SU1282841A1 - Устройство дл изготовлени корпусов конфет сферической формы,типа "Метеорит - Google Patents

Устройство дл изготовлени корпусов конфет сферической формы,типа "Метеорит Download PDF

Info

Publication number
SU1282841A1
SU1282841A1 SU853873307A SU3873307A SU1282841A1 SU 1282841 A1 SU1282841 A1 SU 1282841A1 SU 853873307 A SU853873307 A SU 853873307A SU 3873307 A SU3873307 A SU 3873307A SU 1282841 A1 SU1282841 A1 SU 1282841A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
rotors
punches
mass
cavities
hemispherical
Prior art date
Application number
SU853873307A
Other languages
English (en)
Inventor
Валентина Алексеевна Наумова
Иосиф Исаакович Корман
Степан Михайлович Здравка
Евгений Сандович Вайсман
Алексей Алексеевич Пастушук
Original Assignee
Львовское Производственное Объединение Кондитерской Промышленности "Светоч"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Львовское Производственное Объединение Кондитерской Промышленности "Светоч" filed Critical Львовское Производственное Объединение Кондитерской Промышленности "Светоч"
Priority to SU853873307A priority Critical patent/SU1282841A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU1282841A1 publication Critical patent/SU1282841A1/ru

Links

Landscapes

  • Confectionery (AREA)

Abstract

Изобретение относитс  к произ- водству сахаристых кондитерских изделий , а: именно к устройствам дл  изготовлени  корпусов конфет сфери-- ческой формы типа Метеорит. Целью изобретени   вл етс  повьппение производительности путем сокращени  возвратных отходов. Устройство содержит механизм 1 формировани  жгутов и ме- .ханизм 4 формовани  корпусов конфет. Конфетна  масса при по мощи нагнетател  2 продавливаетс  через спиралеобразные каналы 7 круглого сечени , со.един ющиес  между собой на выходе с образованием основного формующего канала 8, и выходит в виде жгута. Сформированный жгут захватываетс  боковыми поверхност ми роторов 9 и обжимаетс  ими. На поверхности роторов 9 выполнены полости, которые запол- н ютс  массой при обжатии. Дл  придани  массе, заполнившей полости, сферической формы устройство содерда1Т набор подпружиненных пуансонов, имеющих полусферическую рабочую поверхность . Благодар  наличию в матрице 6 нескольких каналов 7 масса при течении приобретает необходимые дл  формовани  пластичные свойства, что позвол ет получать корпуса конфет с гладкой поверхностью и исключить возвратные отходы. 4 ил. § (Л

Description

Фиг-1
Изобретение относитс  к производству сахаристых кондитерских изделий, а именно к устройствам дл  изготовлени  корпусов конфет.
Цель изобретени  - повьшение про- изводительности путем сокращени  воз- вратньтх отходов.
На фиг..1 схематично изображено устройство дл  изготовлени  корпусов конфет типа Метеорит, общий вид; на фиг.2 - вид А на фиг.1; на фиг.З - разрез Б-Б на фиг.2; на фиг.4 - матрица узла дл  формовани  жгута.
Устройство дл  изготовлени  корпусов конфет сферической формы типа Метеорит содержит механизм 1 формовани  жгутов с нагнетателем 2, питателем 3, механизм 4 формовани  корпусов конфет. Нагнетатель 2 состоит из шнека 5, матрицы 6 со спирале- образными каналами 7 круглого сечени , соедин ющеес  между собой на выходе с образованием основного формующего Канада 8. Механиз,м 4 формовани  содержит два ротора 9, диск 10 с отверсти ми 11, подпружиненные пуансоны 12 с полусферической рабочей поверхностью 13, рычажно-кулачковый привод 14 пуансонов 12. На роторах 9
19 от кулачка 16 совершает движение вниз и своей полусферической поверхностью уплотн ет кондитерскую массу и придает ее верхней части полусферическую поверхность. Затем подпружиненный пуансон 12, одновременно враща сь вместе с роторами 9, возвращаетс  в исходное верхнее положение , а при последующем повороте роторов 9 из полостей 15 на приемную поверхность 20 вьшос тс  готовые сферические корпуса конфет Метеорит Благодар  наличию в матрице 6 нескольких спиралеобразных каналов 7 масса при течении внутри них дополнительно пластицируетс , приобрета  необходимые структурно-механические свойства, позвол ющие получить как при формовании жгутов, так и корпусов , минимальную шероховатость по-- верхностей и тем самым сократить количество возвратных отходов и увеличить выход готовой продукции.

Claims (1)

  1. Формула изобретени 
    Устройство дл  изготовлени  корпусов конфет сферической формы, типа Метеорит, содержащее механизм фор
    вьшолнены полости 15, кажда  из кото- 30 мовани  жгутов с нагнетателем и питарых имеет форму полуцилиндра с полусферическим дном. Рычажно-кулачковый привод 14 содержит кулачок 16, под-; пружиненный толкатель 17, консольный рычаг 18 с роликом 19. Роторы 9 вы-. полнены из антиадгезионного материала фторопласта. Из того же материала выполнена рабоча  поверхность 13 пуансонов 12.
    Устройство работает следующим об- 40 основного формующего канала, а мехаразом .
    Кондитерска  масса захватываетс  шнеком 5 нагнетател  2 и подаетс  в спиралеобразные каналь) 7, по которым далее под давлением поступает в основной канал 8 и из него выходит в виде жгута круглого сечени .. Сфор- мир.ованньй жгут при своем движении захватываетс   боковыми поверхност ми роторов 9 и ими обжимаетс . При обжатии кондитерска  масса заполн ет полости 15 и приобретает форму цилиндра со сферическим концом. Одновременно с этим один из пуансонов 12 под действием рычага 18 с роликом
    телем и механизм формовани  корпусов, конфет, отличающеес  тем, что, с целью повышени  производительности путем сокращени  возвратных от- 2 ходов, нагнетатель механизма формовани  жгутов выполнен в виде шнека и снабжен матрицей со спиралеобразными каналами круглого сечени , соедин ющимис  между собой с образованием
    низм формовани  корпусов снабжен двум  роторами, установленными вертикально без зазора один относительно другого с возможностью вращени , дис45 ком, имеющим отверсти  и подпружиненные пуансоны с полусферической рабочей поверхностью, и рычажно-ку- лачковым приводом пуансонов, при этом по периметру роторов выполнены
    50 полости, кажда  из которых имеет форму полуцилиндра с полусферическим дном, а диск с пуансонами установлен с возможностью вращени  над одним из роторов так, что пуансоны размещены
    55 соосно над полост ми этого ротора.
    5-6
    W
    5udA
    14n
    Фиг. 2
SU853873307A 1985-03-26 1985-03-26 Устройство дл изготовлени корпусов конфет сферической формы,типа "Метеорит SU1282841A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU853873307A SU1282841A1 (ru) 1985-03-26 1985-03-26 Устройство дл изготовлени корпусов конфет сферической формы,типа "Метеорит

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU853873307A SU1282841A1 (ru) 1985-03-26 1985-03-26 Устройство дл изготовлени корпусов конфет сферической формы,типа "Метеорит

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU1282841A1 true SU1282841A1 (ru) 1987-01-15

Family

ID=21169141

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU853873307A SU1282841A1 (ru) 1985-03-26 1985-03-26 Устройство дл изготовлени корпусов конфет сферической формы,типа "Метеорит

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU1282841A1 (ru)

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Авторское свидетельство СССР № 412877, кл. А 23 G 3/02, 1974. Кормаков С.Н. и др. Производство конфет. М.: Легка и пищева промьш- ленность, 1982, с. 103. *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2133572C1 (ru) Способ формования экструдированного жиросодержащего кондитерского вещества и изделия из него
EP0715814B1 (en) A method and equipment for producing cereal aggregates on an industrial scale
MXPA04002969A (es) Sistemas, metodos y aparatos para fabricar formas de dosificacion.
US1628251A (en) Method of making candy
US1649307A (en) Method of making chocolate products
US4717573A (en) Process for the manufacture of lollipops, a device to be used for this purpose and the product obtained from this process
CN215958140U (zh) 一种勺子型糖果成型机
US4044161A (en) Automatic ice cream manufacturing machine
SU1282841A1 (ru) Устройство дл изготовлени корпусов конфет сферической формы,типа "Метеорит
US4828863A (en) Method and apparatus for supplying a uniform amount of a loose food material
US5039295A (en) Apparatus for forming viscous flowable material into specific shapes
US3408923A (en) Method for processing hay wafers
US1724563A (en) Method for forming confections and machine for carrying out such method
EP1258194A1 (en) Method for the manufacturing of confectionery products and a wafer mould suitable therefor
SU1007637A1 (ru) Устройство дл изготовлени форм дл кондитерских изделий
CN113940384B (zh) 一种勺子型糖果成型工艺及成型设备
US5240401A (en) Candy-molding machine
CN216506316U (zh) 一种基于可降解木塑复合材料雪糕棒热压成型装置
CN220694312U (zh) 一种用于压片糖果生产的压片装置
JP2981181B2 (ja) 包み食品の成形装置
CN1024763C (zh) 自行车轮毂的一体成型制造方法
JPH0777539B2 (ja) 成形食品製造方法、及びその方法に用いる装置
JP2024040822A5 (ru)
JPH0129538B2 (ru)
CN105557823A (zh) 多功能一体包馅机