SU1265440A1 - Способ регулировани влажности воздуха в холодильной камере и устройство дл его осуществлени - Google Patents

Abstract

1. Способ регулировани  влажности воздуха в холодильной камере, предусматривающий изменение подачи вод ных паров, отличающийс  тем, что, с целью упрошени  регулировани , определ ют насыщенность воздуха влагой по образованию изморози на нитевидных ворсистых предметах с низким коэффициентом теплопроводности, а подачу вод ных паров измен ют путем прекращени  подачи при выпадении изморози и возобновлени  подачи после сублимации. 2. Устройство дл  регулировани  влажности воздуха в холодильной камере, содержащее источник вод ных паров и св занный с ним контур регулировани , включающий датчик, усилитель и регул тор, отличающеес  тем, что, с целью упрощени  регулировани , датчик установлен в камере и содержит сетку из черных ворсистых нитей , нат нутых на рамку так, что щаг между ними превышает толщину нити в 5-10 раз, § направленный к сетке источник света и фотоэлемент , приемна  поверхность которого /Л обращена к плоскости сетки. ГС а С1 4 4

Description

Изобретение относитс  к холодильной технике и может быть использовано при хранении подверженных усушке замороженных продуктов в камерах холодильников, оборудованных системой активного увлажнени  воздуха, позвол ющих насыщать и перенасыщать влагой воздух при отрицательных температурах. Цель изобретени  - упрощение регули;ровани . : На фиг. 1 изображено устройство дл  регулировани  влажности в холодильной , общий вид; на фиг. 2 - сетка из черных ворсистых нитей, нат нутых на рамку. Способ предусматривает использование образовани  изморози на нитевидных ворсис:тых предметах с низким коэффициентом теплопроводности при отрицательных темпе;ратурах в услови х перенасыщени  влагой воздуха дл  непосредственного определени  (насыщенности влагой воздуха в камере. 1 В таких услови х психрометрическое и гигрометрическое определение насыщенности влагой воздуха при регулировании влажнос:ти усложнено потерей работоспособности дат (чиков и косвенностью измерени  за счет :отбора воздуха из камеры. При регулировании влажности воздуха в :холодильной камере путем изменени  пода;чи вод ных паров насыщенность воздуха влагой определ ют по образованию измо;рози на нитевидных ворсистых предметах ;с низким коэффициелтом теплопроводности, :а подачу вод ных паров измен ют путем :прекращени  подачи вод ных паров в ка:меру при выпадении изморози и возобновлени  подачи после сублимации. Устройство дл  регулировани  влажности воздуха в холодильной камере 1 содержит источник 2 вод ных паров и св занный с ним контур регулировани , включающий датчик, регул тор 3 и усилитель 4 сигналов. Датчик установлен непосредственно в камере 1 и содержит сетку из черных ворсистых нитей 5, нат нутых на рамку 6 так, что шаг между ними превышает толщину нити в 5-10 раз. Кроме того, датчик содержит направленный к сетке источник 7 направленного света и фотоэлемент 8, приемна  поверхность которого обращена к плоскости сетки. Выбор нитей черного цвета обусловлен низким коэффициентом отражени  света от их поверхности при отсутствии изморози и резким повышением отражающей способности сетки при по влении на ней кристаллов изморози. Размер шага нитей, превышающий в 5- 10 раз их толщину, обусловлен чувствительностью и инерционностью датчика: слишком большой шаг уменьшает чувствительность, а слишком малый повышает инерционность датчика . При малом шаге снижаетс  скорость сублимации изморози, так как кристаллы ее могут сростатьс . Нить должна со всех сторон свободно омыватьс  воздухом камеры. Фотоэлемент 8 размещен в тубусе 9 под линзой 10. Тубус 9 покрыт снаружи слоем изол ции 11 и обогреваетс  изнутри нагревателем 12. Вне камеры 1 расположены св занные с датчиком усилитель 4 сигналов, регул тор 3 и источник 2 вод ных паров, подключенный посредством воздуховодов 13 к холодильной камере 1. Способ регулировани  влажности воздуха в холодильной камере осуществл ют следующим образом. При освещении источником 7 света сетки до по влени  на нит х 5 изморози свет практически не отражаетс  от сетки на фотоэлемент 8. В процессе работы линза 10 тубуса 9 не запотевает и не обмерзает, так как последний покрыт слоем изол ции 11 и обогреваетс  встроенным нагревателем 12., При по влении на сетке из нитей 5 изморози отражательна  способность сетки увеличиваетс , свет попадает на фотоэлемент 8. В результате резко возрастает электрический ток, проход щий через фотоэлемент 8. Этот ток усиливаетс  в усилителе 4 и поступает в качестве сигнала к регул тору 3, управл ющему работой источника 2 вод ных паров . В результате подача вод ных паров в камеру 1 прекращаетс , влажность в камере 1 снижаетс  и изморозь с нитей 5 сублимируетс . После сублимации изморози со всех нитей 5 сетки отражение света от нее на фотоэлемент 8 прекращаетс , ток,проход щий через фотоэлемент 8, резко снижаетс  и возобновл етс  подача вод ных паров в камеру 1 от источника 2. Преимущество предлагаемого способа регулировани  влажности воздуха в холодильной камере и устройства дл  его осуществлени  заключаетс  в их простоте и надежности в работе. Датчик, включающий сетку из нитей, источник направленного света и фотоэлемент, выполнен в одном блоке, его можно установить в любой точке камеры 1, непосредственно в этой точке определ ть насыщенность воздуха влагой. Предлагаемые способ и устройство позвол ют поддерживать в холодильной камере насыщенный влагой воздух при цикличной подаче в нее вод ных паров. При этом естественна  убыль хранимых продуктов, подверженных усушке, снижаетс . Дл  камер хранени  замороженного м са с увлажнением воздуха и регулированием влажности по предлагаемому способу усушка продукта ниже нормативной в четыре раза.

........

Фиг.1

Claims (2)

1. Способ регулирования влажности воздуха в холодильной камере, предусматривающий изменение подачи водяных паров, отличающийся тем, что, с целью упрощения

9 11 12 8 Ю 6

Фиг.1 регулирования, определяют насыщенность воздуха влагой по образованию изморози на нитевидных ворсистых предметах с низким коэффициентом теплопроводности, а подачу водяных паров изменяют путем прекращения подачи при выпадении изморози и возобновления подачи после сублимации.

2. Устройство для регулирования влажности воздуха в холодильной камере, содержащее источник водяных паров и связанный с ним контур регулирования, включающий датчик, усилитель и регулятор, отличающееся тем, что, с целью упрощения регулирования, датчик установлен в камере и содержит сетку из черных ворсистых нитей, натянутых на рамку так, что шаг между ними превышает толщину нити в 5—10 раз, § направленный к сетке источник света и фо- ~ тоэлемент, приемная поверхность которого обращена к плоскости сетки.