SU1685359A1 - Устройство дл сортировки морепродуктов - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к рыбной промышленности , а именно к оборудованию по обработке морепродуктов, в частности морских моллюсков. Цель изобретени  - повышение качества сортировки и расширение технологических возможностей при обработке морских моллюсков за счет обеспечени  поштучного их разделени . Устройство дл  сортировки морепродуктов содержит приводимую во вращение и установленную наклонно емкость 1 с отверсти ми, параллельно оси вращени  которой размещен ворошитель , имеющий рабочие элементы 5, расположенные с зазором по отношению один к другому, отверсти  емкости образованы одноразмерными кольцами 2 с зазором между ними, а рабочие элементы 5 ворошител  установлены на валу 4, расположенном снаружи емкости 1, ниже ее оси вращени  с возможностью встречного вращени , при этом зазоры между рабочими элементами 5 ворошител  превышают зазоры между кольцами, 3 ил. 6 сл С о 00 (Л 00 ел о ФигЗ

Description

Изобретение относитс  к рыбной промышленности , а именно к оборудованию по обработке морепродуктов, в частности мор ских моллюсков, преимущественно мидий, и может быть использовано на предпри ти-  х при переработке мидий дл  производства пищевой продукции и на технические цели.

Цель изобретени  - повышение качества сортировки и расширение технологиче- ских возможностей при обработке морских моллюсков за счет обеспечени  поштучного их разделени .

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство , вид спереди; на фиг. 2 - вид А на фиг. 1; на фиг. 3 - устройство, общий вид.

Устройство содержит приводимую во вращение и установленную наклонно емкость 1, выполненную в виде каркаса, образованного одноразмерными кольцами 2, закрепленными с равными зазорами а на направл ющих 3, и приводимого во вращение ворошител , выполненного в виде вала 4, на котором с равными зазорами b закреплены рабочие элементы 5, представл ющее собой стержни. Вал 4 ворошител  установлен параллельно направл ющим 3, снаружи емкости 1, ниже ее оси вращени , а рабочие элементы 5 ворошител  закреплены с возможностью периодического прохождени  между дугами колец 2, ограниченными направл ющими 3, при вращении каркаса и ворошител  с синхронной скоростью навстречу друг другу. Зазоры b между рабочими элементами 5 ворошител  превышают зазоры а между кольцами 2

Устройство работает следующим образом .

Друзы моллюсков, а также одиночные мидии пищевого и технического типоразме- ров по загрузочному лотку б подают в верхнюю часть вращающейс  емкости 1 Под

действием веса друзы и одиночные мидии перекатываютс  по внутренним поверхност м колец 2 и одновременно подвергаютс  воздействию рабочих элементов 5 и колец 2, вращающихс  с синхронной скоростью навстречу друг другу, благодар  чему происходит поштучное отделение моллюсков друг от друга из друз.

Моллюски, используемые дл  производства технической продукции, свободно проход т между кольцами 2 и падают на разгрузочный лоток 7. Более крупные моллюски , используемые на пищевые цели, свободно перекатываютс  по внутренним поверхност м колец 2 и падают на свой разгрузочный лоток 8.

При использовании предлагаемого устройства повреждений моллюсков не происходит , и все сырье идет на изготовление продукции.

Claims (1)

1. Формула изобретени  Устройство дл  сортировки морепродуктов , включающее приводимую во вращение и установленную наклонно емкость с отверсти ми, параллельно оси вращени  которой размещен ворошитель, имеющий рабочие элементы, расположенные с зазором по отношению друг к другу, отличающеес  тем, что, с целью повышени  качества сортировки и расширени  технологических возможностей при обработке морских моллюсков за счет обеспечени  поштучного их разделени , отверсти  емкости образованы одноразмерными кольцами с зазором между ними, а рабочие элементы ворошител  установлены на валу, расположенном снаружи емкости, ниже ее оси вращени , с возможностью встречного вращени , при этом зазоры между рабочими элементами ворошител  превышают зазоры между кольцами.

   J

   a

   2

   пппппппп

   w

   3

   1

   ЫА

   3