SU1353396A1

SU1353396A1 - Устройство дл транспортировани рыбы

Info

Publication number: SU1353396A1
Application number: SU853973596A
Authority: SU
Inventors: Леонид Адамович Федосеенко; Валентин Яковлевич Жишкин; Валентин Леонидович Столетов
Original assignee: Производственно-Техническое Объединение Рыбной Промышленности "Севтехрыбпром"
Priority date: 1985-11-04
Filing date: 1985-11-04
Publication date: 1987-11-23

Abstract

Изобретение относитс к рыбной промышленности и может быть использовано в качестве операционного транспортера дл обработки разных видов рыб (скумбри , треска, сайра, хек, путассу, лед на , мойва и др. океаническа рыба). Целью изобретени вл етс расширение его функциональных возможностей путем обеспечени транспортировани рыбы различного видового состава в широком размерном диапазоне. Устройство дл транспортировани рыбы содержит конвейер, шестигранные звездочки, носители 2; оси, звень цепи 7 с втулками 8, направл ющие 9, изогнутую направл ющую , штанги с роликами 12. Полотно устройства дл транспортировани рыбы набрано из носителей 2, имеющих форму параллелепипедов , имеющих квадратное сечение , при этом кажда грань носител служит дл того или иного вида обрабатываемой рыбы 4 ил. В-5 $ (Л САЭ сд со 00 со о: Фиг.

Description

Изобретение относитс к рыбной промышленности и может быть использовано в качестве операционного транспортера дл разных видов рыб (скумбри , треска, ставрида , сайра, хек, путассу, лед на , мойва и др.).

Цель изобретени - расширение функциональных возможностей устройства путем обеспечени транспортировани рыбы различного видового состава в широком размерном диапазоне.

На фиг. 1 дана передн часть устройства в фронтальной проекции; на фиг. 2 - задн часть устройства в фронтальной проекции; на фиг. 3 - вид А на фиг. 1; на фиг. 4 - разрез Б-Б на фиг. 2.

Устройство дл транспортировани рыбы содержит цепной конвейер 1 с носител ми 2, представл юшими собой параллелепипед, имеющий в поперечном сечении форму квадрата , а кажда грань его выполнена с чейками 3 одинакового размера дл размещени рыбы, при этом грани имеют чейки разных размеров, а носители укреплены с возможностью поворота вокруг своей оси 4 дл настройки на чейки -нужного размера. Цепной конвейер содержит щестигранные звездочки 5 и 6, а цепь состоит из звеньев 7, втулок 8, направл ющих 9, изогнутой направл ющей 10 (фиг. 1), щтанг 11 и роликов 12.

Носители 2 креп тс к звень м 7 при помощи осей 4 и штанг 11 через втулки 8. Дл того, чтобы носители 2 в нижнем положении не перемещались вниз, устройство имеет ролики 12, которые удерживают носители при помощи направл ющих 9 в заданном положении. Носители 2 (фиг. 2) при необходимости могут быть развернуты (вручную или механически) вокруг осей 5 в любом направлении (на фиг. 2 показано стрелкой ) нужной гранью в заданное положение в зависимости от вида обрабатываемой рыбы.

Устройство работает следующим образом. Носители разворачивают определенной гранью, имеющей чейки дл нужного сорта рыбы. Рыба укладываетс в чейки ручным или механическим способами. Цепной конвейер при помощи привода (не показан) приводитс в движение (направление на фиг. 1 и 2 показано стрелками).

В верхней части контейнера (фиг. Г) ролики 12 заход т на направл ющие 9, а в нижней - перемещаютс по ним и удерживают носители 2 в заданном положении. В коние цепного конвейера ролики 12, не доход до верхнего положени 30-45°, сход т с направл ющих 9. В этом месте носители

2 можно развернуть вручную или механически нужной гранью в необходимое положение . Дл этого необходимо носитель 2 на штангах 11 приподн ть и развернуть вокруг оси 4. Цазы а и в на фиг. 3 предназва чены дл прохода ножей, дл обрезки голов и хвостов рыбы.

Цри повороте носителей 2 из верхнего положени в нижнее рыба в чейках 3 удерживаетс направл ющей 0. Цри дальнейшем движении носители 2 конвейера встре5 чаютс и синхронно движутс с носител ми коптильной печи, при этом рыба передаетс на последние. Рыба в чейках на двухр дном полотне (фиг. 3) может укладыватьс головами в противоположных направлени х. После обрезки ножами рыба при помощи

0 ш,еток и воды (не показаны) перемещаетс вдоль чеек носителей 2 приголовками на периферию чеи, где известными способами (вакуум-отсос, гидровымыв и т.п.) могут удал тьс внутренности, при этом удаление внут5 ревностей у рыб происходит тогда, когда оловы и хв осты отведены от устройства, т.е. когда носители наход тс в нижнем положении.

Цри работе устройства в варианте пор- ционирующей машины количество пазов айв

0 необходимо увеличить в зависимости от заданных размеров кусочков рыбы.

Рыба на порционирование, как правило, идет обезглавленна с удаленными плавниками и без внутренностей.

Устройство может работать как укладчик

5 рыбы в тару (банки, щики, коробки).

Claims

Формула изобретени Устройство дл транспортировани рыбы, содержащее конвейер с носител ми, отличающеес тем, что, с целью расширени его функциональных воз.можностей путем обес0 печени гранспортировани рыбы различного видового состава в широком размерном диапазоне, каждый носитель представл ет собой параллелепипед, имеющий в поперечном сечении форму квадрата, а кажда грань его выполнена с чейками одинакового размера дл размещени рыбы, при этом грани имеют чейки развЫх размеров, а носители укреплены с возможностью поворота вокруг своей оси дл настройки на чейки нужного размера

5

/ХХХ хХХ/ХХ хХХХХх хУХХХХх

Фиг.

Фиг.З