SU194035A1

SU194035A1 - METHOD OF OBTAINING PROTEIN-VITAMIN PREPARATIONS

Info

Publication number: SU194035A1
Application number: SU1052589A
Authority: SU
Priority date: 1966-02-01
Filing date: 1966-02-01
Publication date: 1973-02-08

Description

Известен способ получени белково-витаминных препаратов, согласно которому дрожжи выращивают на углеводородных фракци х нефти, например парафинах, в присутствии водной минеральной питательной среды, содержащей источники азота, фосфора, кали и магни . Во врем выращивани дрожжей среду аэрируют.A method of obtaining protein-vitamin preparations is known, according to which yeasts are grown on hydrocarbon fractions of oil, for example paraffins, in the presence of an aqueous mineral nutrient medium containing sources of nitrogen, phosphorus, potassium and magnesium. During the growth of the yeast, the medium is aerated.

Предложено после окончани роста дрожжей культуральную жидкость, содержащую продукты их метаболизма, засевать бактери ми , например азотобактером, содержащими витамины, и незаменимые аминокислоты - метионин и триптофан, после чего выращивать эти бактерии до максимального накоплени ими биомассы.After the end of yeast growth, a culture fluid containing the products of their metabolism is proposed to be seeded with bacteria, for example, azotobacter containing vitamins, and essential amino acids methionine and tryptophan, after which they are grown to maximize their biomass accumulation.

Это отличие способствует повышению физиологической ценности препаратов (обогащению их незаменимыми аминокислотами и витаминами).This difference helps to increase the physiological value of drugs (enrichment with their essential amino acids and vitamins).

Способ по сн етс следующими примерами.The method is illustrated by the following examples.

Пример 1. Дрожжи Candida штамма 585 выращивают на среде Ридера, состо щей (г):Example 1. Candida yeast strain 585 is grown on Reader's medium consisting of (g):

(NH4)2S043(NH4) 2S043

MgSO40,7MgSO40,7

NaCl0,5NaCl0.5

Са(МОз)20,4Sa (MOZ) 20.4

К2НР040,1K2HP040.1

Выращивание ведут при рН 5,5-6,0 и аэрации , поддержива при этом концентрацию кислорода в среде, равной 1,0 г/л-час.Growing is carried out at a pH of 5.5-6.0 and aeration, while maintaining the oxygen concentration in the medium, equal to 1.0 g / l-hour.

По окончании роста дрожжей культуру прогревают до 60-100°С, после чего засевают жидкой культурой азотобактера (Az. Vinelandii ), предварительно выращенной на фильтрате дрожжевой культуры на парафине.At the end of the growth of the yeast, the culture is heated to 60-100 ° C, after which it is seeded with a liquid culture of azotobacter (Az. Vinelandii), previously grown on the filtrate of a yeast culture on paraffin.

Азотобактер выращивают при рН 7,0 и концентрации кислорода в среде, равной 0,5 г/л час.Azotobacter is grown at pH 7.0 and oxygen concentration in the medium equal to 0.5 g / l hour.

Биомасса азотобактера на фильтрате дрожжей штамма 585 составл ет 3 г/л, а суммарна биомасса дрожжей и азотобактера 5 г/л.The biomass of azotobacter on the filtrate of yeast strain 585 is 3 g / l, and the total biomass of yeast and azotobacter is 5 g / l.

Пример 2. Выращивают биомассу дрожжей по примеру 1. После этого засевают культуральную жидкость бактериальной палочкой . Выращивание ведут при рН 7,0 и содержании кислорода более 1,0 г/л-час.Example 2. Yeast biomass is grown according to Example 1. After this, culture liquid is seeded with a bacterial stick. Growing is carried out at pH 7.0 and oxygen content of more than 1.0 g / l-hour.

Биомасса бактериальной палочки на фильтрате дрожжей штамма 585 составл ет 3,5 г/л, а суммарна биомасса дрожжей и бактерий 5,3 г/л.The biomass of the bacterial bacillus on the filtrate of the yeast strain 585 is 3.5 g / l, and the total biomass of yeast and bacteria is 5.3 g / l.

Предмет изобретени Subject invention

Способ получени белково-витаминных препаратов путем выращивани дрожжей на углеводородных фракци х нефти, например парафинах , в присутствии водной минеральной питательной среды, содержащей источники азота, фосфора, кали , магни , н при аэра3 ili-iK срелы, отличающийс тем, что, с целью повышени физиологической ценности нрепаратов , после окончани роста дрожжей культуральную жидкость, содержащую продукты их метаболизма, засевают бактери ми, напри-5 4 мер .азотобактером, содержащими витамины и незаменимые аминокислоты - метионин и триптофан, и провод т процесс выращивани бактерий до максимального иакоилени ими биомассы.The method of obtaining protein-vitamin preparations by growing yeast on hydrocarbon fractions of oil, such as paraffins, in the presence of an aqueous mineral nutrient medium containing sources of nitrogen, phosphorus, potassium, magnesium, and 3 with ili-iK aerator, characterized in that Increasing the physiological value of drugs, after the end of yeast growth, the culture fluid containing the products of their metabolism is seeded with bacteria, for example, 5 4 measures of nitrogen bacteria, containing vitamins and essential amino acids, methionine and tript fan, and the process is carried out to maximize bacterial growth iakoileni of biomass.