SU135358A1

SU135358A1 - Mechanical Skinning Device for Rabbit Carcasses

Info

Publication number: SU135358A1
Application number: SU671830A
Authority: SU
Inventors: А.И. Галактионов; В.Г. Дедов; Г.Ф. Дедов
Original assignee: А.И. Галактионов; В.Г. Дедов; Г.Ф. Дедов
Priority date: 1960-06-30
Filing date: 1960-06-30
Publication date: 1960-11-30

Description

Известна установка дл механического сн ти шкурки с тушек кроликов, с применением подвижного зажима дл закреплени забелованной части шкурки со стороны задних конечностей.A device for mechanical skinning of rabbit carcasses is known, using a movable clip to secure the whitened skin part to the hind limbs.

Описываема установка по сравнению с известной устран ет возможность выхватов м са и жира с поверхности тушки и разрывов шкурки.The described installation, as compared with the known one, eliminates the possibility of snatching of meat and fat from the surface of the carcass and tearing of the skin.

В установке применены .пневматический привод дл закреплени шкурки в зажиме и привод дл перемешени зажима, который позвол ет плавно регулировать скорость сн ти шкурки в зависимости от прочности св зей шкурки с тушкой. Пневматический привод дл перемещени зажима состоит из нневмоцилиндра со штоком, выполненным в виде зубчатой рейки, и сцепленного с нею колеса с намотанным на него тросом.The apparatus uses a pneumatic actuator to secure the pelt in the clamp and an actuator to mix the clamp, which allows smooth adjustment of the speed of the pelt, depending on the strength of the skin of the pelt and carcass. The pneumatic actuator for moving the clamp consists of a cylinder with a rod made in the form of a gear rack and a wheel coupled to it with a cable wound around it.

Трос прикреплен к зажи.му, скольз шему в вертикальных направл ющих вниз при сн тии шкурки и возврашаюш,емус в исходное положение под действием противовеса, соединенного с Зажлмом тросом, перекинутым через блок. Пневматический, привод дл механического закреплени шкурки в зажиме выполнен в виде обоймы с пневмоцилиндром , на корпусе которого укреплена нижн губка з-пжима, а на подпружиненном штоке пневмоцилиндра - верхн губка.The cable is attached to a clip that slides in the vertical guides down when the skin is removed and returned, and it is reset to its original position under the action of the counterweight connected to the clip by a cable thrown over the block. The pneumatic drive for mechanically fixing the pelt in the clamp is made in the form of a holder with a pneumatic cylinder, on the case of which the lower sponge of the pim is fixed, and on the spring-loaded rod of the pneumatic cylinder - the upper sponge.

На фиг. 1 изображена установка дл механического сн ти с тушки кролика; на фиг. 2 - с.чема пневматического привода дл закреплени -шкурки в и .привода дл перемешени .FIG. 1 shows an apparatus for mechanical removal from a rabbit carcass; in fig. 2 - what about a pneumatic actuator for securing the skins in and for mixing.

На основании 1 укреплены две параллельно расположенные стойки 2, по которым перемещаетс зажи.м дл закреплени забелованной части шкурки кролика со стороны задних конечностей; этот зажим включает в себ верхнюю губку 5 и нижнюю губку 4. Губки 3 ti 4 разжимаютс одна от другой посредством пружины 5, устано.вленной на штоке пневматического цилиндра 6, корпус которого прикреплен к обой№ 135358- 2 ме 7, перемещающейс по стойкам 2. Нижн губка 4 укреплена -на корпусе пневмоцилиндра 6, а верхн губка 3-на штоке этого пневмоцилиндра .On base 1, two parallel posts 2 are fastened, along which the clamps move to secure the whitened part of the rabbit skin on the hind limb side; this clamp includes the upper jaw 5 and the lower jaw 4. The jaws 3 ti 4 are unclenched from each other by means of a spring 5 mounted on the rod of the pneumatic cylinder 6, the body of which is attached to the tube No. 135358-2 I 7, moving along the racks 2 .The lower sponge 4 is fixed on the body of the pneumatic cylinder 6, and the upper sponge 3 is fixed on the rod of this pneumatic cylinder.

К пневмоцилиндру 6 подключен пневмопровод 8, присоединенный к пневмокрану 9. С задней стороны стоек 2 на опорах 10 основани смонтированы в подщ.ипниках вал Л, .на котором насажено колесо 12. С одной стороны колеса нарезаны зубь , с которыми сцеплена зубчата рейка 13, вл юща с штоком лорщн , размещенного в пневмоцилиндре }4.A pneumatic line 8 connected to the pneumatic crane 9 is connected to the pneumatic cylinder 6. On the rear side of the uprights 2, the base supports 10 are mounted in shaft pods of the shaft L, on which a wheel 12 is mounted. which is the lorsch rod located in the pneumatic cylinder} 4.

К Нижней части пневмоцилиндра 14 подключен пневмопровод 15, соединенный с пневмокраном 9. К обойме 7 прикреплены два троса 16 и 17; трос 16 на свободном конце снабжен грузом 18; трос 17 соединен с колесом 12; оба троса перекинуты через направл ющие блоки. Управле1ьие пневмокраном 9 производитс посредством ледали 19. Сжатый воздух подаетс к пневмокрану по трубопроводу 20 от ресивера 21 через редуктор 22. Все механизмы установки, кроме зажима с губками 3 и 4 расположены в кожухе 23.To the bottom of the pneumatic cylinder 14 is connected to the pneumatic pipe 15 connected to the pneumatic crane 9. Two cables 16 and 17 are attached to the holder 7; the cable 16 at the free end is supplied with a load 18; cable 17 is connected to wheel 12; both cables are thrown over guide blocks. The pneumatic tap 9 is controlled by ice 19. Compressed air is supplied to the pneumatic tap through conduit 20 from receiver 21 via reducer 22. All mounting mechanisms except the jaw clamp 3 and 4 are located in casing 23.

Кролики, обескровленные и с забелованной частью шкурки со стороны задних коЬеч.ностей, подаютс к установке конвейером. Кожа шкурки кролика заправл етс между губками 3 и 4; при нажиме на педаль 19 включаетс нневматический привод зажима, губки сближаютс И надех но закрепл ют кожу шкурки. При последующем нажиме на педаль 19 включаетс в действие пневматический цилиддр 14, колесо. 12 поворачиваетс , обойма 7 с пневмоцилиндром 6 и губками 5 и 4 перемещаетс вниз и происходит сн тие шкурки с тущки кролика. Во врем сн ти шкурки рабочим производитс подрезка св зок между шкуркой и тушкой кролика.Rabbits, exsanguinated and with a whitened part of the pelt on the hind skin side, are fed to the installation by a conveyor. The skin of the rabbit skin is tucked between the jaws 3 and 4; When the pedal 19 is pressed, the pneumatic clamping mechanism is turned on, the jaws approach each other and the skin of the skin is firmly fixed. When the pedal 19 is subsequently pressed, the pneumatic cylinder 14, the wheel is activated. 12 rotates, the yoke 7 with the pneumatic cylinder 6 and the jaws 5 and 4 are moved down and the skins are removed from the rabbit carvings. During skinning, the worker performs trimming of the links between the skin and the rabbit carcass.

После сн ти шкурки педаль освобождаетс от нажима па нее ногой , пневмокран поворачиваетс и переключает распределение воздуха, который по трубопроводу 24 выводитс в атмосферу. Губки 5 и 4 под действием пружины 5 расход тс , освобождают шкурку, а затем под воздействием груза 18 зажим вместе с его пиевмоцилиндром занимает исходное положение.After the skin has been removed, the pedal is released from the pressure on it with the foot, the pneumatic tap rotates and switches the distribution of air, which is conveyed through line 24 to the atmosphere. The sponges 5 and 4 under the action of the spring 5 are consumed, the pelt is released, and then under the influence of the load 18, the clamp, together with its pyvmocylinder, occupies the initial position.

Предмет изобретени Subject invention

Claims

1. Installation for mechanical skinning of rabbit carcasses using a movable clip to secure the whitened part of the skin on the hind limb side, characterized in that pneumatic tools are used to prevent snatches of meat and fat from the surface of the carcass. an actuator for mechanically securing the cheek in the clamp and an actuator for moving the clamp allowing smooth adjustment of the speed of picking off the cheek depending on the strength of the bond between the skin and the carcass.

2. Installation according to claim 1, characterized in that the pneumatic actuator for moving the clamp consists of a pneumatic cylinder with a rod in the form of a gear rack and a wheel coupled to it from the windrow onto it with a cable attached to a clamp sliding in vertical guides “Out of the case of skinning and returning to the initial position under the action of a counterweight connected to the clip with a cable thrown over the block.

3. Installing on PP. 1 and 2. characterized in that the pneumatic actuator for mechanically securing the cheek in the clamp is made in the form of a yoke with a pneumatic cylinder, on the body of which the lower sponge is fixed and on the spring rod of the pneumatic saw - upper sponge.

fue.f

Rig. 2