Дальневосточный технический институт рыбной промышленности и хозяйства
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Дальневосточный технический институт рыбной промышленности и хозяйстваfiledCriticalДальневосточный технический институт рыбной промышленности и хозяйства
Priority to SU4250690/13ApriorityCriticalpatent/SU1564764A1/ru
Application grantedgrantedCritical
Publication of SU1564764A1publicationCriticalpatent/SU1564764A1/ru
Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано при переработке рыбных бульонов, тузлуков, жиров. Целью изобретения является восстановление свежего запаха обрабатываемой жидкости и его интенсификация, а также упрощение процесса и снижение его продолжительности и исключение запаха дезинфекции в дезодорированной жидкости. Это достигается путем пропускания дезодорируемой жидкости через слой хитозана, предварительно смоченного водой и промытого дезинфицирующей жидкостью. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.
SU4250690/13A1987-05-271987-05-27Способ дезодорации жидкостей, образующихся при переработке рыбы
SU1564764A1
(ru)