SU136683A1

SU136683A1 - Continuous Diffusion Apparatus

Info

Publication number: SU136683A1
Application number: SU676481A
Authority: SU
Inventors: А.Я. Загорулько; Е.Т. Коваль
Original assignee: А.Я. Загорулько; Е.Т. Коваль
Priority date: 1960-08-12
Filing date: 1960-08-12
Publication date: 1960-11-30

Description

Известные диффузионные аппараты непрерывного действи дл обработки растительного сырь (например, свекловичной стружки), выполненные в виде неподвижных горизонтальных или наклонных барабанов с вращаюш,имис лопастными мешалками внутри, требуют специального оборудовани дл предварительной обработки стружки, что увеличивает стоимость установки, усложн ет и зат гивает технологический процесс, снижает качественные показатели выпускаемой продукиии .The known continuous diffusion apparatus for processing plant raw materials (for example, beet chips), made in the form of stationary horizontal or inclined rotary drums with impeller blades inside, require special equipment for pre-processing chips, which increases the cost of installation, complicates and tightens technological process, reduces the quality indicators of manufactured products.

Предлагаемый аппарат отличаетс тем, что на внутренней поверхности цилиндрического барабана установлены нар ду с плоскими полые перфорированные контрлапы, через которые в верхнюю часть барабана подаетс подогрета экстракционна жидкость, а из нижней части отбираетс сок. Это позвол ет равномерно распределить экстракционную жидкость по поперечному сечению барабана. Полые контрлапы используютс также дл подогрева стружки циркулирующим подогретым соком . Кроме этого аппарат оборудован карманным питателем с подпружиненным клапаном и ситовой коробкой, установленной над диффузором дл полного удалени воздуха из свекловичной ткани.The proposed apparatus is characterized in that on the inner surface of the cylindrical drum, along with flat hollow perforated counters are installed, through which the extraction liquid is heated to the upper part of the drum, and juice is taken from the lower part. This allows the extraction liquid to be evenly distributed over the cross section of the drum. Hollow counterlamps are also used to heat chips with circulating heated juice. In addition, the device is equipped with a pocket feeder with a spring-loaded valve and a sieve box installed above the diffuser to completely remove air from the beetroot tissue.

Перечисленные отличи позвол ют ускорить процесс диффузии за счет внутреннего подогрева стружки, удачной системы удалени из нее воздуха и хорошего обтекани стружки экстракционной жидкостью, а также снизить металлоемкость аппарата.These differences allow to accelerate the process of diffusion due to internal heating of the chips, a good system for removing air from it and good flow of the chips with the extraction liquid, as well as to reduce the metal intensity of the apparatus.

На чертеже изображен диффузионный аппарат в разрезе.The drawing shows a diffusion apparatus in section.

Диффузионный аппарат непрерывного действи состоит из наклонного неподвижного цилиндра / диффузора с укрепленными на его вну|ренней поверхности контрлапами 2, внутри которого врашаетс вал . лопасти 4 которого укреплены под углом 15-20° к плоскости, нормальной к оси вращени вала 5, и расположены по винтовой линии так, что при вращении вала они проход т между контрлапами 2. Стружка по№ 136683- 2 ступает в приемную воронку 5 и вращающимс в корпусе 6 ротором 7 карманного питател нагнетаетс в цилиндр /. Клапан 8, подпружиненный пружиной 9, соверщает во взаимодействии с ротором 7 качательные движени и предотвращает циркул цию стружки с ротором. Лопастным валом 3 стружка перемещаетс вверх по цилиндру У. навстречу ей через штуцеры 10 и полые перфорированные контрлапы // подаетс гор ча экстракционна жидкость (вода). Происходит насыщение воды сахаром. Получаемый сок отбираетс из диффузора через полые перфорированные контрлапы 12, подогреваетс в рещофере и подаетс в диффузор через полые контрлапы 13. При этом увеличиваетс концентраци сахара в соке и повышаетс температура стружки. Через полые перфорированные контрлапы J4 и торцовое сито 15 сок отбираетс из диффузора и направл етс в дальнейщее производство. Высоложенна стружка удал етс щнеком 16 и поступает на прессование.The continuous diffusion apparatus consists of an inclined stationary cylinder / diffuser with counterpins 2 fixed to its inner surface, inside which the shaft is inserted. the blades 4 of which are fixed at an angle of 15-20 ° to the plane normal to the axis of rotation of the shaft 5, and are arranged in a helical line so that when the shaft rotates they pass between the control valves 2. The chips no. 136683-2 steps into the receiving funnel 5 and the rotor 7 of the pocket feeder rotating in the housing 6 is injected into the cylinder. The valve 8, spring-loaded 9, interacts with the rotor 7 by rocking movements and prevents chips from circulating with the rotor. With a blade shaft 3, the chips move upward through the cylinder U. towards it through fittings 10 and hollow perforated counterplaces // hot extraction fluid (water) is fed. There is a saturation of water with sugar. The resulting juice is taken out of the diffuser through hollow perforated counterplates 12, warmed up in a racer and fed into the diffuser via hollow counterplates 13. At the same time, the concentration of sugar in the juice increases and the chip temperature rises. Through the hollow perforated counterpins J4 and the face sieve 15, the juice is taken from the diffuser and sent to further production. The recovered chips are removed with a screw 16 and fed to the pressing.

По мере загрузки стружки в цилиндр 1 содержащийс в ней воздух частично удал етс через щели в стенках шахты 17. При нагреве стружки экстракционной жидкостью в диффузоре оставшийс воздух удал етс через сито 18 и ситовую коробку 19. Ситова коробка 19 разделена на секции, часть которых присоединена к вакуум-насосу.As the chips are loaded into the cylinder 1, the air contained in it is partially removed through the gaps in the walls of the shaft 17. When the chips are heated by the extraction liquid in the diffuser, the remaining air is removed through the sieve 18 and the sieve box 19. The sieve box 19 is divided into sections, some of which are attached to the vacuum pump.

Цилиндр 1 диффузора подогреваетс паром, проход и1.и.м по паровой рубащке 20.The cylinder 1 of the diffuser is heated by steam, the passage of the I.RM along the steam jacket 20.

Предмет изобретени Subject invention

Диффузионный аппарат непрерывного действи с противоточным перемещением свекловичной стружки и экстракционной жидкости, выполненный в виде -наклонно установленного неподвижного цилиндрического барабана, снабженного лопастной врап 1ающейс мешалкой, контрлапами и ситами дл отбора сока, отличающийс тем, что, с целью интенсификации процесса диффузии, снижени потерь сахара -в жоме и металлоемкости диффузионной установки, на внутренней поверхности барабана нар ду с плоскими контрлапами установлены полые , перфорированные, используемые одновременно в верхней части аппарата дл подачи гор чей воды и равномерного ее распределени по всему сечению барабана и в нижней части аппарата - в качестве сит при отборе диффузионного сока из аппарата.A continuous diffusion apparatus with countercurrent movement of beet chips and extraction liquid, made in the form of an obliquely mounted stationary cylindrical drum equipped with a paddle stirrer, counter-valves and sieves for the selection of juice, characterized in that, in order to intensify the diffusion process, reduce sugar losses - in the pulp and metal consumption of the diffusion plant, on the inner surface of the drum, along with flat counter-valves, are installed hollow, perforated, using simultaneously in the upper part of the apparatus for supplying hot water and its uniform distribution over the entire cross section of the drum and in the lower part of the apparatus as sieves when selecting diffusion juice from the apparatus.

2.Диффузионный аппарат по п. 1, отличающийс тем, что, с целью уменьшени рециркул ции свекловичной стружки и лучшего ее перемещени по барабану диффузора, карманный питатель сухой стружки снабжен подпружиненным клапаном, осушествл юшим посто нное давление на стружку во взаимодействии с ротором питател .2. A diffusion apparatus as claimed in Claim 1, characterized in that, in order to reduce the recirculation of the beet chips and their better movement through the diffuser drum, the pocket dry chip feeder is equipped with a spring-loaded valve, which has constant pressure on the chip in cooperation with the rotor of the feeder.

3.Диффузионный аппарат по п. 1, отличающийс тем, что, с целью полного удалени воздуха из свекловичной ткани, в верху нижней части диффузора установлено сито с ситовой коробкой, разделенной на секции, присоединенные к вакууму.3. A diffusion apparatus as claimed in Claim 1, characterized in that, in order to completely remove air from the beet tissue, a sieve with a sieve box divided into sections attached to a vacuum is installed at the top of the lower part of the diffuser.