SU1750588A2

SU1750588A2 - Установка дл нанесени защитного состава на продукты перед хранением

Info

Publication number: SU1750588A2
Application number: SU904865033A
Authority: SU
Inventors: Чеслав Иосифович Яновский; Константин Антонович Хваленя; Владимир Валентинович Тихомиров; Татьяна Андреевна Харченко
Priority date: 1990-06-27
Filing date: 1990-06-27
Publication date: 1992-07-30

Abstract

Изобретение относитс к технике нанесени защитных покрытий в виде пленки на продукты, преимущественно фрукты и овощи , предназначенные дл длительного хранени . Дл повышени производительности и снижени энергозатрат установка по авт.св. № 1362432 снабжена устройством дл сн ти налипшего на гребенчатые лопасти защитного состава, выполненном в виде наклонной пластины с прорез ми, установленной между лопастными барабанами 3 з п.ф-лы, 2 ил.

Description

Изобретение относитс к технике нанесени защитных покрытий в виде пленки на продукты, преимущественно фрукты и овощи , предназначенные дл длительного хранени ,

По основному авт.ев № 1362432 известна установка . дл нанесени защитного состава на продукты перед хранением, содержаща загрузочный конвейер с приемным бункером, узел отделени примесей, узел дл нанесени защитного состава, включающий ванну и лопастной барабан, обогреваемое секционное устройство дл приготовлени и подачи защитного состава, св занное с ванной узел отверждени состава на продукте состо щий из ванны с цилиндрической сеткой образующих между собой полость, св занную с узлом подачи сжатого воздуха, и барабана с гребенчатыми лопаст ми. При работе на заданной установке продукци , покрыта пленкой из

защитного состава, попада на гребенчатые лопасти барабана узла отверждени , оставл ет на них часть раствора, который, отвер- жда сь, постепенно накапливаетс , уменьша зазоры между зубь ми гребенок и ухудша режим обдува продукции потоком воздуха. В результате этого установку необходимо периодически останавливать и очищать гребенчатые лопасти, что снижает производительность установки.

Цель изобретени - повышение производительности и снижение энергозатрат.

Поставленна цель достигаетс тем, что установка, содержаща загрузочный конвейер , узел отделени примесей, узел нанесени защитного состава, включающий ванну и лопастной барабан, обогреваемое секционное устройство дл приготовлени и подачи защитного состава, св занное с ванной узел отверждени состава на продукте , состо щий из ванны с цилиндриче 4

СЛ

о сл

00 00

N3

ской сеткой, образующих между собой полость , св занную с узлом подачи сжатого воздуха и барабана с гребенчатыми лопаст ми , снабжена приспособлением дл сн ти налипшего на гребенки лопастей защитного состава, выполненным в виде наклонно установленной между лопаст ми бсГраба нам и пластины с прорез ми дл прохода зубьев гребенки лопастного барабана .

Кроме того, плоскость пластин с прорез ми расположена параллельно оси лопастного барабана узла отверждени , а нижний конец пластины размещен в ванне узла дл нанесени защитного состава, верхний же в ванне узла отверждени и расположен выше оси барабана.

Плоскость гребенки расположена под углом 20-47° к горизонтальной плоскости, как показывает опыт, дл углов наклона гребенки меньше 20° при высокой в зкости среды происходит налипание на гребенку, что затрудн ет перемещение защитного состава обратно в ванну, а при углах, больших 47°, уже не удаетс очистить зубь лопастей барабана по всей длине.

На фиг.1 изображена кинематическа схема установки: на фиг,2 - пластина с прорез ми .

Установка дл нанесени защитного состава на продукты перед хранением содержит загрузочный конвейер 1, узел 2 отделени примесей, узел нанесени защитного состава, включающий ванну 3 с подогревателем 4 и барабан с гребенчатыми лопаст ми 5, секционное устройство дл приготовлени и подачи защитного состава, имеющее секции 6-8 с нагревательным элементом 9 и мешалкой 10, узел отверждени защитного состава на продукте, состо щий из ванны, в которой установлена вогнута к ее дну 11 цилиндрическа сетка 12 с образованием полости 13 между ней и дном 11, св занной с узлом 14 подачи сжатого воздуха , включающим в себ регул тор 15 и воздухоохладитель 16. Над сеткой 12 установлен коаксиально ей барабан 17с гребенчатыми лопаст ми, концы 18 которых загнуты против направлени вращени , Между лопастными барабанами 5 и 17 смонтировано устройство дл сн ти налипшего на лопасти раствора, выполненное в виде наклонной пластины с прорез ми 19, взаимодействующей с гребенками лопастей барабана 17 и установленной таким образом, что одна ее сторона размещена выше оси барабана 17 узла отверждени защитного состава, а друга сторона, заход ща в ванну 3 узла нанесени защитного состава, опущена ниже оси барабана 5.

Установка работает следующим образом .

В секции устройства дл приготовлени и подачи защитного состава загружают компоненты: например, в секцию б - парафин, в секцию 7 - канифоль, в секцию 8 - моноглицерин , и включают нагревательный элемент 9, Расплавленные элементы стекают в мешалку 10, перемешаютс в ней до од0 нородного состава и подаютс в ванну 3. Посто нный уровень расплава в ванне 3 поддерживаетс поплавковым устройством (не показано). Одновременно включают подогреватель 4, открывают регул тор 15 и

5 включают загрузочный конвейер 1.

Продукцию, например чеснок, подают в ванну 3 с расплавом. В ванне 3 луковицы чеснока раздельно покрывают равномерной пленкой защитного состава, гребенчатыми

0 лопаст ми барабана 5 перемещают в ванну узла дл отверждени состава и на гребенчатые лопасти.

Проход щий через регул тор 15 поток сжатого воздуха через охладитель 16 пода5 етс в полость 17 и, проход через перфорированную сетку 12, обдувает продукцию, первоначально лежащую раздельно на гребенчатых лопаст х барабана 17 и удерживаемую от скатывани загнутыми концами 18,

0 затем на сетке 12 и в заключительной стадии снова на гребенчатых лопаст х барабана 17, который и выгружаетс на отвод щий конвейер или в тару и подаетс на длительное хранение.

5 При вращении барабана 17 гребенки его лопастей периодически взаимодействуют с пластиной с прорез ми 19, зубь которых проход т между зубь ми пластины с прорез ми 19. в результате чего затвердев0 ший на лопаст х защитный состав снимаетс и попадает-обратно в расплав в ванну 3, зазор между зубь ми гребенок лопастей остаетс посто нным, что способствует более качественному обтеканию потока воздуха

5 луковиц чеснока, и следовательно, повышает качество обработки.

Применение предлагаемой установки позволит значительно повысить производительность и качество обработки за счет иск0 лючени необходимости периодической остановки и очистки лопастей от защитного состава и за счет улучшени режима обдува продукта потоком воздуха, уменьшить энергетические потери и снизить трудозатраты

5 на обработку продукции.

Claims

1. Установка дл нанесени защитного

состава на продукты перед хранением по

aBT.CB.lVfe 1362432, отличающа с тем,

что, с целью повышени производительности и снижени энергозатрат, она снабжена приспособлением дл сн ти налипшего на гребенки лопастей защитного состава, выполненным в виде наклонно установленной между лопастными барабанами пластины с прорез ми дл прохода зубьев гребенки лопастного барабана.

2. Установка по п.1,отличающа с тем, что плоскость пластины расположена параллельно оси лопастного барабана узла отверждени .

3.Установка по пп.1 и2,отличаю- щ а с тем, что нижний конец пластины размещен в ванне узла дл нанесени защитного состава, а верхний - в ванне узла

отверждени и расположен выше оси его барабана.

4.Установка по пп.1 иЗ.отличаю- щ а с тем, что плоскость гребенки рас

положена под углом 20-47° к горизонтальной плоскости.

Фиг. 1

Фиг. 2