SU1685388A1 - Способ санитарной обработки столовой посуды - Google Patents
Способ санитарной обработки столовой посуды Download PDFInfo
- Publication number
- SU1685388A1 SU1685388A1 SU894738045A SU4738045A SU1685388A1 SU 1685388 A1 SU1685388 A1 SU 1685388A1 SU 894738045 A SU894738045 A SU 894738045A SU 4738045 A SU4738045 A SU 4738045A SU 1685388 A1 SU1685388 A1 SU 1685388A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- air
- water
- processing
- working agent
- dishware
- Prior art date
Links
Landscapes
- Washing And Drying Of Tableware (AREA)
- Cleaning By Liquid Or Steam (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к общественному питанию, может быть использовано в быту , касаетс способа санитарной обработки посуды и направлено на снижение расхода воды и повышение качества обработки Способ осуществл етс следующим образом Первоначально с целью удалени остатков пищи посуда обрабатываетс водой, распыл емой пневмоустройством затем моетс и стерилизуетс гор чей водой, также распыл емой воздухом с помощью пневмоуста- новки. Последн регулируетс в пределах состава воздушно-вод ной смеси от 30 до 150 мл воды на 1 MJ воздуха Оптимальное рассто ние распылительной насадки от обмываемой посуды, обеспечивающее наибольшее п тно размыва, составл ет 75 мм
Description
Изобретение относитс к общественному питанию, может быть использовано в быту , касаетс способа санитарной обработки столовой посуды и направлено на снижение расхода воды и повышение качества обработки .
Цель изобретени - снижение рабочего агента и повышение качества обработки.
Способ осуществл етс следующим образом .
Первоначально с целью удалени остатков пищи посуда обрабатываетс водой, распыл емой пневмоустройством, затем моетс , ополаскиваетс и стерилизуетс гор чей водой, также распыл емой воздухом с помощью пневмоустановки. Последн регулируетс в пределах состава воздушно- вод ной смеси от 30 до 150 мл воды на 1 м3
воздуха Оптимальное рассто ние распылительной насадки от обмываемой посуды; обеспечивающее наибольшее п тно размыва , составл ет 75 мм
Ф о р м у л а и з о б р е т е н и Способ санитарной обработки столовой посуды, предусматривающий удаление остатков пищи, мойку, ополаскивание и стери- лизацию путем струйной подачи на обрабатываемую поверхность рабочего агента, отличающийс тем, что, с целью снижени рабочего агента и повышени качества обработки, в качестве рабочего агента используют воздушно-вод ной поток, содержание воды в котором составл ет 30 - 150 мл ча 1 м3 воздуха
О 00
ел со
00 00
Claims (1)
- Формула изобретенияСпособ санитарной обработки столовой посуды, предусматривающий удаление остатков пищи, мойку, ополаскивание и стерилизацию путем струйной подачи на обрабатываемую поверхность рабочего агента, отличающийся тем, что, с целью снижения рабочего агента и повышения качества обработки, в качестве рабочего агента используют воздушно-водяной поток, содержание воды в котором составляет 30 150 мл на 1 м3 воздуха.1685388 А1
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU894738045A SU1685388A1 (ru) | 1989-07-14 | 1989-07-14 | Способ санитарной обработки столовой посуды |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU894738045A SU1685388A1 (ru) | 1989-07-14 | 1989-07-14 | Способ санитарной обработки столовой посуды |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU1685388A1 true SU1685388A1 (ru) | 1991-10-23 |
Family
ID=21470054
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU894738045A SU1685388A1 (ru) | 1989-07-14 | 1989-07-14 | Способ санитарной обработки столовой посуды |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU1685388A1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2771902C1 (ru) * | 2021-07-19 | 2022-05-13 | Федеральное бюджетное учреждение науки "Уфимский научно-исследовательский институт медицины труда и экологии человека" | Способ мытья столовой посуды ручным способом в организациях общественного питания |
-
1989
- 1989-07-14 SU SU894738045A patent/SU1685388A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Оборудование предпри тий общественного питани ./Под ред. М.А.Богданова. - М.: Экономика, 1986, с.118. * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2771902C1 (ru) * | 2021-07-19 | 2022-05-13 | Федеральное бюджетное учреждение науки "Уфимский научно-исследовательский институт медицины труда и экологии человека" | Способ мытья столовой посуды ручным способом в организациях общественного питания |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JPH06503498A (ja) | 超音波式食器洗い装置 | |
US5879471A (en) | Method for repositioning produce during washing | |
KR101151145B1 (ko) | 컵 세척 장치 | |
US5551461A (en) | Produce washer | |
CN101849810B (zh) | 一种厨用超声波臭氧组合清洗设备及其清洗方法 | |
ES2026250T5 (es) | Procedimiento de lavado a maquina de vajillas. | |
RU2099402C1 (ru) | Способ удаления крахмалсодержащих загрязнений с посуды и водный концентрат поверхностно-активного вещества | |
CA2148027A1 (en) | Carcass cleaning system | |
GB2318075A (en) | Method and apparatus for washing silicon ingot with water to remove particulate matter | |
DE3167847D1 (en) | Mechanical dishwashing process and apparatus | |
SU1685388A1 (ru) | Способ санитарной обработки столовой посуды | |
KR100339371B1 (ko) | 초음파 세척겸용 식기세척기 | |
AU2003279362B2 (en) | Acidic cleaning method for machine dishwashing | |
EP0966913A3 (de) | Verfahren zum Spülen, Reinigen und Trocknen von Geschirr und Bestecken in einer programmgesteuerten Geschirrspülmaschine und Geschirrspülmaschine zur Durchführung des Verfahrens | |
JPH07313424A (ja) | 食器の連続洗浄方法および装置 | |
CN213964483U (zh) | —种水果罐头常温静止杀菌装置 | |
ES2290211T3 (es) | Procedimiento para la limpieza de la vajilla. | |
CN205305920U (zh) | 一种蔬菜脱盐淘洗机 | |
CN113245330A (zh) | 饮用水水桶清洗方法及清洗设备 | |
KR200379422Y1 (ko) | 초음파 세척기 | |
KR200288382Y1 (ko) | 식기 자동스팀 분사장치 | |
CN213436024U (zh) | 一种晶振自动智能式超声波清洗机 | |
CN220582641U (zh) | 一种便于清洁的空气消毒净化处理器 | |
CN210643966U (zh) | 含雾喷预浸功能的洗碗机 | |
CN218898153U (zh) | 一种胶原蛋白提取用鱼皮保鲜清洗装置 |