SU1221561A1 - Method of determining content of erucic acid - Google Patents
Method of determining content of erucic acid Download PDFInfo
- Publication number
- SU1221561A1 SU1221561A1 SU843717230A SU3717230A SU1221561A1 SU 1221561 A1 SU1221561 A1 SU 1221561A1 SU 843717230 A SU843717230 A SU 843717230A SU 3717230 A SU3717230 A SU 3717230A SU 1221561 A1 SU1221561 A1 SU 1221561A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- time
- erucic acid
- component
- signals
- amplitude
- Prior art date
Links
Landscapes
- Other Investigation Or Analysis Of Materials By Electrical Means (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к способам определени содержани эруковой кислоты в семенах масличных культур. Цель изобретени - упрощение анализа и повышение его экспрессности. Предлагаемый способ основан на измерении амплитуд сигналов свободной процессии после воздействи на исследуемый образец радиочастотных импульсов. Амплитуды сигналов р ютс через определенные интервалы времени после окончани радиоимпульсов , что позвол ет оценить наличие компонент с короткими и длинными временами релаксации. По соотношению амплитуд сигналов указанных компонент и определ ют количество звуковой кислоты в семенах. 3 з.п., 2 ил., 1 табл. с (ЛThe invention relates to methods for determining the content of erucic acid in oilseeds. The purpose of the invention is to simplify the analysis and increase its express speed. The proposed method is based on measuring the amplitudes of the signals of a free procession after exposing a test sample to radio frequency pulses. The amplitudes of the signals are measured at specific time intervals after the end of the radio pulses, which makes it possible to assess the presence of components with short and long relaxation times. The amount of sonic acid in the seeds is determined from the ratio of the amplitudes of the signals of these components. 3 Cp, 2 ill., 1 tab. with (L
Description
Изобретение относитс к радио- спектроскопии, а именно к способу определени содержани эруковой кислоты преимущественно в семенах масличных культур.The invention relates to radio-spectroscopy, and in particular to a method for determining the content of erucic acid, mainly in oilseeds.
Цель изобретени - упрощение анализа и повьшение его экспрессностиоThe purpose of the invention is to simplify the analysis and increase its speed.
На фиг.1 изображена огибающа сигналов спинового эха от пробы сем н; на фиг.2 зависимость процентнего содержани эруковой кислоты дл горчицы.Fig. 1 shows the envelope of a spin echo signal from a seed sample; Figure 2 shows the percentage of erucic acid for mustard.
Способ осуществл етс следующим образом.The method is carried out as follows.
Анализируемую пробу термостати- руют при IS-ZO C в течение не менее ч и помещают в датчик импульсного спектрометра дерного магнитного резонанса (ЯМР). На пробу воздействуют серией радиочастотных импульсов и измер ют амплитуду сигнала ЯМР (А.,) в момент времени t. от началаThe sample to be analyzed is incubated at IS-ZO C for at least h and placed in a nuclear magnetic resonance (NMR) pulse spectrometer sensor. The sample is subjected to a series of radio frequency pulses and the amplitude of the NMR signal (A.) is measured at time t. from start
АЛIALI
огибающей сигналов спинового эха. При определении процентного содержани эруковой кислоты непосредствен- но в семенах амплитуду сигнала ЯМР (А,д) измер ют в момент времени t « 3 мс от начала огибающей сигналов спинового эха. При этом необходимо чтобы семена имели влажность не бо- лее 7%, в противном случае их под- суошвают до указанной влажности. При влсшности менее 17, врем спин-спиновой релаксации протонов йоды в семенах Т2 не более 600 мкс и на удалени ЗТ i 3 мс сигнал ЯМР от протонов воды полностью отсутствует, т.е. в этот момент амплитуда сигнала ЯМР () содержит информацию только о протонах масла в пробе сем н, Изме- р ют амплитуду сигналов спинового эха. компоненты j не содержащей прото- .нов эруковой кислотыJ на интервале oT-t 90 мс до t 180 мс и вычисл ют по ним значение амплитудь сигнала ЯМР (А) в момент времени tthe envelope of the spin echo signals. When determining the percentage of erucic acid directly in the seeds, the amplitude of the NMR signal (A, e) is measured at a time t ≈ 3 ms from the beginning of the envelope of the spin echo signals. At the same time, it is necessary that the seeds have a moisture content not exceeding 7%, otherwise they are dried up to the specified moisture content. With an impedance of less than 17, the spin-spin relaxation time of the protons of iodine in T2 seeds is no more than 600 microseconds and at 3 ps distance of i 3 ms the NMR signal from water protons is completely absent, i.e. At this moment, the amplitude of the NMR signal () contains information only about the protons of the oil in the seed sample. The amplitude of the spin echo signals is measured. components j containing no proto-erucic acid J over the oT-t interval of 90 ms to t 180 ms and from them calculate the amplitude of the NMR signal (A) at time t
Далее вычисл ют значение амплитуды сигнала ЯМР компоненты, в состав которых вход т протоны эруковой кислоты (А), котора зависит от содержани эруковой кислоты в пробе согласно формулеNext, the amplitude value of the NMR signal of the component is calculated, which include protons of erucic acid (A), which depends on the content of erucic acid in the sample according to the formula
2 м MS2 m MS
где амплитуда сигнала ЯМР компоненты, в состав которой вход т протоны эрукоБо кислоты в момент времени twhere the amplitude of the NMR signal components, which include protons of eruco acid at time t
А - амплитуда сигнала ЯМР от протонов масла в пробе, измеренна в момент времени t| ; .A is the amplitude of the NMR signal from the protons of the oil in the sample, measured at time t | ; .
А, - амплитуда сигнала ЯМР компоненты , не содержащей пр тонов эруковой кислоты в момент времени t/.A, is the amplitude of the NMR signal of a component that does not contain erucic acid tones at time t /.
А Далее вычисл ют отношение ,And Next, a ratio is calculated,
которое определ етс процентным содержанием эруковой кислоты в пробе и не зависит от количества масла в пробе (массы пробы и ее масличностиwhich is determined by the percentage of erucic acid in the sample and does not depend on the amount of oil in the sample (the mass of the sample and its oil content
Зависимость процентного содержани М эруковой кислоты в пробе определ етс по формулеThe dependence of the percentage of M erucic acid in a sample is determined by the formula
М аК+Ь,M aK + b,
где а и b - коэффициенты, численны значени которых опредл ютс при градуировке по пробам с известным процентным содержанием эруковой кислоты. Пример. Работоспособность способа проверена на пробах сем н горчицы с известным содержанием эруковой кислоты. Анализируемые пробы выдерживались при в течение 2ч. На импульсном спектрометре измер лись амплитуды сигналов эха в момент времени t| 3 мс и в интервале от tg 90 мс до t, - 180 мс через 1 мс.where a and b are coefficients, the numerical values of which are determined by graduation from samples with a known percentage of erucic acid. Example. The efficiency of the method was tested on samples of mustard seeds with a known content of erucic acid. The analyzed samples were kept for 2 hours. The amplitude of the echo signals at time t | 3 ms and in the range from tg 90 ms to t, - 180 ms after 1 ms.
Результаты измерений представлены в таблице.The measurement results are presented in the table.
По полученным данным получаем градуировочный график дл сем н горчицы:According to the data obtained, we obtain a calibration curve for mustard seeds:
М 443,92 Ж - 1 19,3.M 443.92 F - 1 19.3.
При анализе пробы с неизвестным содержание эруковой кислоты определ ет величину К . Подставл полученное значение К в градуировочный график, получаем процентное содержание эруковой кислоты в пробе, (дл анализируемой пробы величина 1 равна 0,318, следовательно, процентное содержание эруковой кислоты составл ет 21,9%) ,When analyzing a sample with an unknown, the erucic acid content determines the K value. Substituting the obtained K value into the calibration curve, we get the percentage of erucic acid in the sample (for the analyzed sample, the value of 1 is equal to 0.318, therefore, the percentage of erucic acid is 21.9%),
Claims (3)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU843717230A SU1221561A1 (en) | 1984-03-29 | 1984-03-29 | Method of determining content of erucic acid |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU843717230A SU1221561A1 (en) | 1984-03-29 | 1984-03-29 | Method of determining content of erucic acid |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU1221561A1 true SU1221561A1 (en) | 1986-03-30 |
Family
ID=21109913
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU843717230A SU1221561A1 (en) | 1984-03-29 | 1984-03-29 | Method of determining content of erucic acid |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU1221561A1 (en) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106018451A (en) * | 2016-04-29 | 2016-10-12 | 大连工业大学 | Method for determination of oil content and water content of soybeans by using low field nuclear magnetic resonance technology |
CN108760791A (en) * | 2018-06-01 | 2018-11-06 | 南昌大学 | A kind of prediction technique of tea oil aliphatic acid index |
-
1984
- 1984-03-29 SU SU843717230A patent/SU1221561A1/en active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Руководство по методам исследовани , технологическому контролю и учету производства в масло-жировой промышленности/ Под ред. В.П.Ржехи- на. Л.: ВНИИЖ, 1967, т.1, с. 781- 782. Там же, с. 270-282. * |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106018451A (en) * | 2016-04-29 | 2016-10-12 | 大连工业大学 | Method for determination of oil content and water content of soybeans by using low field nuclear magnetic resonance technology |
CN108760791A (en) * | 2018-06-01 | 2018-11-06 | 南昌大学 | A kind of prediction technique of tea oil aliphatic acid index |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US4701705A (en) | NMR moisture measurements | |
US4550082A (en) | Process for the detection and the qualitative and quantitative differentiation of naturally deuterated molecules and application thereof more especially to the detection of chaptalization of wines | |
SU1221561A1 (en) | Method of determining content of erucic acid | |
SU943569A1 (en) | Method of determination fat content in dairy produce | |
SU1043537A1 (en) | Foodstuff fatness quantitative determination method | |
SU1257487A1 (en) | Method of determining external specific surface of fibrous materials | |
SU890186A1 (en) | Nuclear resonance spectrometer | |
SU693233A1 (en) | Method of determining foodstuff moisture-content | |
SU1173279A1 (en) | Method of substance quantitative analysis based on nmr and apparatus for accomplishment of same | |
GB2135059A (en) | A method for non-destructively grading fruits and other foodstuffs | |
SU661323A1 (en) | Pulsed proton-resonance moisture-content meter | |
SU830210A1 (en) | Method of determining heterogeneous material composition | |
SU553608A1 (en) | Pulse Sequencer | |
RU1415912C (en) | Method of determining content of food stuff | |
SU875297A1 (en) | Device for measuring modulation frequency of random process power | |
SU819717A1 (en) | Method of flour quality control | |
SU1749800A1 (en) | Procedure for determining crystalline index of cellulose | |
SU1206662A1 (en) | Arrangement for measuring solid phase of fat | |
SU1448257A1 (en) | Method of identifying the spectra of nuclear quadrupole resonance | |
RU2086965C1 (en) | Method of determination of gyromagnetic relation of nuclei | |
SU586381A1 (en) | Device for registering acoustic emission signals | |
SU476497A1 (en) | Device for controlling ferromagnetic products | |
SU1242790A1 (en) | Electron spin echo spectrometer | |
SU1323942A1 (en) | Method of determining mechanical properties of ferromagnetic material articles | |
SU1497557A1 (en) | Electromagnetic structuroscope |