SU182073A1 - Способ автоматического регулирования процесса уваривания сахарных сиропов - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к способам автоматического регулировани  процесса уваривани  сахарных сиропов путем,подкачек последних .

Особеиностью предлагаемого способа  вл етс  то, что, с целью повышени  точности регулировани , при стабилизации других параметров , вли ющих на процесс уваривани , в качестве сигнала на исполнительный механизм дл  подкачек сиропов используетс  изменение заданной разности температур между кип щим сиропом и соковым паром (депрессии ), соответствующей оптимальному режиму уваривани .

Сущпосп, предлагаемого способа по сн етс  чертежом, на котором изображена принципиальна  схема многосекционного вакуумаппарата дл  осуществлени  процесса увариваии  сахарных сиропов с автоматическим устройством дл  регулировани  процесса.

В каждой секции / вакуум-аппарата установлены чувствительные датчики 2, например дифференциальные термопары, термометры сопротивлени , термистеры, служащие дл  измерени  разности те.мператур кип щего раствора и сокового пара в падутфельиом пространстве .

В качестве вторичного прибора при залтере температур дифференциальными термопарами может быть использовап миоготочечпый потенциометр 3, производ щий поочередное измерение величины температурной депрессии в каждой секции, запись иа диаграмме, сравнение измеренной температурной депрессии с заданной дл  дайной секции и регулирование при повыщении температурной депрессии по сравнению с заданным оптимальным ее значением .

Регулирующее устройство потенциометра 3 управл ет исполнительным механизмом / подачи сиропов в секции.

Дл  стабилизации других параметров, БЛ1И ющих на процесс уваривани  (давлени  пара . греющих камерах секций /, разре сение з надутфельном пространстве, температуры и концентрации подкачиваемого сиропа, оптимальные уровни в секции .и концентраци  готового утфел ) использованы известные приборы (на чертеже не показаны).

Регулирование процесса непрерывиого уваривани  сахарного сиропа по предлагаемому способу осуществл ют следуюн им образом.

Определение температурной депрессии производ т дискретно или непрерывно с учетом скорости изменени  депрессии по секци м во времени.

При повышении депрессии по сравнению с заданной импульс от датчиков передаетс  на многоточечный потенциометр 5, регулирующее устройство которого включает исполнительный механизм 4 и в соответствующую секцию / вакуум-аппарата подаетс  сироп, что приведет к снижению концентрации увариваемого сиропа.

Снижение концентрации сиропа вызовет .соответствующее снижение депрессии и прекращение подкачки.

Сироп подкачиваетс  в отдельные секции либо периодически (в течение времени, характериого дл  каждой секции в зависимости от физического состо ни  утфел ), либо непрерывно с коррекцией по скорости изменени  величины депрессии во времени.

Предмет изобретени 

Способ автоматического регулировани  процесса уваривани  сахарных сиропов путем их подкачек, отличающийс  тем, что, с целью повышени  точности регулировани , в качестве сигнала на исполнительный механизм дл  подкачек сиропов используют изменение заданной разности температур между кип щим сиропом и соковым паром (депрессии), соответствующей оптимальному режиму уваривани  при стабилизации других параметров, вли ющих на процесс уваривани .

В бак ijумную систему