SU348200A1

SU348200A1 -

Info

Publication number: SU348200A1
Application number: SU1374139A
Authority: SU
Original assignee: А. Ю. Красовский

Description

Изобретение относитс к устройствам дл извлечени соков из фруктов, овощей и другого сырь , а именно к соковаркам.The invention relates to devices for extracting juices from fruits, vegetables, and other raw materials, namely, juicers.

Известны соковарки, состо щие из резервуара ДЛЯ воды, сборника сока, сетки дл ПЛОДОВ с паровой трубой и крышки.Sokovarki are known, which consist of a water tank, a juice collector, FRUIT nets with a steam pipe and a lid.

Предлагаема соковарка позвол ет со;кратить продолжительность процесса извлечени сока.The proposed juice cooker allows you to shorten the duration of the juice extraction process.

Достигаетс это тем, что в дно резервуара ДЛЯ воды вмонтирована центральна труба ДЛЯ прохода гор чего газа, у верхней кромки которой установлен электронагреватель, при этом внутри паровой трубы установлен дополнительный электронагреватель дл нодогрева паро-воздушной смеси непосредственно в сетке ДЛЯ ПЛОДОВ.This is achieved by installing a central tube in the bottom of the water tank. For the passage of hot gas, at the top edge of which an electric heater is installed, an additional electric heater is installed inside the steam pipe for heating the steam-air mixture directly in the FROZD grid.

На чертеже схематично изображена предлагаема соковарка.The drawing schematically shows the proposed juice cooker.

Соковарка состоит из резервуара 1 дл воды , сборника 2 сока, сетки 3 дл плодов с раоположеннсй внутри паровой трубой 4. Сверху соковарка закрываетс крышкой 5. В дно резервуара / вмонтирована центральна труба 6, по которой проходит гор чий газ, у верхней кромки трубы 6 установлен электронагреватель 7. Внутри паровой трубы 4 установлен дополнительный электронагреватель 8, предназначенный дл подогрева паровоздушной смеси непосредственно в сетке 3The juice cooker consists of a water tank 1, a juice collector 2, a fruit net 3 with a steam pipe 4 inside. The juice cooker is closed with a lid 5 on top. an electric heater 7 is installed. An additional electric heater 8 is installed inside the steam pipe 4 for heating the steam-air mixture directly in the grid 3

ДЛЯ ПЛОДОВ. К паровой трубе 4 с помощью колпака 9 прикреплена выходна труба 10, сообщающа с отверстием 11 и клапаном 12 с атмосферой. Парова труба 4 и электронагреватели 7 и 8 выполнены съемными.FOR FRUITS. An outlet pipe 10 is connected to the steam pipe 4 by means of a cap 9, in communication with the opening 11 and the valve 12 with the atmosphere. The steam pipe 4 and the electric heaters 7 and 8 are removable.

Соковарка работает следующим образом. Подготовленные фрукты, овощи, или другое сырье, засыпаютс в сетку 3, котора устанавливаетс в сборник 2 сока и закрываетс Sokovarka works as follows. Prepared fruits, vegetables, or other raw materials are poured into the net 3, which is set in the juice collector 2 and closed.

крыщкой 5. Резервуар 1 заполн етс водой, на него устанавливаетс сборник сока, после чего включаетс источник тепла. Гор чие газы источника тепла и образовавшийс вод ной пар по центральной трубе 6 проход т вthe lid 5. The tank 1 is filled with water, a juice collector is placed on it, after which the heat source is switched on. The hot gases of the heat source and the water vapor formed through the central tube 6 pass into

сетку 3, где отдают свое тепло сырью. Электронагреватель 7 назревает проход щую через него паро-воздушную смесь, а дополнительный электронагреватель 8 подогревает паровоздушную смесь непосредственно в сетке 3.grid 3, where they give their heat raw materials. The electric heater 7 heats the vapor-air mixture passing through it, and the additional electric heater 8 heats the vapor-air mixture directly in the grid 3.

При этом под вли нием тепла из сырь выдел етс сок, собираемый в сборнике 2 и удал емый ДЛЯ дальнейшей обработки.In this case, under the influence of heat, the juice is extracted from the raw material, which is collected in collection 2 and removed for further processing.

Предмет изобретени Subject invention

процёссй извлечени еока, в дно резервуара дл воды вмонтирована центральна труба дл прохода гор чего газа, у верхней кромки которой уетановлен электронагреватель, приextraction process, in the bottom of the water tank a central tube is mounted for the passage of hot gas, at the top edge of which an electric heater is placed, with

этом внутри паровой трубы установлен донолиительный электронагреватель дл подогрева паро-воздушной смеси неносредственно в сетке дл плодов.In this case, inside the steam pipe, there is a heater with a heater for heating the vapor-air mixture directly in the fruit net.

1212