Rough filter to clear wine of grape skins etc. - with scraper to sweep sepd. solids into discharge conveyor | |
| CN205874345U (zh) | 一种用于橄榄油生产线的多级膜式过滤系统 | |
| SU124067A1 (ru) | Способ извлечени сока из осадка плодо годного полуфабриката | |
| SU747493A2 (ru) | Камерный механизированный фильтр- пресс |