SU1600836A1 - М сорубка - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к устройствам дл  измельчени  пищевых материалов. Цель - повышение надежности и долговечности. М сорубка содержит корпус 1, шнек 2, на валу 3 которого размещены решетка 4 и нож 5. На лопаст х 6 ножа 5 выполнены выступы 7, на которых с возможностью вращени  смонтированы режущие элементы 8. Выступы 7 наход тс  от оси шнека 2 на рассто нии: R = D_K+D_B/4, где D_K+D_B - диаметры корпуса и вала шнека соответственно в местах их прилегани  к решетке. Режущие элементы выполнены чашеобразной формы. 1 з.п.ф-лы. 3 ил.

Description

ФигЛ

i Изобретение относитс  к устройст- i вам дл  измельчени  пищевых продук- 1 тов, а именно к м сорубкам, и может быть применено в пищевой и других отрасл х промышленности.

Цель изобретени  - повышение надежности и долговечности.

На фиг. 1 изображена м сорубка, обш;ий вид; на фиг. 2 - разрез А-А i на фиг.1; на фиг. 3 - м сорубка с i лопаст ми ножа, выполненными за одн целое с витками шнека. ; М сорубка содержит корпус 1 , в ,котором установлен шнек 2, на валу |3 которого расположены решетка 4 и нож 5. На лопаст х 6 ножа 5 выполне- , ны выступы 7, на которых смонтированы с возможностью вращени  чашеобразные режу1цие элементы 8. Выступы отсто т от оси Бшека 2 на рассто - : ;Ние. равное

R + d,

А - .

где d ) и d g - диаметры корпуса и вала шнека.

Нож может быть установлен непосредственно на шнеке, тогда пocJ Ieд- ний виток шнека будет служить лопаст ми ножа.

Во врем  работы м сорубки чашеоб- .разные режущие элементы 8 вращаютс  вместе с лопаст ми 6 ножа 5 вокруг оси 2. При этом их периферийные части испытывают повьш1енные истирающие усили , под действием кото

0

5

рых чашеобразный режущий-элемент 8 , поворачиваетс  вокруг собственной оси, исключа  образовани  зазора между отдельными точками режущих кромок и решеткой А. Таким образом, нож с чашеобразными режущими элементами 8, имеющими собственную ось вращени ,  вл етс  самоустанавливающимс , а так как длина режущей кромки каждого режущего элемента увеличена в 3,14 раза в сравнении с радиальной режущей кромкой лопастного ножа, то срок, службы ножа-увеличиваетс .

Ф о рмула изобретени 

Claims (1)

1. М сорубка, содержшца  корпус, в котором расположены подающий шнек, лопастной нож и выходна  решетка, отличающа с  тем, что, с целью повышени  надежности и долговечности , м сорубка снабжена режущими элементами чашеобразной формы, установленными на лопасти ножа посредством оси поворота, отсто щей от оси шнека на рассто нии, определ емом соотношением

30

R

d к + d

где с1 и dg - диаметры корпуса и шне-ка .

2, М сорубка по п,1, отличающа  с   тем, что лопасти ножа выполнены за одно целое с витками шнека.

Фие.З