Claims (2)
to «1 Изобретенне. относитс к машиностроению , а именно к конструкци м прессов дл переработки плодово- годного сырь и винограда. Цель изобретени - повьшение производительности и качества прессуемо го продукта путем снижени массы отходов . На фиг.) представлена конструкци пресса, общийвид; на фиг,2 - разрез А-А на фиг.1; на фиг.З и 4 - зависимость соответственно производительности и количества взвесей в сусле от диаметра перфорированного цилиндра . Пресс содержит приемный бункер 1 с размещенным в нем подпрессовывающим устройством в виде пустотелого перфорированного цилиндра 2, смонтированного с возможностью свободного вращени . Бункер 1 соединен с перфорированным корпусом 3 в котором размещены транспортирующий 4 и прессующий 5 шнеки, а также регулирующий конус 6. Шнеки 4 и 5 смонтированы на валу 7. св занном с приводом (не показан). В нижней части корпуса размещен сокосборник 8. Дл отбора сока предусмотрены патрубки 9 и 10. Цилиндр 2 установлен со смещением относительно оси вала 7 в сторону его вращени с возможностью взаимодействи с наруж ной поверхностью шнека 4. Пресс работает следующим образом Масса подаетс в приемный бункер пресса и захватываетс при одновременном вращении транспортирующего шнека 4 пресса и взаимодействующего с ним перфорированного цилиндра 2. Витки шнека 4 при обкатывании цилинд ра 2 соскребают с его поверхности частички мезги и возобновл ют дренажную способность его перфорирован72 ной поверхности, что необходимо дл удалени части сока. При вхождении массы в клиновое пространство, образованное цилиндром 2 и массой, заключенной в витках транспортирующего шнека, происходит ее сжатие, пластическое течение, интенсивное отделение сока и удаление его через отверстие цилиндра 2 и патрубок 9. В дальнейшем масса перемещаетс вдоль перфорированного корпуса 3 шнеками 4 и 5 к регулирующему конусу 6, а выделенный сок сливаетс в сокосборник 8 и отводитс через патрубок 10. Экономический эффект при внедрении достигаетс за счет повьшени производительности. Формула изобретени 1.Пресс дл плодово- годного сьфь и винограда, содержащий приемный бункер, подпрессовывающее устройство и размещенные в перфорированном корпусе прессзпощий шнек и регулируют щий конус, отличающийс тем, что, с целью повьйпени производительности и качества прессуемого продукта путем снижени массы отходов , подпрессовывающее устройство выполнено в виде пустотелого перфорированного цилиндра, установленного в приемном бункере с возможностью сво-. бодного вращени и взаимодействи своей наружной поверхностью с наружной поверхностью витков прессующего шнека, при этом ось перфорированного цилиндра смещена с оси DiHeKa в стоРОну его вращени . to "1 Invented. relates to the engineering industry, namely the design of presses for processing fruit and grapes. The purpose of the invention is to increase the productivity and quality of the compressible product by reducing the mass of waste. Fig. 1 shows the design of the press, general view; FIG. 2 is a section A-A in FIG. on fig.Z and 4 - dependence, respectively, of productivity and quantity of suspensions in the wort on the diameter of the perforated cylinder. The press contains a receiving hopper 1 with a sub-press device placed in it in the form of a hollow perforated cylinder 2 mounted for free rotation. The bunker 1 is connected to a perforated case 3 in which the conveyor 4 and the pressing screws 5 are placed, as well as the regulating cone 6. The screws 4 and 5 are mounted on the shaft 7. associated with a drive (not shown). A juice collector 8 is placed in the lower part of the body. The nozzles 9 and 10 are provided for taking the juice. and is captured with simultaneous rotation of the transporting screw 4 of the press and the perforated cylinder 2 interacting with it. When the cylinder 2 is rolled around the turns of the screw 4, scraps particles from its surface and resumes renazhnuyu its ability perforirovan72 hydrochloric surface that is necessary to remove a portion of juice. When the mass enters the wedge space formed by the cylinder 2 and the mass enclosed in the turns of the transporting auger, it is compressed, plastic flow, intensive separation of juice and removed through the hole of the cylinder 2 and the nozzle 9. Subsequently, the mass moves along the perforated body 3 and 5 to the regulating cone 6, and the selected juice is drained into the collection container 8 and discharged through the nozzle 10. The economic effect of the introduction is achieved due to increased productivity. Claim 1. A press for fruit and grapes containing a receiving hopper, a subpressing device and a press auger located in a perforated case and controlling a cone, characterized in that, in order to improve the performance and quality of the pressed product by reducing the mass of waste, it is pressed the device is made in the form of a hollow perforated cylinder installed in a receiving bunker with the possibility of its own. rotation and interaction of its outer surface with the outer surface of the turns of the pressing screw, while the axis of the perforated cylinder is shifted from the axis of DiHeKa to its rotation.
2.Пресс поп.1,отличающ и и с тем, что диаметр перфорированного цилиндра цодпрессовывающего устройства равен 0,5-0,8 наружного диаметра шнека.2.Press pop.1, which is also distinguished by the fact that the diameter of the perforated cylinder of the compression molding device is 0.5-0.8 of the outer diameter of the screw.
щштщтщ т т т shchshtscht t t
0,1 0.2 аз 0.t 0.5 0.6 0.1 0.1 0,2 си О.Ч 0.5 аб 0,7 0 0,9 0.1 0.2 az 0.t 0.5 0.6 0.1 0.1 0.2 si O.C 0.5 ab 0.7 0 0.9
и.and.
0.8 09 1.00.8 09 1.0
ЛL
Фиг.З Фмг. 1.0Fig.Z Fmg. 1.0