SU1545045A1 - Скороморозильный аппарат - Google Patents

Скороморозильный аппарат Download PDF

Info

Publication number
SU1545045A1
SU1545045A1 SU884408973A SU4408973A SU1545045A1 SU 1545045 A1 SU1545045 A1 SU 1545045A1 SU 884408973 A SU884408973 A SU 884408973A SU 4408973 A SU4408973 A SU 4408973A SU 1545045 A1 SU1545045 A1 SU 1545045A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
air
width
side walls
conveyors
air intake
Prior art date
Application number
SU884408973A
Other languages
English (en)
Inventor
Евгений Христофорович Русов
Александр Петрович Пейков
Николай Григорьевич Пастушенко
Original Assignee
Одесский Технологический Институт Холодильной Промышленности
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одесский Технологический Институт Холодильной Промышленности filed Critical Одесский Технологический Институт Холодильной Промышленности
Priority to SU884408973A priority Critical patent/SU1545045A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU1545045A1 publication Critical patent/SU1545045A1/ru

Links

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2400/00General features of, or devices for refrigerators, cold rooms, ice-boxes, or for cooling or freezing apparatus not covered by any other subclass
    • F25D2400/30Quick freezing

Landscapes

  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)

Abstract

Изобретение относитс  к холодильному технологическому оборудованию , а именно к скороморозильным аппаратам дл  замораживани  мелкоштучного продукта, преимущественно пельменей. Целью изобретени   вл етс  увеличение производительности и уменьшение энергозатрат. Воздух из теплоизолированного корпуса 1 вентил торами 6 подаетс  через диффузоры в смесительную камеру 13, а затем в секции воздухоохладител  верхнего и нижнего конвейеров. Охлажденный воздух через канал 20 поступает в воздухоприемное устройство 7, где установлены две Г-образные перегородки с образованием между ними и стенками трехповоротного канала 12 дл  прохода воздуха. Соверша  в этом канале 12 двухкратный поворот и трехходовое движение поперек ленты конвейера, воздух охлаждает и подмораживает продукт. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Description

5-5
Составитель И.Шебалина Редактор Л.Козориз Техред м.Ходанич
Заказ 83
Тираж Й7
ВНИИПИ Государственного комитета по изобретени м и открыти м при ГКНТ СССР 113035, Москва, , Раушска  наб., д. k/5
Корректор Н.Король
Подписное

Claims (2)

  1. Формула изобретения
    10 1. Скороморозильный аппарат, со- .
    держащий теплоизолированный корпус, установленные в нем верхний и нижний ленточные конвейеры, батареи воздухоохладителей, ширина которых соотJ5 ветствует ширине ленты конвейера, включающие отдельные секции и вентиляторы для подачи воздуха, а также воздухоприемные устройства, расположенные над верхними ветвями конвейе20 ров и содержащие боковые стенки, перпендикулярные оси конвейеров, длина которых соответствует ширине их лент, отличающийся тем, что, с целью увеличения производительности
    25 и уменьшения энергозатрат, аппарат снабжен смесительной камерой, размещенной перед секциями воздухоохладителей по ходу подачи воздуха в них, а каждое из .воздухоприемных устройств
    30 снабжено двумя Г-образными перегородками, одна полка каждой из которых меньше расстояния между боковыми стен· ками и прикреплена к накрест лежащим кромкам последних для образования торцовых стенок, а другая полка мень35 ше длины боковых стенок и обращена внутрь полости воздухоприемного устройства с образованием между ними и стенками трехповоротного канала для 4θ прохода воздуха.
  2. 2. Аппарат по п.1, отличающийся тем, что секции батарей воздухоохладителей расположены с зазором между ними.
    Фиг.1
    Фиг. 3
    Составитель И.Шабалина Редактор Л.Козориз Техред М.Ходанич Корректор Н.Король Заказ 483 Тираж 447 Подписное
    ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5
    Производственно-издательский комбинат Патент, г.Ужгород, ул.Гагарина, 101
SU884408973A 1988-04-12 1988-04-12 Скороморозильный аппарат SU1545045A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU884408973A SU1545045A1 (ru) 1988-04-12 1988-04-12 Скороморозильный аппарат

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU884408973A SU1545045A1 (ru) 1988-04-12 1988-04-12 Скороморозильный аппарат

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU1545045A1 true SU1545045A1 (ru) 1990-02-23

Family

ID=21368218

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU884408973A SU1545045A1 (ru) 1988-04-12 1988-04-12 Скороморозильный аппарат

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU1545045A1 (ru)

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Авторское свидетельство СССР V 1139943, кл. F 25 D 13/06, 1986. Авторское свидетельство СССР Р 1210020, кл. F 25 D 13/06, 1986. ( СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ АППАРАТ *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR840001457B1 (ko) 저온 냉동 장치
RU95120071A (ru) Способ производства замороженных аэрированных продуктов и устройство для его осуществления
US4333318A (en) CO2 Freezer
US4555914A (en) Freezing apparatus
ATE279698T1 (de) Kühler für obst
US3605434A (en) Refrigeration apparatus including a conveyor and employing cryogenic fluid
US4517814A (en) Apparatus for continuous direct treatment of products by means of a fluid cooling medium
US20140298851A1 (en) Combined Impingement/Plate Freezer
JP3671121B2 (ja) 衝突冷却装置
CN100436981C (zh) 冷却装置
GB1452082A (en) Method and an apparatus for cooling goods by contacting the goods with a low temperature gas
SU1545045A1 (ru) Скороморозильный аппарат
KR100496998B1 (ko) 터널식 식품냉각 동결장치의 노즐덕트
SU1345034A1 (ru) Устройство дл охлаждени изделий
JPH0799950A (ja) 食品凍結方法と食品凍結装置
ES2012343B3 (es) Fluidificador para congelacion de alimentos solidos en forma de particulas.
GB1182347A (en) Method for the Conservation of Green Fodder, and a Refrigerating Tunnel for use in carrying out the said Method
US3024623A (en) Blast tunnels
SU1070398A1 (ru) Устройство дл замораживани мелкоштучного продукта
RU2101629C1 (ru) Скороморозильный аппарат
RU2000100441A (ru) Аппарат для замораживания и галтовки мелкоштучных продуктов
RU2278336C2 (ru) Воздушный туннельный скороморозильный аппарат
SU1139943A1 (ru) Устройство дл замораживани мелкоштучных пищевых продуктов
SU1239484A1 (ru) Установка дл замораживани пищевых продуктов
ES2002831A6 (es) Un circuito refrigerante para un compartimiento frigorifico con zonas a diferentes temperaturas.