SU212739A1

SU212739A1 - METHOD OF MANUFACTURE FEED

Info

Publication number: SU212739A1
Application number: SU812413A
Authority: SU
Original assignee: И. Г. Лернер и,М. Т. Денщиков

Description

Известен способ производства корма путем термического гидролиза исходного растительного сырь с добавлением гидролизующего средства, выращивани на гидролизате микроорганизмов , например ксрмовых дрожжей, и смешивани их с наполнител ми.A known method for the production of feed by thermal hydrolysis of the original plant material with the addition of a hydrolyzing agent, the growth of microorganisms on the hydrolyzate, for example, yeast, and mixing them with fillers.

Предлагаемый способ позвол ет провести более глубокий гидролиз и более полную утилизацию таким путем исходного сырь при использовании в качестве последнего пивной дробины, свекловичного жома, картофельной мезги, подсолнечной лузги, кукурузной кочерыжки и т. д.The proposed method allows for a deeper hydrolysis and more complete utilization in this way of the raw material when using as the last pellet, beet pulp, potato pulp, sunflower husk, corn cob, etc.

Дл этого исходное сырье перед термическим гидролизом освобождают от жидкой фазы, которую затем смешивают с полученным гидролизатом, и смесь дополнительно подвергают ферментативному гидролизу. В качестве гидролизующего средства используют кальциевую соль ортофосфорной-кислоты . Фер.ментативный гидролиз смеси жидкой фазы исходного сырь с гидролизатом его твердой фазы производ т с помощью биологического препарата, содержащего смесь поверхHOCTiibix культур Aspergillus niger, Aspergillus awamori, Trichotecium roseum. При этом з случае использовани в качестве исходного сырь пивной дробины в смесь, подвергаемую ферментативному гидролизу, добавл ют белсовый отстой пивоваренного производства, For this, the feedstock is freed from the liquid phase prior to thermal hydrolysis, which is then mixed with the hydrolyzate obtained, and the mixture is further subjected to enzymatic hydrolysis. Calcium phosphoric acid salt is used as a hydrolyzing agent. The enzymatic hydrolysis of the mixture of the liquid phase of the feedstock with the hydrolyzate of its solid phase is carried out using a biological preparation containing a mixture of top cultures of Aspergillus niger, Aspergillus awamori, Trichotecium roseum. In this case, in the case of using the brewer's grain as a raw material, proteinaceous sludge is added to the mixture subjected to enzymatic hydrolysis,

предварительно простерилизовав его. .Термический гидролиз твердой фазы исходного сырь производ т при температуре 120- 130°С в течение 1-2 час. Выращенные дрожжи выдел ют из культуральной жидкости, а в качестве наполнител , с которым их смещивают , используют непрогидролизованную часть твердой фазы исходного сырь , которую выдел ют из гидролизата одним и известных способов, например центрифугированием , после чего смесь дрожжей с непрогидролизованной частью твердой фазы сырь брикетируют.pre-sterilizing it. Thermal hydrolysis of the solid phase of the raw material is carried out at a temperature of 120-130 ° C for 1-2 hours. The grown yeast is separated from the culture fluid, and the unhydrolyzed part of the solid phase of the raw material, which is separated from the hydrolyzate using one of the known methods, for example centrifugation, is used as a filler with which it is displaced, after which the mixture of yeast with the unhydrolyzed part of the raw material phase is briquetted .

Описание способа даетс применительно к использованию в качестве исходного сырь пивной дробины.A description of the method is given with reference to the use of brewer's grain as a raw material.

Пивную дробину, содержащую большое количество жидкости, отжимают, полученный фильтрат (жидкую фазу) собирают в отдельном сборнике дл последующей переработки. Твердую фазу дробины смешивают с водным раствором СаН4(Р04)2 концентрацией от 36 до 45° (в расчете на 1 И NaOH в 100 мл), довод т водой при необходимости гидромодуль до 6-7 и смесь нагревают при температуре 120-130°С в течение 1-2 час. После этого в гор чую массу добавл ют жидкую фазу, полученную при отжатии исходной дробины, воду, вл ющуюс отбросом при производстве солода послр ..-30 чаг. замочки чмен , из расчета 80-100% от сухого вещества дробины, водный 25%-ный раствор аммиака из расчета 1,5-2,5% от сухого вещества дробины и белковый отстой пивоваренного прОИзводства, предварительно простерилизованный . Массу охлаждают до 42°С и добавл ют суспензию водного насто смеси поверхностных грибных культур в соотношени х: Aspergillus awamori 40-50%, Aspergillus niger 20-30% и Trichotecium roseum 20-40% при общей дозировке 1,5-3% от сухого вещества дробины. Массу выдерживают при температуре 40°С в течение 1,5 час, затем температуру поднимают до 50°С и перемешивают при этой температуре в течение 2 час. После этого массу фильтруют и полученный гидролизат направл ют дл выращивани на нем дрожжей, которые затем смешивают с прогидролизованной частью твердой фазы-остатком после фильтрации гидролизата. При этом смесь дрожжей с непрогидролизованной частью твердой фазы брикетируют и в таком виде используют на корм скоту, добавл ее в кормовые смеси в необходимом количестве.Beer pellet containing a large amount of liquid, squeeze, the resulting filtrate (liquid phase) is collected in a separate collection for further processing. The solid phase of the pellet is mixed with an aqueous solution of CaH4 (P04) 2 with a concentration of from 36 to 45 ° (per 1 AND NaOH in 100 ml), adjusted to pH 6-7 with water if necessary, and the mixture is heated at a temperature of 120-130 ° C within 1-2 hours After that, the liquid phase, obtained by squeezing the initial pellet, is added to the hot mass, which is the garbage from malt production after .. 30 chag. barking locks, at the rate of 80-100% of the dry matter of the grains, aqueous 25% ammonia solution at the rate of 1.5-2.5% of the dry matter of the grains and protein sludge of the brewing industry, previously sterilized. The mass is cooled to 42 ° C and a suspension of an aqueous extract of a mixture of surface fungal cultures is added in ratios: Aspergillus awamori 40-50%, Aspergillus niger 20-30% and Trichotecium roseum 20-40% with a total dosage of 1.5-3% of dry matter grains. The mass is maintained at a temperature of 40 ° C for 1.5 hours, then the temperature is raised to 50 ° C and stirred at this temperature for 2 hours. After that, the mass is filtered and the resulting hydrolyzate is directed to grow yeast on it, which is then mixed with the hydrolyzed part of the solid phase-residue after filtration of the hydrolyzate. In this case, a mixture of yeast with a non-hydrolyzed part of the solid phase is briquetted and used in this form for livestock feed by adding it to the feed mixture in the required amount.

При приготовлении смеси грибных культур дл ферментативного гидролиза смеси жидкой фазы пивной дробины с гидролизатом ее твердой фазы усиление действи ферментативного комплекса по расщеплению трудногидролизуемых полисахаридов дробины воздушно-грибные культуры в указанных выше соотношени х заливают водой при гидромодуле 8, добавл ют поваренную соль (из расчета 0,2-0,3% от сухого вещества грибных культур), экстракт солодовых ростков (из расчета содержани в нем 20-30 мг% азота к сухому веществу дробины) и суспензию настаивают при комнатной температуре в течение 18 час.When preparing a mixture of mushroom cultures for enzymatic hydrolysis of a mixture of the liquid phase of a brewer's grain with hydrolyzate of its solid phase, the effect of the enzymatic complex on splitting difficultly hydrolysable polysaccharides of the grains is enhanced by air-mushroom cultures in the above ratios filled with water at the water ratio 8, salt is added (from the calculation , 2-0.3% of the dry matter of fungal cultures), malt sprouts extract (based on its content of 20-30 mg% of nitrogen to the dry matter of the pellet) and the suspension is drawn at room temperature oh temperature for 18 hours.

Раствор кальциевой соли ортофосфорной кислоты готов т путем двукратного водного настаивани суперфосфата при гидромодуле 1:8 и пepe:vIeшивaни с последующей декантацией фильтратаA solution of the calcium salt of orthophosphoric acid is prepared by doubling water infusion of superphosphate at a water ratio of 1: 8 and a second: vI solution followed by decanting of the filtrate.

Предмет изобретени Subject invention

Claims

1. A method of producing feed by thermal hydrolysis of the original plant material with the addition of a hydrolysing agent, growing microorganisms on the hydrolyzate, such as fodder yeast, and mixing them with fillers, characterized in that in order to carry out deeper hydrolysis and more complete utilization in this way, the feedstock when used as the last brewers, beet pulp, potato mash, sunflower husk, corn stalk, etc.,

10, the feedstock is thermally hydrolyzed before m is released, baked from the liquid phase, which is then mixed with the hydrolyzate obtained, and the mixture is further subjected to enzymatic hydrolysis.

five

2. The method according to claim 1, wherein said m is that the calcium salt of orthophosphoric acid is used as the hydrolyzing agent.

3. Method according to paragraphs. I and 2, characterized in that. 0 that enzymatic hydrolysis of a mixture of liquid

. The phases of the feedstock with its solid phase hydrolyzate are produced by means of a biological preparation containing a mixture of surface cultures of Aspergillus niger, Asper5 gillus awamori, Trichotecium roseum.

4. Method no PP. 1 and 3. wherein, in the case of using brewer's grain as a feedstock, the protein sludge of the brewing industry is added to the mixture subjected to enzymatic hydrolysis, after having sterilized it.

5. Method according to paragraphs. 1 and 2, characterized in that the thermal hydrolysis of the solid phase of the raw material is carried out at a temperature

5 120-130 ° C for 1-2 hours.

6. Method according to paragraphs. 1 and 4, characterized in that the grown yeast is isolated from the culture fluid.

7. Method according to paragraphs. 1 and b, characterized in that the non-hydrolyzed part of the solid phase of the raw material, which is separated from the hydrolyzate by one of the known methods, for example, by centrifugation, is used as a filler with which the grown yeast is mixed.

8. Method according to paragraphs. 1 and 7, characterized in that c. yeast with unhydrolyzed part of the solid phase of the raw material is briquetted.

Priority on PP. 2, 7 and 8 be counted from February 29, 1964.