SU1481662A1 - Способ определени степени зрелости арбузов - Google Patents
Способ определени степени зрелости арбузов Download PDFInfo
- Publication number
- SU1481662A1 SU1481662A1 SU874237567A SU4237567A SU1481662A1 SU 1481662 A1 SU1481662 A1 SU 1481662A1 SU 874237567 A SU874237567 A SU 874237567A SU 4237567 A SU4237567 A SU 4237567A SU 1481662 A1 SU1481662 A1 SU 1481662A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- watermelon
- determining
- electrodes
- watermelons
- resistance
- Prior art date
Links
Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к кондуктометрическому контролю и может быть использовано в сельском хоз йстве и пищевой промышленности. Целью изобретени вл етс повышение точности определени зрелости арбузов без нарушени целостности плода. Эта цель реализуетс при определении зрелости арбузов по величине поверхностного электрического сопротивлени корки при нормированном усилии прижати электродов. Определение зрелости производитс сравнением результата измерени сопротивлени контролируемого плода в сравнении с сопротивлением заведомо зрелого плода.
Description
Изобретение относитс к области методов и средств индуктометрии и может быть использовано в сельском хоз йстве и пищевой промышленности при разбраковке арбузов.
Целью изобретени вл етс повышение точности диагностики без нарушени целостности арбуза.
Способ реализуетс в следующей последовательности операций.
Измер ют электрические характеристики арбуза, в частности поверхностное электрическое сопротивление корки заведомо спелого арбуза при фиксированном рассто нии между электродами . Измерение производ т на переменном токе при нормированном усилии прижати электродов. (
Фиксируют измеренное значение поверхностного электрического сопротивлени корки R0.
При этом же рассто нии между электродами измер ют поверхностное
электрическое сопротивление арбуза R при том же нормированном усилии прижати электродов. Сравнивают измеренное значение F с R0. При диагностируют высокую степень зрелости . При арбуз незрелый.
Реализаци способа показывает, что он не критичен к размерам и массе арбуза.
Пример. Дл зрелого арбуза напр жение на выходе кондуктометра, пропорциональное величине измер емого сопротивлени , равно 0,492 В при стабилизированном токе через электроды . При рабочей частоте 5 МГц и межэлектродном рассто нии 4 см измерена парти арбузов с параметрами: М - масса, Ъм, см - размер по меридиану арбуза, L пз, см - размер полуэкватора арбуза.
1 . М 3,0 кГ; L м 30 см; ,„, 28 см;
(Л
4
00
о о
ГС
1 выу
О,А96 В - незрелый арбуз.
29 см;
В - незрелый арбуз .
Т-мМ 3,5 кг; LB, - 29,2 см; U , 0,492 В
33 см; - зрелый арбуз.
Claims (1)
- Формула изобретени Способ определени степени зрелости арбузов, заключающийс в том, что с помощью электродов измер ют электрические характеристики арбуза и определ ют его зрелость путем сравнени полученных величин с величинами , полученными дл заведомо зрелого арбуза, отличающий- с тем, что, с целью повышени точности диагностики без нарушени целостности арбуза, измер ют поверхностное электрическое сопротивление 5 корки при нормированном усилии прижати электродов.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU874237567A SU1481662A1 (ru) | 1987-03-31 | 1987-03-31 | Способ определени степени зрелости арбузов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU874237567A SU1481662A1 (ru) | 1987-03-31 | 1987-03-31 | Способ определени степени зрелости арбузов |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1481662A1 true SU1481662A1 (ru) | 1989-05-23 |
Family
ID=21301332
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU874237567A SU1481662A1 (ru) | 1987-03-31 | 1987-03-31 | Способ определени степени зрелости арбузов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1481662A1 (ru) |
-
1987
- 1987-03-31 SU SU874237567A patent/SU1481662A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Арбузы продовольственные свежие, ГОСТ 7177-85. Авторское свидетельство СССР № 899005, гл. G 01 N 27/02, 1975. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP0375366A2 (en) | Method and apparatus using a varying electromagnetic field for determining the nature, or a property of a non-metallic, conductive material | |
| Finney Jr et al. | An objective evaluation of changes in firmness of ripening bananas using a sonic technique | |
| Topping | A recording laboratory penetrometer for fruit | |
| GB1466875A (en) | Manufactured articles methods of making articles and of measuring article fatigue life | |
| MY106637A (en) | A process for rapidly determining the swelling-clay content of cement mixtures. | |
| SU1481662A1 (ru) | Способ определени степени зрелости арбузов | |
| EP0941463A1 (en) | A method of analyzing a sample of a product having a starch content, and an apparatus for such analyze | |
| CA1115549A (en) | Method of determining characteristic rheological quantities of viscoelastic materials | |
| US7459920B2 (en) | Method of and apparatus for non-destructively measuring moisture content of dried objects | |
| RU2085939C1 (ru) | Способ определения степени зрелости арбузов | |
| Bellini et al. | Marrone del Mugello PGI chestnut nutritional and organoleptic quality | |
| Schmidt | Determination of moisture content by pulsed nuclear magnetic resonance spectroscopy | |
| KAMEL et al. | SOME FACTORS AFFECTING GELATIN GEL TEXTURE EVALUATION BY PENETRATION TESTING 1 | |
| RU2107908C1 (ru) | Устройство контроля качества плодоовощной продукции | |
| Nadulski et al. | The influence of the measurement conditions on the TPA test of selected fruit | |
| GB1018188A (en) | Method for testing the chemical and/or physical condition of media | |
| Nelson et al. | Sensing moisture content in dates by RF impedance measurements | |
| Sugiyama et al. | Changes in electrical impedance of prince melon during ripening | |
| Fekete et al. | Firmness tester for fruits and vegetables | |
| SU1589139A1 (ru) | Способ определени степени плазмолиза растительной ткани плодов при выдержке их в сиропах | |
| JPS6385342A (ja) | 任意形状青果物の内部品質選別方法 | |
| SU1120265A1 (ru) | Способ определени величины кажущегос удельного электрического сопротивлени горных пород на образцах,подвергнутых механическому нагружению | |
| SU819717A1 (ru) | Способ определени качествапшЕНичНОй МуКи | |
| JPH0629868B2 (ja) | 青果物の接触および非接触による鮮度判定方法 | |
| SU1565404A1 (ru) | Способ определени жизнеспособности пыльцы |