SU247066A1

SU247066A1 -

Info

Publication number: SU247066A1
Application number: SU1220469A
Authority: SU

Description

Известен способ обескровливани убойных животных, заключающийс в том, что полые ножи или полые иглы ввод т в кров ное русло животного.A known method for exsanguinating slaughter animals is that hollow knives or hollow needles are inserted into the bloodstream of the animal.

От полых ножей или полых игл отход т шланги, по которым под действием работающего сердца животного и созданного разрежени в кровесборнике кровь устремл етс в распределительный коллектор.Hoses from the hollow knives or hollow needles, along which, under the action of the working heart of the animal and the created dilution in the blood collector, the blood rushes into the distribution manifold.

Дл предотвращени прилипани тканей к отверсти м рабочих инструментов, слипани стенок кровеносных сосудов и увеличени сбора пищевой крови предлагаетс вакуум. создавать периодически.To prevent tissue from sticking to the openings of working tools, sticking together the walls of blood vessels and increasing the collection of food blood, a vacuum is suggested. create periodically.

Описываемый способ по сн етс чертежом, где прин ты следующие обозначени : / - полые ножи, 2 - П1ланг, 5 - кровесборник, 4- распределительный коллектор, 5 - прозрачный цилиндр, 6 - перепускной кран, 7 - вакуумный насос, 8 - жидкостеотделитель со спускным краном 9, 10 - ресивер с регул тором разрежени 11, 12 - вод ной бачок, 13 - выхлопна труба vi 14 - вакуумметр.The described method is illustrated in the drawing, where the following designations are accepted: / - hollow knives, 2 - P1lang, 5 - blood collector, 4 - distribution manifold, 5 - transparent cylinder, 6 - bypass tap, 7 - vacuum pump, 8 - liquid separator the drain valve 9, 10 - receiver with a vacuum regulator 11, 12 - water tank, 13 - exhaust pipe vi 14 - vacuum gauge.

Полый нож ввод т в кров ное русло (сердце ) животного известными приемами. Открывают кран на шланге, и .кровь под воздействием работающего сердца животного и созданного разре7кени в-кравесборнике устремл етс в распределительный коллектор специального , устройства.- преобразовател , создающего пульсирующий -цикл отвода крови . Затем кровь устремл етс в прозрачный цилиндр, служащий дл визуального контрол кровоотдачи и индивидуального замера собираемой крови. После открыти перепускного крана кровь из цилиндра поступает в общий кровесборник.A hollow knife is introduced into the blood stream (heart) of an animal by well-known techniques. The valve on the hose is opened, and the blood under the influence of the working heart of the animal and the created opening in the suction container rushes into the distribution manifold of the special device. The transducer, which generates a pulsating cycle of blood drainage. The blood then rushes into the transparent cylinder, which serves to visually monitor the blood loss and individual measurement of the collected blood. After the bypass valve is opened, blood from the cylinder enters the common blood collector.

Вакуум в кровеотвод щей закрытой системе создают вакуумным насосом, дл обеспечени нормальной работы которого установленоThe vacuum in the hematopoietic closed system is created by a vacuum pump, to ensure its normal operation,

вспомогательное оборудование: жидкоотделитель со спускным краном, ресивер с регул тором разрежени , вод ной бачок и выхлопна труба. Контроль глубины вакуума ведетс вакуумметром.Auxiliary equipment: liquid separator with drain valve, receiver with a vacuum regulator, water tank and exhaust pipe. The vacuum depth is monitored with a vacuum gauge.

Заполненные кровесборники 15 (молочные фл ги) накапливаютс дл ветеринарного заключени о качестве.Filled blood collectors 15 (milk floats) accumulate for a veterinary quality report.

В это врем кровь может проходить дальнейщие стадии обработки (например, процессAt this time, the blood may undergo further processing steps (for example, the process

дифибринировани , если в период отводаdefibration if during the withdrawal period

кровь не стабилизировалась). После выдачиthe blood did not stabilize). After issue

заключени ветврача кровь направл ют наveterinarian blood counts are directed to

пищевые или технические цели.food or technical purposes.

Дезинфекцию и стерилизацию аппаратурыDisinfection and sterilization equipment

провод т в соответствии с санитарными и антисептическими требовани ми. Дл облегчени дезинфекции ножей, шлангов и их смены в процессе работы предусмотрено разъемное соединение 16, а дл проведени дезинбыстрой разборки-и сборки (дезинфекци узла после окончани работы).conducted in accordance with sanitary and antiseptic requirements. To facilitate the disinfection of knives, hoses and their replacement during operation, a detachable connection 16 is provided, and for disinfecting disassembly and assembly (disinfecting the assembly after work).

Предмет изобретени Subject invention

Способ обескровливани убойных животных с помощью создани вакуума с применением рабочих инструментов, отличающийс тем, что, с целью предотвращени прилипани тканей к отверсти м рабочих инструментов, слипани стенок кровеносных сосудов и увеличени сбора пищевой крови, вакуум создают периодически.A method of exsanguinating slaughter animals by creating a vacuum using working tools, characterized in that, in order to prevent tissues from sticking to the openings of working tools, sticking blood vessel walls and increasing the collection of food blood, a vacuum is created periodically.