SU432387A1 - - Google Patents

Info

Publication number
SU432387A1
SU432387A1 SU1805717A SU1805717A SU432387A1 SU 432387 A1 SU432387 A1 SU 432387A1 SU 1805717 A SU1805717 A SU 1805717A SU 1805717 A SU1805717 A SU 1805717A SU 432387 A1 SU432387 A1 SU 432387A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
foaming
vessel
water
air passage
glass tube
Prior art date
Application number
SU1805717A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Г. П. Тихомирова
Украинский научно исследовательский институт пищевой промышленности
Прибор Для Определения Пенообразующей Способности Пива Тому Подобных Коллоидных
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Г. П. Тихомирова, Украинский научно исследовательский институт пищевой промышленности, Прибор Для Определения Пенообразующей Способности Пива Тому Подобных Коллоидных filed Critical Г. П. Тихомирова
Priority to SU1805717A priority Critical patent/SU432387A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU432387A1 publication Critical patent/SU432387A1/ru

Links

Landscapes

  • Sampling And Sample Adjustment (AREA)

Description

1
Изобретение относитс  к области исследовани  реологии коллоидных растворов, а именно к приборам дл  определени  пенообразующей способности пива и сусла.
Известен прибор дл  определени  пенообразующей способности пива и тому подобных коллоидных растворов, выполненный в виде градуированного сосуда дл  вспенивани  исследуемого раствора при разрежении, снабженного приспособлением дл  пропуска воздуха . В известном приборе емкость дл  вспенивани  соединена через поглотительную воронку с делительной воронкой, наполненной ртутью дл  создани  разрежени , а приспособление дл  прохождени  воздуха представл ет собой стекл нную пористую пластину. К недостаткам известного прибора относ тс  часта  засор емость пластинки, использование большого объема ртути дл  создани  разрежени , отсутствие термостатировани  исследуемого раствора и большой расход последнего на анализ.
С целью повышени  точности определени , упрошени  прибора и ускорени  проведени  анализа в предлагаемом приборе приспособление дл  пропуска воздуха выполнено в виде стекл нной трубки с капилл ром на конце, а прибор снабжен дополнительной стекл нной трубкой, сообщенной с аспиратором, служащим дл  создани  разрел ени . Сосуд помещен в емкость с термостатируемой водой. На чертеже показан предлагаемый прибор. Прибор состоит из цилиндрического градуированного сосуда 1 дл  вспенивани  с сужающимс  нижним концом 2, источника вакуума, выполненного в виде аспиратора 3, заполненного водой и сообщенного трубкой 4 с сосудом дл  вспенивани , а трубкой 5 с краном 6 - со
сборником 7 воды, и вод ной бани 8. Сосуд дл  вспенивани  снабжен стекл нной трубкой 9 с капилл ром Юна конце, проход щей через пробку 11 и сообщающей сужающийс  нижний конец 2 с атмосферой. Прибор работает следующим образом. Аспиратор 3 заполн ют водой и устанавливают кран б в таком положении чтобы скорость истечени  воды из него в сборник 7 составл ла 1 л в 1 мин. В сужающийс  конец 2 сосуда 1 дл  вспенивани  вливают 10 мл исследуемой на пенообразующую способность жидкости и начинают сливать во ду из аспиратора при заданном положении крана 6. В результате разрежени  в сосуд 1 дл  вспенивани  засасываетс  воздух по трубке 9, который проходит через исследуемую жидкость и вспенивает ее. Когда из аспиратора 3 сольют 1 л воды, кран 6 закрывают. Измер ют объем пены по градуировке на емкости дл  вспенивани , а также визуально
фиксируют зернистость пены.
Предмет изобретени 

Claims (2)

1. Прибор дл  определени  пенообразующей способности пива и тому подобных коллоидных растворов, выполненный в виде градуированного сосуда дл  вспенивани  исследуемого раствора при разрежении, снабженного приспособлением дл  пропуска воздуха, отличающийс  тем, что, с целью более точного
определени , приспособление дл  пропуска воздуха выполнено в виде стекл нной трубки с капилл ром на конце, а прибор снабжен дополнительной стекл нной трубкой, сообщенной с заполненным водой аспиратором, служащим дл  создани  разрежени .
2. Прибор по п. 1, отличающийс  тем, что сосуд помещен в емкость с термостатируемой водой.
;/
SU1805717A 1972-07-04 1972-07-04 SU432387A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU1805717A SU432387A1 (ru) 1972-07-04 1972-07-04

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU1805717A SU432387A1 (ru) 1972-07-04 1972-07-04

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU432387A1 true SU432387A1 (ru) 1974-06-15

Family

ID=20520464

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU1805717A SU432387A1 (ru) 1972-07-04 1972-07-04

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU432387A1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4237807A1 (de) * 1992-11-05 1994-05-11 Lutz J Koch Verfahren zur Ermittlung einer Bewertungsziffer für den Abbau von Schaum

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4237807A1 (de) * 1992-11-05 1994-05-11 Lutz J Koch Verfahren zur Ermittlung einer Bewertungsziffer für den Abbau von Schaum

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SU432387A1 (ru)
Gage A cell for the measurement of diffusion in aqueous solution
SU432370A1 (ru) Прибор для определения дифференцированной пористости материалов
US2181013A (en) Gas testing device
SU79167A1 (ru) Прибор дл определени пенистости формовочных и других смесей
SU789131A1 (ru) Прибор дл определени пенообразующей способности растворов поверхностно-активных веществ
SU1409890A1 (ru) Устройство дл измерени концентрации растворенных газов
SU67866A1 (ru) Поглотительный сосуд дл газоанализаторов
SU113470A1 (ru) Способ и устройство дл измерени малых скоростей течени жидкостей
SU146289A1 (ru) Порционный дозатор дл растворов
JPS6315814Y2 (ru)
GB632179A (en) Improvements to aspirators for the sampling or testing of gases
CN2935128Y (zh) 测定溶液表面张力的玻璃仪器
SU98606A1 (ru) Капилл рный вискозиметр
SU61660A1 (ru) Способ анализа газов
SU96859A1 (ru) Прибор дл определени набухаемости и растворимости гелей и тому подобных тел в жидкост х
SU1693469A1 (ru) Способ определени основной гидрофизической характеристики пористых материалов
SU1481666A1 (ru) Способ измерени концентрации ионов натри и устройство дл его осуществлени
Carver Jr Oxygen transfer from falling water droplets
SU22967A1 (ru) Аппарат дл полевого исследовани воздухопроницаемости почвы
SU390440A1 (ru) Прибор для определения газообразующей способности бродящего теста
SU22326A1 (ru) Прибор дл определени газопроницаемости пористых материалов
SU783649A1 (ru) Устройство дл анализа веществ
SU188742A1 (ru) УСТРОЙСТВО дл ОПРЕДЕЛЬНИЯ ОБЪЕМА ПОР В ПОРИСТОМ ТЕЛЕ
SU757920A1 (ru) Устройство для определения содержания воды 1