SU1701231A1 - Приспособление дл изготовлени колбас в домашних услови х - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к ус роигтвам дл  изготовлени  колбас и может Оыгь ис пользовано а домашних услови х I ель изобретени  повышение удобства пользовани  На цевку 2 надираетс  колбасна  оболочка 3 так что часть ее расположенна  под верхним р дом сфррообраэных выступов 4 может подверга i ьс  пид зластичн/ю ст жку 5 при ее наложении на оболочку 3 Эластич на  ст жка 5 накладываетс  на оболочку 3 таким обпчзом что ее отверсти  совпадают с выступами 4 цевки , после чего ст жка 5 1ваегс  и ti кгиоуетсч замком 6, плот ю прижима  кот п ую оболочку 3 к цеьк 2 Чатем удержива  рукой цевку 2 приступают к чаполненип колбасной оЪо  очкч 3 продуктом 2 ип

Description

Изобретение относится к устройствам для изготовления колбас и может быть использовано в домашних условиях.

Цель изобретения - повышение удобства пользования. 5

На фиг. 1 изображено предлагаемое приспособление; на фиг.2 - узел I на фиг.1.

Приспособление для изготовления колбас в домашних условиях содержит воронку 1 и примыкающую к наценку 2 для надевания колбасной оболочки 3. На наружной поверхности цевки· 2 в'шахматном порядке выполнены сферообразные выступы 4, а цевка 2 снабжена охватывающей ее снаружи эластичной стяжкой 5 с замком 6 для прижатия колбасной оболочки 3. В стяжке Б выполнены отверстия 7 под выступы 4, а ее внутренняя поверхность имеет ступенчатую форму.

Приспособление для изготовления кол- 20 бас используется следующим образом.

На цевку 2 надевается колбасная оболочка 3 так, что часть ее, расположенная под верхним рядом выступов 4, может подвергаться под эластичную стяжку 5 при ее на- 25 ложении на оболочку 3.·.

Это обеспечивает благоприятные условия для удержания оболочки 3 рукой, что особенно важно на конечной стадии заполнения оболочки 8 продуктом, когда требу- 30 ются относительно большие усилия. Эластичная стяжка 5 накладывается на оболочку 3 таким образом, что ее отверстия 7 совпадают с выступами 4, после чего стяжка 5 натягивается и фиксируется замком 6, плотно прижимая колбасную оболочку 3 к цевке 2. Затем, удерживая рукой цевку 2, приступают к наполнению колбасной оболочки 3 продуктом. Наличие сферообразных выступов на цевке и выполнение их в шахматном порядке влияет на повышение удобства пользования данным приспособлением, так как позволяет надевать эластичную стяжку, не приспосабливаясь к какому-нибудь одному положению цевки. При использовании данного приспособле10 ния достаточно лишь совместить какое-либо отверстие стяжки с выступом цевки. При этом сохраняется прочность стяжки при оптимальных ее размерах и отпадает необходимость в строгой ориентации стяжки 15 относительно цевки (верхней или нижней стороной).

Кроме того, использование данного приспособления обеспечивает надежное крепление колбасной оболочки к цевке и исключает их повреждение при наполнении продуктом.

Claims (1)

1. Формула изобретения

   Приспособление для изготовления колбас в домашних условиях, содержащее воронку и примыкающую к ней цевку для надевания колбасной оболочки, отличающееся тем, что, с целью повышения удобства пользования, на наружной поверхности цевки в шахматном порядке выполнены сферообразные выступы, и цевка снабжена охватывающей ее снаружи эластичной стяжкой с замком для прижатия колбасной оболочки, причем в стяжке вы35 полнены отверстия под сферообразные выступы цевки, а ее внутренняя поверхность имеет ступенчатую форму.