SU122855A1 - Машина дл резки рыбных голов, например лососевых рыб - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к машинам дл  резки голов крупных рыб.

Известны машины дл  резки голов и хвостов, имеюш,ие .фигурный нож, дзижушийс  возвратно-поступательно сверху вниз.

Предлагаема  машина имеет ту особенность, что она выполнена в виде двойного зубчатого горизонтального транспортера, перва  часть которого снабжена вырезным механизмом с фигурным ножом и имеет прерывистое движение с остановкой, а втора  часть снабжена дисковым ножом и имеет посто нную скорость. Дл  удалели  из фигурного ножа вырезанной части головы, вверху на станине укреплена неподвижно дугообразна  штанга с п той.

Дл  фиксации рыбы при движении по транспортерам применены подпружиненные прижимы.

На фиг. 1 изображена машина-обш,ий вид; на фиг. 2-вид ее в плане; на фиг. 3-кинематическа  схема машины; на фиг. 4- вид сбоку верхней части машины с фигурным ножом.

Машина состоит «з станины 7, укрепленного на ней двойного зубчатого транспортера и помешенных над ним вырезного механизма с фигурным ножом 2 и дискового ножа 3 (см. фиг. 1).

Двойной зубчатый транспортер состоит из транспортера 4, имеюшего прерывистое движение с остановками, и транспортера 5, имеющего непрерывное движение с посто нной скоростью. Цепи транспортеров дл  подхвата рыбы при ее продвижении снабжены зубцами 6. Прерывистое движение транспортера 4 осуществл етс  при помощи системы передач с мальтийским четырехлучевым крестом 7.

При работе машины рыба из бункера поступает на прикрепленный к машине приемный стол (на чертеже не показан), па котором вручную рыбу поворачивают головой в сторону высекаюш,его устройства, брюшко.м вперед, и устанавливают (« начале транспортера) по фиксирующему пальцу 8-по линии огрезани  грудных плавников.

ЛУ i 22855

Установленна  рыба подхватываетс  зубцами 6 и подаетс  в вЫ резной механизм, состо н нй из движущегос  сверху вниз возвратнопоступательного фигурного ножа 2 и расположенной под ним матрицы 9. Сверху рыба прижимаетс  к столу транспортера подпружиненными прижимами 10 (см. фиг. 1, 3).

Подойд  под фигурный нож 2, рыба останавливаетс , в соответствии с .первой остановкой транспортера 4. В это врем  фигурный нож опускаетс  при помощи «ривошипно-шатунного механизма 11 и производит вырезку непищевой части головы (см. фиг. 3).

В случае заклиниваии  вырезанной непищевой части головы виутри фигурного ножа 2, вверху на станине / укреплена дугообразна  щтанга 12 с п той 13 на конце, котора  выталкивает из ножа застр вщую вырезанную часть головы (см. фиг. 4).

При выходе фигурного ножа из рыбы транспортер 4 приводитс  в действие, увлекает своими зубцами рыбу и, передвинув ее на один шаг, снова останавливаетс . Во врем  этой второй остановки вырезанна  часть головы выпадает в наклонный желоб и удал етс  из машины .

При дальнейшем движении рыба подхватываетс  зубцами 6 второго транспортера 5 и подаетс  под дисковый зубчатый нож 3, отрезающий голову и грудные плавники. При этом рыба сверху также прижимаетс  подпружиненными прижимами 10, расположенными над транспортером 5 (см. фиг. 2, 3).

Отрезанные пищевые части головы удал ютс  из машины по второму наклонному желобу.

Привод осуществл етс  от одного электродвигател  14 с двум  свободными концами валов, из которых один конец вала при помощи «линоременной передачи обеспечивает работу привода узла отрезани  головы и грудных плавников, а другой соединен с валом редуктора 15, через который обеспечивает работу привода вырезного механизма и двух транспортеров 4 и 5.

Предмет изобретени 

Claims (3)

1.Мащина дл  разделки голов, например, лососевых рыб, с применением фигурного ножа, .производ щего операцию при движении сверху вниз и кинематически св занного с приводным механизмом, отличающа с  тем, что, с целью вырезки из головы непищевой части и затем отрезани  оставшейс  части головы от тела рыбы, машина выполнена в виде двойного зубчатого горизонтального транспортера , перва  часть которого снабжена вырезным механизмом с фигурным ножом и имеет прерывистое движение с остановкой., а втора  часть снабжена дисковым ножом -и имеет посто нную скорость.

2.Машина по п. 1, отл ич аю ш а  с   тем, что, с целью удалени  из фигурного ножа вырезанной части головы, вверху на станине укреплена неподвижно дугообразна  штанга с .п той..

3.Машина по п. 1, отличающа с  тем, что, с целью фиксации рыбы на транспортерах, применены подпружиненные прижимы.