SU1727751A1 - Способ обескрыливани птицы и устройство дл его осуществлени - Google Patents

Способ обескрыливани птицы и устройство дл его осуществлени Download PDF

Info

Publication number
SU1727751A1
SU1727751A1 SU894753895A SU4753895A SU1727751A1 SU 1727751 A1 SU1727751 A1 SU 1727751A1 SU 894753895 A SU894753895 A SU 894753895A SU 4753895 A SU4753895 A SU 4753895A SU 1727751 A1 SU1727751 A1 SU 1727751A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
wings
thread
stump
bird
amputation
Prior art date
Application number
SU894753895A
Other languages
English (en)
Inventor
Аркадий Петрович Борисихин
Original Assignee
Северо-Кавказская Зональная Опытная Станция По Птицеводству
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Северо-Кавказская Зональная Опытная Станция По Птицеводству filed Critical Северо-Кавказская Зональная Опытная Станция По Птицеводству
Priority to SU894753895A priority Critical patent/SU1727751A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU1727751A1 publication Critical patent/SU1727751A1/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61DVETERINARY INSTRUMENTS, IMPLEMENTS, TOOLS, OR METHODS
    • A61D1/00Surgical instruments for veterinary use
    • A61D1/005Devices for trimming, cutting, cauterising beaks, spurs, or the like, of poultry or other birds

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Surgery (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Abstract

Изобретение относитс  к сельскому хоз йству . Цель изобретени  - повышение эф- фективности эксплуатации. Способ обескрыливани  птицы включает ампутацию крыльев дисковым ножом и обработку культи прижиганием в момент ампутации. Устройство дл  обескрыливани  птицы включает закрепленные на раме 1 диск 2 и ролики 3-5, на которых с нат гом расположена нить 6. На оси ролика 4 установлены дисковый нож и нагревательный элемент. При работе крыль  цыпл т фиксируют на нити вертикально. При прохождении нити вокруг ролика происходит обескрыливание птицы и прижигание культи. 3 ил.

Description

Изобретение относитс  к сельскому хоз йству , в частности к обескрыливанию птицы и устройствам дл  осуществлени  этих способов.
Известен способ обескрыливани  птицы , включающий фиксирование каждого, горизонтально выт нутого, крыла птицы с помощью бесконечных нитей, транспортирование ими птицы за крыль  к устройствам , осуществл ющим обработку культей и обескрыливание.
Устройство дл  осуществлени  этого способа имеет, дл  каждого крыла птицы, расположенные на раме механизмы транспортировани  и фиксировани , обработки культи и ампутации.
Недостатком известного способа  вл етс  невозможность работы с разноразмерной птицей, требуетс  наложение лигатуры на культи птицы, необходима обработка мест операции антисептиком и при этом не исключаетс  по вление гемотом. т.е. опухание культей, а само устройство сложно из-за наличи  большого количества механизмов и оно не обеспечивает надежность фиксировани  крыльев.
Цель изобретени  - повышение эффективности способа и надежности устройства.
Поставленна  цель достигаетс  тем, что крыль , подвергающейс  обескрыливанию, разноразмерной птицы фиксируют дл  транспортировани  на нити в вертикальном положении, закрепл   их последовательно одно за другим, а обработку культи производ т путем ее перерезани  и прижигани  в момент ампутации.
Устройство включает расположенный в центре рамы диск, а по углам - нат жной, ведущий и обводной ролики, при этом нить огибает поверхности диска и роликов с нат гом , а режущий элемент и приспособление дл  обработки-культи установлены на оси ведущего ролика с возможностью контакта между ними и выполнены соответст
к
 
венно в виде диского ножа и нагревательного элемента.
На фиг. 1 изображено устройство дл  осуществлени  способа обескрыливани  птицы; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - вид Б на фиг. 1.
Устройство дл  осуществлени  способа обескрыливани  птицы содержит раму 1 с диском 2, нат жным 3, ведущим 4 и обводным 5 роликами. Бесконечна  нить 6 огибает поверхности диска и роликов с нат гом, что позвол ет обеспечивать надежное фиксирование и транспортирование птицы за подн тые в верх крыль , закрепл   их последовательно одно за другим, между диском 2 и прижимаемой к нему нитью 6.
Дисковый нож 7, нагреваемый нихромо- вой спиралью 8, запитываемой через электроконтактные кольца 9, наход щейс  в теплоизолирующем ко рпусе 10, расположен на одном валу 11 с ведущим роликом 4 и отделен от него, в цел х предупреждени  чрезмерного нагрева, теплоизолирующей прокладкой 12.
Высота от рамы 1 до плоскости вращени  нити 6 выбираетс  такой, чтобы птица в подвешенном состо нии не касалась первого.
Устройство дл  обескрыливани  птицы работает следующим образом.
Подают напр жение через контактные кольца 9 на нихромовую спираль 8, котора  обеспечивает нагрев дискового ножа 7. После нагрева дискового ножа 7 до определенной температуры включают электропривод, соединенный с валом 11 и ведущим роликом 4, через который посредством бесконечной нити 6 вращение передаетс  к роликам 3 и 5 и диску 2.
Диск 2 и дисковый нож 7 имеют встречное вращение и равные скорости, в цел х исключени  смещени  крыльев в момент резани .
Равномерность и стабильность прижати  к диску 2 нити 6 обеспечиваетс  криво- линейностью их совместного контакта.
Способ обескрыливани  птицы с помощью данного устройства осуществл етс  следующим образом.
Молодн к птицы, подвергающийс  обе- скрыливанию, лов т одной рукой, сажают на ладонь другой и, слегка сжав пальцы, удерживают его таким образом. Большой и указательный пальцы освободившейс  руки завод т под обращенные в верх крыль , поднимают в верх, свод  пальцы постепенно вместе и смеща  чуть-чуть один относительно другого. Таким образом, подн тые в вертикальное положение крыль  и смещенные одно относительно другого оказываютс  зажатыми между большим и указательным пальцами.
Вз тый, таким образом, за крыль  молодн к подаетс  в устройство и удерживает- с  в таком положении до тех пор, пока не будет зафиксировано крыло, оказавшеес  последним.
Далее птица транспортируетс  к нагретому дисковому ножу 7, где осуществл етс  0 ее обескрыливание и обработка культей прижиганием.
Дезинфицирующее прижигание и сваривание разрезаемых кровеносных сосудов культей крыльев, обеспечиваетс  при тем- 5 пературе на поверхности дискового ножа 300-350°С.
Данный способ лучше осуществл ть на суточном молодн ке, непосредственно в здании инкубатори , что наиболее техноло- 0 гично дл  промышленного птицеводства.
При данном способе удерживани  обоих подн тых в верх крыльев между диском 2 и бесконечной нитью 6 возможно обескрыливание разноразмерного суточного молод- 5 н ка без переналадки устройства,
Кроме того, предлагаемый способ, по сравнению с известным, не требует применени  лигатуры, антисептиков, за счет прижигани  повышаетс  качество операций, а 0 устройство дл  осуществлени  этого способа просто по конструкции, обеспечивает надежное фиксирование крыльев птицы, бесшумно в работе, позвол ет обеспечить поточное обескрыливание. 5

Claims (2)

1.Способ обескрыливани  птицы, включающий фиксацию крыльев птицы с помощью нити, перемещение птицы к
0 режущему элементу, ампутацию крыльев и обработку культи, отличающийс  тем, что, с целью повышени  эффективности способа крыль  фиксируют на нити в вертикальном положении, закрепл   их последо5 вательно одно за другим, а обработку культи производ т путем ее пережати  и прижигани  в момент ампутации.
2.Устройство дл  обескрыливани  птицы , включающее установленный на раме ме0 ханизм подачи птицы, вдоль которого прот нута нить дл  фиксации крыльев, закрепленный на пути перемещени  птицы режущий инструмент и приспособление дл  обработки культи, отличающеес  тем,
5 что, с целью повышени  эффективности в эксплуатации механизм подачи птицы выполнен в виде установленного в центре рамы осевого диска, а по ее углам - нат жного, ведущего и обводного роликов, при этом нить огибает поверхности диска и роликов с
нат гом, а режущий элемент и приспособление дл  обработки культи установлены на оси ведущего ролика с возможностью контакта между собой и выполнены соответственно в виде дискового ножа и нагревательного элемента.
А-А
Вид5
SU894753895A 1989-09-21 1989-09-21 Способ обескрыливани птицы и устройство дл его осуществлени SU1727751A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU894753895A SU1727751A1 (ru) 1989-09-21 1989-09-21 Способ обескрыливани птицы и устройство дл его осуществлени

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU894753895A SU1727751A1 (ru) 1989-09-21 1989-09-21 Способ обескрыливани птицы и устройство дл его осуществлени

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU1727751A1 true SU1727751A1 (ru) 1992-04-23

Family

ID=21476921

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU894753895A SU1727751A1 (ru) 1989-09-21 1989-09-21 Способ обескрыливани птицы и устройство дл его осуществлени

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU1727751A1 (ru)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104739540A (zh) * 2015-04-09 2015-07-01 黄秀英 一种阉鸡手术台
CN106973824A (zh) * 2017-04-13 2017-07-25 孙炳连 一种用于家禽剪翅膀的装置

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Авторское свидетельство СССР № 888886, кл. А 01 К 45/00, 1980. *

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104739540A (zh) * 2015-04-09 2015-07-01 黄秀英 一种阉鸡手术台
CN104739540B (zh) * 2015-04-09 2017-06-09 郑锦辉 一种阉鸡手术台
CN106973824A (zh) * 2017-04-13 2017-07-25 孙炳连 一种用于家禽剪翅膀的装置
CN106973824B (zh) * 2017-04-13 2019-07-12 嵊州市甘霖镇缘艺工具厂 一种用于家禽剪翅膀的装置

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0118963B1 (en) Device for removing, in pieces, the meat from breast of slaughtered poultry
US5001812A (en) Revolving poultry thigh deboner
US4118829A (en) Opening cut machine
US4203178A (en) Gizzard processing system
KR102166227B1 (ko) 동물 사지로부터 고기를 자동으로 제거하기 위한 방법 및 시스템
EP0162154B1 (en) A device for extracting the crop, the vent and the gullet of slaughtered poultry
JPH054055B2 (ru)
US5195925A (en) Method and apparatus for declawing poultry
US6656032B2 (en) Leg part cutter
EP1056347A2 (en) Methods and apparatus for performing processing operations on a slaughtered animal or part thereof
RU2621078C2 (ru) Устройство и способ для машинной обработки обезглавленной и по меньшей мере по существу выпотрошенной рыбы, перемещаемой хвостом вперед в направлении Т перемещения линии перемещения
WO1985002321A1 (en) Method and apparatus for boning dark meat of chicken by belt-shaped cutter
SU1727751A1 (ru) Способ обескрыливани птицы и устройство дл его осуществлени
US3209395A (en) Apparatus for skin removal from an animal carcass
US5911621A (en) Apparatus for deboning fish fillets
EP0134274B1 (en) Squid trimming apparatus
US3918125A (en) Method for dispatching poultry
US6716096B2 (en) Poultry feces removal apparatuses and methods
EP1190625B1 (en) Method and apparatus for filleting fish
US3453684A (en) Method for dressing fish
US4343310A (en) Apparatus for removing appendages from avian species
US5425668A (en) Poultry slaughtering machine
US4392273A (en) Poultry processing apparatus
US2793393A (en) Fowl deheading machine
US4336633A (en) Poultry processing method and apparatus