SU1518365A1 - Устройство дл отделени сусла от мезги - Google Patents
Устройство дл отделени сусла от мезги Download PDFInfo
- Publication number
- SU1518365A1 SU1518365A1 SU874309576A SU4309576A SU1518365A1 SU 1518365 A1 SU1518365 A1 SU 1518365A1 SU 874309576 A SU874309576 A SU 874309576A SU 4309576 A SU4309576 A SU 4309576A SU 1518365 A1 SU1518365 A1 SU 1518365A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- wort
- drum
- pulp
- steam
- separating
- Prior art date
Links
Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к области, перерабатывающей виноградное и плодово- годное сырье. Цель изобретени - повышение производительности и увеличение выхода сусла-самотека. Устройство дл отделени сусла от мезги содержит узел перемешивани и отделени сусла, выполненный в виде наклонного перфорированного барабана 4 с винтовыми лопаст ми 14 на его внутренней поверхности, полым валом 6, один из концов которого подпружинен, а на другом установлен валок 12. Нижн часть барабана 4 опираетс на систему роликов. Валок 12 установлен с возможностью взаимодействи с фигурной поверхностью приводного кулачка 13. Узел подачи пара и инертного газа содержит полый вал 6, сальник 28, крестовины 8, каретку 21 и форсунку 22. 1 з.п.ф-лы, 2 ил.
Description
(21)4309576/30-13
(22)20.07.87
(46) 30.10.89. Бюп. № 40
(71)Кишиневское совхоз-училище
(72)Л.Т.Вакарчук, Р.Я.Нападенский и А.И.Коренблит
(53)663.285.1(088.8)
(56)Авторское свидегельство СССР 749893, кл. С 12 G 1/02, 1977.
(54)УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ СУСЛА ОТ МЕЗГИ
(57)Изобретение относитс к отрасли, перерабатывающей виноградное и плодово- годное сырье.Цель изобретени - повьпцение производительности и увеличение выхода сусла-самотека. Устройство дл отделени сусла от мезги содержит узел перемешивани и отделени сусла, вьтапненный в виде наклонного перфорированного барабана 4 с винтовыми лопаст ми 14 на его внутренней поверхности, полым валом 6, один из концов которого подпружинен, а на другом установлен валок 12. Нижн часть барабана 4 опираетс на систему роликов. Валок 12 установлен с возможностью взаимодействи с фигурной поверхностью приводного кулачка 13. Узел подачи пара и инертного газа содержит полый вал 6, сальник 28, крестовины 8, каретку 21 и форсунку 22. с 1 з.п. ф-лы, 2 ил.
(Л
Инертный
faj
ел
00
со
О5
ел
Изобретение относнгс к отраслк перерабатывающей виноградное и плодово- годное сьфье, и предназначено
дл использовани на соковых, консерв-, узел перемешивани и отделени сусла.
10
15
20
25
30
ных и винодельческих предпри ти х, а также в других отрасл х, например сахарной.
Цель изобретени - повышение производительности и увеличение выхода сусла-самогека.
На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство дл отделени сусла от мезги; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1 .
Устройство содержит корпус (не показан ), привод 1, установленный на раме-станине 2 и передающий вращательное движение через ведущий ролик 3 перфорированному барабану 4 с фрикционной полоской 5, установленному на полом валу 6 с подшипниками 7 и крестовинами 8. В нижней части барабана 4 смонтирована система опор - роликов 3, 9 и 10. Положение барабана фиксируетс пружиной 11, верхним валком 12 и приводным кулачком 13 с возможностью регулировани угла наклона в зависимости от состо ни мез-- ги. На внутренней цилиндрической части барабана 4 расположены винтообразные сварные лопасти 14 дл пере- лопачивани и разгрузки стекшей мезг д, которые могут быть снабжены с обратной стороны (по движению) паропроводом . Валок 12 и приводной кулачок 13 придают устойчивость барабану 4 в горизонтальной плоскости при его вращении и вибрации по вертикали, вызываемой взаимодействием цилиндрического Q валка 12 с фигурной поверхностью приводного кулачка 13, приводимого в движение от индивидуального привода 15, который установлен на опоре станины 2. В нижней части барабана 4 имеетс загрузочный патрубок 16 дл мезги, фиксируемый соосно с пружиной 11 и полым перфорированным валом 6, на которые падает нагрузка вибрирующего барабана 4 через верхнюю и нижнюю крестовины 8. Верхн часть барабана 4 открыта дл выгрузки стекшей мезги, а нижн часть герметически закрыта дл скоплени мезги и предохранени привода 1 и фрикционной полоски 5 от увлаженени , при этом щетки 17 предупреждают потери стекающего по барабану сусла. Наклонный пepфopиpoвaниьri барабан 4 с лопаст ми 14, пол1)1й пал
35
45
50
55
Вращательньв момент барабана 4 передаетс каучуковому ролику 10 с зубь ми и далее диску-коштру 18, установленному на оси 19, который через штан гу 20 превращает его в возвратно-поступательное движение каретки 21, снабженной продувочной форсункой 22. Кожух 23 с крышками 24 позвол ет уменьшить аэрацию, шум, сохранить поданный внутрь инертный газ и достигнуть одновременно безопасности уст- ройс тва в работе. В нижней его части прикреплен поддон-лоток 25 с патрубко
26дл о-1 вода сусла. Паровой вентиль
27может быть взаимосв зан с паропроводом лопастей 14 через польш вал 6, сальниковое уплотнение 28 и ветви кресговин 8, которые образуют совмест но с кареткой 21 и продувочной форсун кой 22 узел подачи пара и инертного газа. В нижней части барабана 4 через отсек патрубка 16 и вентиль 29 произ- вол,итс огвод конденсата, а стекша мезга выводитс через ггагрубок 30.
Устройство дл отделени сусла от мезги работает следуюпц1м образом.
Включают электропривод 1 и при вра щении барабана 4 в него подают мезгу через патрубок 16 и полый перфориро- ванньй вал 6. Барабан вра цаетс вокр/ вала 6, а синхронно с ним - и лопас- ги 14, обеспечиваюиц е посто н:;г е перемешивание стекающей мезги с наименьшим перетира1шем, причем в контакт с мезгой, навстречу ей, молсет быть подан пар, регулируемый венти-- лем 27, дл ак 1 ивизации процесса диффузии , или рассол дл ксключе1ш эабраживани . Регулирование наклона барабана 4 иозвол ег дольше задерживать и настаивать мезгу до разгрузки, улучшать ее отекание, причем вращение барабана 4 поочередно ослзобождае - под ciUiaMU гравитащш верхнюю часч ь перфорации цилиндра ог мезги. Кроме самоочищени барабана 4 этому способствует его ударно-вибрационное движе- н е, обуславливающее также преодоле- капилл рных сил и снп поверхностного нат жени между ;«идкой и твердой фазаг-н благодар вращательному движению валка 12, встречающего впадины фигурного кулачка 13. Живое сечение перфорагщл барабана 4 подвергаетс
6 с кресговинами 8, система роликов 3, 9 и 10, валик 12 и приводной кулачок 13 с фигурнып профилем образуют
0
5
0
5
0
Q 5
45
50
55
Вращательньв момент барабана 4 передаетс каучуковому ролику 10 с зубь ми и далее диску-коштру 18, установленному на оси 19, который через штангу 20 превращает его в возвратно-поступательное движение каретки 21, снабженной продувочной форсункой 22. Кожух 23 с крышками 24 позвол ет уменьшить аэрацию, шум, сохранить поданный внутрь инертный газ и достигнуть одновременно безопасности уст- ройс тва в работе. В нижней его части прикреплен поддон-лоток 25 с патрубком
26дл о-1 вода сусла. Паровой вентиль
27может быть взаимосв зан с паропроводом лопастей 14 через польш вал 6, сальниковое уплотнение 28 и ветви кресговин 8, которые образуют совместно с кареткой 21 и продувочной форсункой 22 узел подачи пара и инертного газа. В нижней части барабана 4 через отсек патрубка 16 и вентиль 29 произ- вол,итс огвод конденсата, а стекша мезга выводитс через ггагрубок 30.
Устройство дл отделени сусла от мезги работает следуюпц1м образом.
Включают электропривод 1 и при вращении барабана 4 в него подают мезгу через патрубок 16 и полый перфориро- ванньй вал 6. Барабан вра цаетс вокр/г вала 6, а синхронно с ним - и лопас- ги 14, обеспечиваюиц е посто н:;г е перемешивание стекающей мезги с наименьшим перетира1шем, причем в контакт с мезгой, навстречу ей, молсет быть подан пар, регулируемый венти-- лем 27, дл ак 1 ивизации процесса диффузии , или рассол дл ксключе1ш эабраживани . Регулирование наклона барабана 4 иозвол ег дольше задерживать и настаивать мезгу до разгрузки, улучшать ее отекание, причем вращение барабана 4 поочередно ослзобождае - под ciUiaMU гравитащш верхнюю часч ь перфорации цилиндра ог мезги. Кроме самоочищени барабана 4 этому способствует его ударно-вибрационное движе- н е, обуславливающее также преодоле- капилл рных сил и снп поверхностного нат жени между ;«идкой и твердой фазаг-н благодар вращательному движению валка 12, встречающего впадины фигурного кулачка 13. Живое сечение перфорагщл барабана 4 подвергаетс
5151
также принудительному очищению паром или газом, подаваемым через форсунку 22.
Дл этого барабан 4 с мезгой, фиксированный на валу 6 при помощи крестовин 8, пружины 11, роликов 3, 9, 10 и валка 12,через фрикционную полоску 5 вращает ведомый каучуковый ролик 10, эксцентриковый копир 18 и через штангу 20 линейно передвигает каретку 21, передава возвратно-поступательно движение форсунке 22, перемещающейс вдоль 2/3 длины барабана 4. Через форсунку 22, снабженную гибкими шлангами с расходными вентил ми и реле времени под давлением поочередно поверхность барабана 4 продуваетс импульсом пара (верхн позици барабана по вертикали ) или импульсом инертного газа (ниж н позици барабана). Подача пара в перфорированную зону барабана 4 облег чает принудительное очищение его отверстий и обеспечивает обноапеште живого сечени поверхности стенани по периметру (при вращении барабана).
Продувание поверхности барабана 4 инертным газом обуславливаег не только очищение отверстий от сем ; ; но и предотвращает окисленно
в процессе перелопачивани , В нижней зоне наклонного барабана C l e.- кает основное количество сусла, « средней его части процесс сгекани .л чинает затухать и по;у;ержизаетс за счет подачи газа через 22 и вертикальных вибраций при взаимоде; - ствии валка 12 с кулачком 13. На.иичир большой амплитуды вибраций барабана 4 и хороша очистка его отверсгий
позвол ет преодолеть силы адгезии (прилипани ) жидкой и твердой фаз, закончить раньше данный процесс и пс лучить большое количество сусла и мезги с меньшей влажностью. CreKiitef в поддон-лоток 25 сусло через naipy бок 26 отводитс в суслосборник, а стекша мезга ч ерез выходной патру56
бок 30 - в пресс (не показан) под воздействием лопастей 14.
Claims (2)
1. Устройство дл отделени сусла от мезги, содержащее корпус с расположенными в нем узлом перемешива1ш и отделени сусла, вьтолненным в виде перфорированного барабана с валом и сальниковым уплотнением, узлом подачи пара и инертного газа, конден- сатосборником и лотками дл сбора сусла и мезги, отличающеес тем, что, с целью повышени производительности и увеличени выхода сусла самогека, узел перемешива1ш и отделени сусла выполнен в виде наклонного перфорированного барабана с расположенными на его внутренней поверхности винтообразными лопаст ми, под нижней частью барабана смонтирована сис- iPiia роликов, узел перемешивани и (vi ;.,елени сусла снабжен приводным кулачком с фигурным про(})илем и радиал KbiMii крестовинами, а у-ел подачи пара и инертного газа - кареткой с установ ИННОЙ на ней форсункой, при этом оди из кондов полого вала подпружинен, а на другом устаиокаен валик с возможностью взаимодействи с приводным кулачком , а один из роликов соединен с кареткой, установленной с возможностью возвратно-поступательного перемещени вдоль наружной поверхности перфорированного барабана.
2. Устройство по п. 1, отличающеес тем, что одна из вет- в.й крестовин и сальниковое уплотне- нле выполнены польс-п1, а лопасги бара- бг-па снабжены паропроводом.
W Ю
/(-А
фие. 2
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU874309576A SU1518365A1 (ru) | 1987-07-20 | 1987-07-20 | Устройство дл отделени сусла от мезги |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU874309576A SU1518365A1 (ru) | 1987-07-20 | 1987-07-20 | Устройство дл отделени сусла от мезги |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU1518365A1 true SU1518365A1 (ru) | 1989-10-30 |
Family
ID=21329062
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU874309576A SU1518365A1 (ru) | 1987-07-20 | 1987-07-20 | Устройство дл отделени сусла от мезги |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU1518365A1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2591465C2 (ru) * | 2011-11-09 | 2016-07-20 | Каунсил Оф Сайентифик Энд Индастриал Рисерч | Способ и устройство для отделения семян от плодовой мезги/пульпы/жмыха |
-
1987
- 1987-07-20 SU SU874309576A patent/SU1518365A1/ru active
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2591465C2 (ru) * | 2011-11-09 | 2016-07-20 | Каунсил Оф Сайентифик Энд Индастриал Рисерч | Способ и устройство для отделения семян от плодовой мезги/пульпы/жмыха |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US6063294A (en) | Uniform area shower for disc filter | |
US3833123A (en) | Filters | |
US6177006B1 (en) | Filtering device | |
US3623910A (en) | Method and apparatus for laundering dust collectors | |
US4906369A (en) | Apparatus for dewatering sludge and similar substances | |
US3373873A (en) | Multiple element, horizontally rotating, filter pans having pivoting bottoms | |
SU1518365A1 (ru) | Устройство дл отделени сусла от мезги | |
US6739458B2 (en) | Device for dehydrating sludge | |
CN1332970A (zh) | 一种螺蛳肉壳分离方法及其专用螺蛳蒸煮、分离机械 | |
US5160609A (en) | Centrifugal separator with discharge of separated constituents by braking moment | |
US5362393A (en) | Pressure filter for liquids | |
US4056475A (en) | Pulp catcher | |
RU2531392C2 (ru) | Намывной фильтр | |
SU1567117A3 (ru) | Сгуститель | |
CN1051477C (zh) | 固-液分离器 | |
KR0180278B1 (ko) | 원추형 원심분리기 | |
US3959148A (en) | Rotary leaf filter with independently movable sluice arms | |
US731092A (en) | Machine for cleaning and scalding vegetables, &c. | |
SU1387962A1 (ru) | Моечна машина дл мойки плодов и овощей | |
SU1527009A1 (ru) | Смеситель | |
SU1717245A1 (ru) | Гидроциклон-сгуститель | |
US3226749A (en) | Automatic machine for sorting, washing and polishing phials or closed tubular vessels in general | |
SU1428421A1 (ru) | Устройство дл очистки жидкостей от взвешенных примесей | |
RU1768226C (ru) | Способ очистки жидкости от механических примесей | |
KR900008510B1 (ko) | 세탁방법 |