SU143220A1 - Устройство дл отсасывани содержимого преимущественно из пищевода рыб - Google Patents

Description

Удаление внутренностей рыб при их разде/1ке обычно производитс  с л еду ю щ и .м и п р и е м а м и:

а)отрез пот вручную спинную часть рыбы и вместе с ro.ioBoi выт гивают пищевод; однако при таком приеме остающа с  часть пищевода с его содержимым в дальнейшем вызывает порчу рыбы;

б)отрезают голову; к месту среза подвод т всасывающую трубку и пневматическим путем удал ют внутренности; однако при этом также частично остаетс  пищевод в тушке рыбы;

в)отрезают вручную голову; вскрывают брющную полость и удал ют внутренности.

При приготовлении, например, ишрот рыбу нанизывают на прутки (указанные выше способы дл  разделки мелки.х рыб непригодны) и неразделанную , но готовую рыбу с внутренност ми укладывают в тару.

Предлагаемое устройство позвол ет удал ть иищевод рыб с его содержимы.м без обезглавливани  рыб и разрезани  их брюшной полости . В этих цел х устройство выполнено в виде заключенного в корпусе с отводным патрубком блока нескольких цилиндров с подпружиненными порщн ми. имеющими ролики, взаимодействующие с торцовым кулачком Н1кива, насаженного на щциндель; на конце шпиндел  имеетс  кулачок с окном, сообщающим полости цилиндров с полостью жестко соединенного с ним зонда, снабженного на свободном конце 1юдпружинен}{ой втулкой с отводом дл  присоединени  к нему водопроводного шланга.

Па чертеже изображено предлагаемое устройство.

В корпусе 1, снабженном отводным патрубко.м 2, закреплен блок Л, вк:почающий в себ  четыре цилиндра с подпружиненными порщн ми 4; пружины 5 одним концом опираютс  на шиильки 6, закреиленные в иоршн х. Порнши 4 снабжены уплотнительными кольцами 7 i; ролика .ми (, устаиов.1енными на ос х 9. Под воздействием П1)ужнн порилш стре№ 143220

.

. .

ндра и упираютс  роликами 8 в торцовый едний посрелчством шпонки укреплен на конце кулачок 13, с которым посредством онд /5. Кулачок 13 выполнен с окном 16, 1дров могут сообщатьс  с полостью зонда 15

$,. К торцовой части корпуса / прикреплена

18, конец которой закреплен на втулке 19, установленной на свободном конце зонда 15 и имеющей отвод 20.

За один оборот щпиндел  12 каждый поршень пере.мещаетс  вправо (по чертежу) под воздействием кулачка 10 шкива //, снима  при этом пружину 5, и влево - при разжатии последней.

Обрабатываемую рыбу берут в руки головой вперед, каса сь выступа 21 втулки 19 нижней губой рыбы; открывают рот рыбы и надвигают ее ртом на конец вращающегос  зонда 15; при этом втулка 19 перемещаетс  влево. При вращении щкива II с кулачком 10 в результате перемещени  порщней из пищевода рыбы отсасываетс  его содержимое; при последующем надевании рыбы конец зонда 15 доходит до анального отверсти  и под действием разрежени  воздуха в полости рыбы, создаваемого при движении поршн , пищевод плотно прижид аетс  к отверстию 22 зонда 15. В процессе вращени  зонда пищевод перекручиваетс  и обрываетс  около анального отверсти  и головы рыбы.

При сн тии рыбы с зонда 15 втулка 19, пере.меща сь вперед под воздействием пружины /6, сбрасывает пищевод с зонда. После сн ти  рыбы с зонда вода, поступающа  через надетый на отвод 20 шланг 23, всасываетс  поршн ми и вместе с содержимым пищевода отводитс  в канализацию через патрубок 2.

Устройство может быть применено при разделке как крупной, так и мелкой рыбы.

Предмет изобретени 

Устройство дл  удалени  пип еводл рыб вместе с его содержимым, включающее цилиндр с ;i ;рц|нсм, перекрывающее приспособление и ОНД, отличающеес  тем, что, с целью проведени  процесса потрои ени  без обезглавлив:...и  рыб и разрезани  их брюишой полости, оно выполнено в виде заключенного в корпусе с отводным патрубком блока несколы;их ци.пнырсв с подпружиненными нориш ми, имеюнтими 1ЮЛИКИ, взаимодействующие с торцовым кулачком шкива, насаженного на шпиндель, несущий на коаце ку.лачок с окнами, сообщающими полости цилиндров с полостью жестко соединенного с ним зонда, снабженного на свободно.м конце подпружиненной втулкой с отводом дл  присоединени  к нему водопроводного Н1ланга.