SU1900A1 - Прибор дл определени кислотности в молоке - Google Patents

Description

Предлагаемое изобретение имеет целью определение кислотности в молоке по градуированной на градусы кислотности трубке. Изображенный на чертеже прибор состоит из градуированной трубки /, вставленной в гайку 2, на которую навинчиваетс  кругла  пластинка 5 с отверстием 7 дл  выхода воздуха из титровальной скл нки. Трубка / имеет наплыв 4, конец которого расположен против нулевого делени  градуировки; сверху на трубку надета каучукова  трубка 5 с зажимом 6. Определение кислотности молока пропроизводитс  следующим образом. В скл нку, емкостью около 80 куб. см, вливают 50 куб. см молока. После того прибор вставл ют в горло скл нки и при помощи пластинки 3 и гайки 2 устанавливают в такое положение, чтобыконец наплыва 4 касалс  поверхности молока, после чего прибор осторожно вынимают из скл нки, не двига  пластинки 5. Титрование молока в присутствии фенол-фталеина производ т | N раствора щелочи обычным пор дком до порозовени , не учитыва  количества щелочи, введенной пр мо из капельницы. После этого прибор оп ть вставл ют в скл нку и, открыва  зажим 6, ртом вт гивают излишнее количество жидкости до тех пор, пока уровень молока не будет прежним, о чем суд т по касанию конца наплыва 4 поверхности молока. Уровень жидкости, подн вщейс  в трубке, дает по градуировке градус кислотности молока по СокслбтуГенкелю (1 деление градуировки - 0,5 куб. см}.

2 ПРЕДМЕТ ПАТЕНТА. Прибор ДЛЯ определени  кислотности В молоке, отличающийс  тем, что с целью измерени  объема прилйтей к молоку щелочи примен етс  градуиро ванна  на градусы кислотности по Сокслету-Генкелю пипетка /, снабжённа  гайкой 2 и наплывом 4 дли установки нижнего отверсти  прибора на уровне молока до прибавлени  к нему щелочЧ.